Recept za proseno kašo v počasnem kuhalniku Redmond z mlekom. Kako skuhati okusno proseno kašo z mlekom v večnamenskem kuhalniku. Recept za proseno kašo v večnamenskem kuhalniku Redmond

V večnamenskem kuhalniku "Redmond", tako kot vse druge kaše, pripravimo brez veliko težav in vedno izkažemo neverjetno okusno. Nekateri celo trdijo, da je ta kuhinjska enota preprosto ustvarjena za pripravo kaše. In v tem članku bomo z vami delili recepte, ki vam bodo pomagali ustvariti čudovite kulinarične mojstrovine.

Prosena kaša v multivarku Redmond: recept št. 1

Najprej preverite, ali imate v kuhinji naslednje sestavine:

• sveže mleko - liter in pol;
• proso - tristo dvajset gramov;
• maslo - trideset do štirideset gramov.

Navodila po korakih:

Prosena kaša v multivarku Redmond: recept št. 2

Vsi vemo, da so žita zelo zdrava hrana tako za majhne otroke kot za vse odrasle. No, najbolj nežne kaše v večnamenskem kuhalniku Redmond niso le hrana, bogata z vitamini, ampak tudi zelo okusne jedi. Navsezadnje ta enota popolnoma ohranja koristne lastnosti in okus žit!

Sestavine:

• mleko (sveže) - šeststo petdeset mililitrov;
• proso - sto dvajset gramov;
• maslo (maslo) - trideset gramov;
• sladkor - tri do štiri čajne žličke;
• sol - pol čajne žličke.

Priprava kaše:

Prosena kaša v multivarku Panasonic

Sestavine:

• proso - pol kozarca;
• voda - ena skodelica;
• mleko - pol litra;
• sol in sladkor - po vašem okusu;
• maslo (maslo) - petindvajset gramov.

Priprava

Proso oplaknite in ga za nekaj minut prelijte z vrelo vodo. Nato odcedite vodo in položite žito v ponev enote. Dodamo sol, maslo, sladkor in vse skupaj zalijemo z mlekom in vodo. Izberite program "Mlečna kaša", vendar le z zamikom vsaj ene ure. Po dveh urah lahko varno jeste toplo in dišečo proseno kašo.

Prosena kaša z mlekom, kuhana na plinskem ali električnem štedilniku, zahteva dober nadzor in brez mešanja zažge tudi na majhnem ognju. V počasnem kuhalniku se bo ta ista preprosta jed kuhala sama. Za pripravo boste porabili le pet minut svojega časa in pritisnili le en gumb. Za recept za proseno kašo z mlekom je primeren kateri koli model večnamenskega kuhalnika - naj bo Panasonic, Polaris, Redmond, Philips ali drug.

Potrebovali bomo:

• kozarec prosa,
• dva kozarca vode,
• mleko (3 kozarca),
• tabela. žlica granuliranega sladkorja,
• nekaj ščepcev soli
• 30-40 g masla.

Multicooker: Panasonic, Polaris, Redmond, Philips in drugi.

V skledo večnamenskega kuhalnika stresite proso, dodajte mleko, nato dodajte vodo, granulirani sladkor in sol. Zmešajte s plastično žlico in posodo postavite v večnamenski kuhalnik. Kuhajte v načinu "Kaša" ali "Riž". Po signalu časovnika počakamo, da para popolnoma zapusti napravo. Odprite pokrov, premešajte kašo, vanjo dajte maslo. Ko se stopi, ponovno premešajte. Če imate radi tekočo proseno kašo, je že pripravljena za uživanje. Če je debelejši, ga lahko pustite v načinu ogrevanja še pol ure in počakajte, da jed "prispe".

Tudi če nikoli niste bili velik poznavalec kaše, kuhajte to jed v počasnem kuhalniku samo enkrat - in postala bo ena izmed priljubljenih v vaši prehrani. Dober tek!

Sama kaša je zdrava hrana za otroke in odrasle. No, kuhana prosena kaša v počasnem kuhalniku Redmond ni samo zdrava, ampak tudi okusna. Navsezadnje popolnoma ohranja vse koristne lastnosti kaše in to je najpomembnejše.

Sestavine:

- mleko - 650 mililitrov;

- proso - 100 gramov;

- maslo - 20 gramov;

- sladkor - 3, 4 čajne žličke;

- Sol - 1/2 čajne žličke.

Kuhanje prosene kaše v večnamenskem kuhalniku Redmond

1. Proso je treba pred kuhanjem večkrat sprati z navadno tekočo vodo. Po tem postopku morate žita preliti z vrelo vodo in pustiti 3-5 minut. To bo kaši v prihodnosti dalo svetlo in bogato rumeno barvo.

2. Sedaj dajte kosmiče v skledo večnamenskega kuhalnika. Prilijemo potrebno količino mleka, dodamo sladkor in dodamo maslo. Zdaj je treba vse te sestavine dobro premešati.

3. Zaprite pokrov, vklopite način "Kuhanje" in nato izberite funkcijo "Kaša". Čas kuhanja prosene kaše je približno 40 minut.

Med kuhanjem lahko odprete pokrov in mešate kašo.

Takoj, ko je kaša popolnoma pripravljena, bo multicooker dal signal. Ni vam treba takoj vzeti ven, pustite, da se ohladi nekaj minut.

Takoj, ko se kaša nekoliko ohladi, jo lahko preložimo na krožnik in postrežemo. Po okusu lahko kašo dopolnimo z različnim sadjem, ki ga preprosto narežemo na rezine in položimo na krožnik okrog kaše.

Kot lahko vidite, lahko hitro in enostavno pripravite okusno in zdravo proseno kašo v večnamenskem kuhalniku Redmond.

Dober apetit vsem!

Nutricionisti menijo, da lahko proseno kašo uživajo vsi brez izjeme. Je hipoalergen, primeren za otroško hrano, v majhnih količinah pa se lahko uporablja tudi pri brezglutenski dieti. Izdelek telo zlahka absorbira, priprava pa je zelo preprosta. Pravilna tehnika je, da žito najprej skuhamo v vodi in nato spečemo v pečici z mlekom. Toda uporaba takšne tehnike ni vedno priročna. Na pomoč priskoči multicooker. Vsak model, Panasonic ali Philips, bo to kašo skuhal prav tako odlično kot pečica ali stara ruska peč, glavna stvar je vedeti, kako najbolje skuhati takšno kašo.

Tankosti kuhanja

Toda kaša bo postala resnično okusna le, če boste upoštevali osnovna pravila za njeno izbiro in pripravo.

• Žita morajo biti sveža. Ne kupujte izdelka, ki mu bo kmalu potekel rok uporabe. Proso bi lahko postalo žarko.
• Izberite plastično embalažo. Ščitijo zrna pred vlago, kar povzroča njihovo oksidacijo in poslabšanje okusa.
• Najbolj okusna prosena kaša iz svetlo rumenih jedrc. Bogata barva kaže na svežino žita, pa tudi na kakovostno mletje. Je brez večine sadnih ovojnic, zato ga telo bolje absorbira.
• Izperite žito. Jedrca so vedno umazana, zato boste morali vodo zamenjati do 7-krat.
• Izpiranje v treh korakih. Da prosena kaša v počasnem štedilniku ne bi postala grenka, potem ko jo splaknete v hladni vodi, žito prelijete z vročo vodo. Če niste prepričani o svežini žita, ga sperite z vrelo vodo. To je priročno narediti v situ.
• Uporabite ustrezen način. V večnamenskih kuhalnikih Polaris in Redmond so načini kuhanja mlečnih kaš in drobnatih prilog različni. Mlečne jedi dolgo časa dušimo na nizkih temperaturah. In priloge se kuhajo pod vplivom obilne pare. Če potrebujete viskozno konsistenco, kuhajte v načinu "Kaša". Če nastavite načina "Žito" in "Pilaf", boste dobili drobljivo proseno kašo.
• Izberite razmerja. Proso je nezahtevno in se hitro razkuha. Količina tekočine je odločilna za konsistenco jedi. Če boste odlili manj, bodo jedrca ostala gosta in hrustljava. Več - dobite nežen "squishy", idealen za otroka. Razmerja za jedi so naslednja:
  • • drobtinasta priloga iz prosa- dodajte dva kozarca tekočine za vsak kozarec žitaric;
    • viskozna kaša - dovolj je 4 kozarce tekočine na kozarec izdelka;
    • tekoča otroška kašica- uporabite 6 skodelic tekočine za vsako skodelico kosmičev.

Upoštevajte čas, ki ga določa režim! Tudi če je 1 ura, počakajte na signal za konec načina. Tako boste dobili izdelek zahtevane konsistence, jedrca pa bodo odlično poparjena.

Nežna mlečna kaša

Vsak lonec na pritisk se še posebej dobro obnese z mlečnimi kašami. Priporočamo uporabo več tekočine v otroški hrani. Zahvaljujoč temu se žito čim bolj skuha, konsistenca jedi pa je takšna, da jo otroci jemljejo s posebnim užitkom. Kako dolgo kuhati kašo v določenem modelu multicookerja, je običajno napisano v navodilih. Na primer, za večnamenske kuhalnike Scarlet in Mulinex bo čas kuhanja drugačen.

Boste potrebovali:

• mleko - 6 več kozarcev (lahko jih razredčimo z vodo v enakih razmerjih);
• sladkor - 2 žlici. žlice;
• maslo - 20 g;
• sol - ščepec.

Priprava

1. Poparjene kosmiče dajte v skledo.
2. Zalijemo z mlekom in vodo.
3. Dodamo maslo, sol, sladkor.
4. Sestavine premešajte.
5. Nastavite način "Kaša".

Pri serviranju lahko jed okrasite z rozinami ali suhimi marelicami in iz recepta popolnoma odstranite sladkor. Nadomestimo ga lahko z domačo marmelado ali medom, ki ju preprosto dodamo na krožnike.

Mlečna kaša lahko "pobegne" iz multivarka. Da se izognete pranju enote, uporabite maslo. Dovolj je, da rob sklede premažemo z majhnim koščkom nad nivojem mlečne mase. Pri vrenju se ne dvigne nad ta rob.

Izvirni recepti

Vabimo vas, da se naučite pripraviti drobljivo prilogo iz prosa, nasitno in popolno jed z mesom in enolončnico. Za pripravo vsake jedi uporabljamo vodo, za popestritev pa žitarice kombiniramo z začimbami in zelenjavo.

Drobtin okras

Preprosta, vsestranska in zelo okusna prosena kaša, recept v počasnem kuhalniku je veliko lažji kot pri kuhanju na štedilniku. Vse, kar morate storiti, je, da vstavite hrano in po signalu dobite popolno prilogo.

Boste potrebovali:

• maslo - 30 g;
• voda - 4 več kozarcev;
• sol.

Priprava

1. Poparjene kosmiče dajte v skledo.
2. Zalijemo z vodo, dodamo sol.
3. Nastavite način "Zrno", kuhajte do signala.
4. Dodamo maslo, pustimo segrevati 10 minut.

To drobtinasto prilogo z gostimi jedrci lahko postrežemo k mesu in jetrom. Nežen okus prosa se kombinira z ribami in drugimi morskimi sadeži. Ne boste zgrešili, če ga boste ponudili s svežo zelenjavo.

Z mesom

Zelo mamljivo je skuhati poln obrok v počasnem kuhalniku. Še posebej privlačno je, da je pripravljeno hitro, sestavine "prispejo" hkrati, okus je bogat in svetel.

Boste potrebovali:

• proso žito - 2 več skodelic;
• čebula, korenje - po 1 velika korenasta zelenjava;
• meso brez kosti - 600 g;
• sol, poper - po okusu;
• zira - 1/3 čajne žličke;
• koper - velik kup.

Priprava

1. Meso oplaknemo in narežemo na kocke.
2. Pripravite proseno žito.
3. Meso položite v skledo. Nastavite način "Pečenje" za 30 minut. Popecite meso.
4. Čebulo in korenje olupimo in drobno nasekljamo.
5. Zelenjavo in meso pražimo 7 minut.
6. Dodamo prosena žita in začimbe.
7. Nastavite način "Pilaf" in kuhajte 60 minut.
8. 10 minut pred signalom dodajte sesekljan koper.

Za pripravo te jedi lahko uporabite katero koli meso. Jagnjetina in svinjina se odlično podata k kumini. Jed z govedino in piščancem bo bolj prehranska. Če želite dodati začinjene note, uporabite česen in baziliko.

Z enolončnico

Ta jed bo okrasila vašo vsakodnevno mizo. Najenostavnejše proso, ki ga nihče ne šteje za prefinjeno sestavino, dobi tako razkošen "rez", da se začne igrati s svetlimi okusi. Obilje zelenjave naredi jed bolj zdravo in zanimivo. In igra odtenkov sestavin ustvari pravo pojedino v vsakem krožniku.

Boste potrebovali:

• proso žito - 1 več kozarcev;
• obara (govedina je idealna) - 1 pločevinka;
• korenje - 1 velik;
• sladka paprika (rdeča) - 1 velika;
• vijolična čebula - 1 velika;
• stročji fižol - 200 g;
• timijan - ½ čajne žličke;
• sol poper;
• voda - 500 ml;
• rastlinsko olje - 40 ml.

Priprava

1. Čebulo in korenje sesekljajte na kocke. Postavite v skledo z rastlinskim oljem.
2. Nastavite način "Toasting" in kuhajte 3 minute.
3. Dodamo sesekljano papriko in skupaj pražimo 7 minut.
4. Dodamo enolončnico, dušimo 7 minut.
5. Sestavinam dodamo pripravljeno proseno žito.
6. Dodamo sesekljan stročji fižol.
7. Začinimo z začimbami in soljo.
8. Nalijte vodo, nastavite način "Zrno" za 40 minut.

Začimbe v tej jedi so lahko svetlejše in bolj pikantne. Kurkuma ji bo dala še bolj zlat odtenek, suha bazilika pa bo ustvarila note italijanske kuhinje. Khmeli-suneli bo, nasprotno, okusne občutke pripisal orientalski kuhinji, vendar je ta začimba privlačna tudi v kombinaciji z zelenjavo, mesom in proso.

Proseno kašo v počasnem kuhalniku je izjemno enostavno pripraviti. Z minimalnim trudom rezultat zadovolji z uravnoteženo konsistenco in svetlim okusom. Pšenica se bo izkazala za neverjetno okusno. Mislim, da vam je kombinacija izdelka z mesom znana. A kombinacije z veliko zelenjavo bodo čudovito odkritje. Poskusi!

Proseno žito vsebuje veliko kalija, zaradi česar je zelo zdravo za srce. Prosena kaša vam bo pomagala tudi pri hujšanju, saj kuri podkožno maščobo, a ta nasvet velja le za tiste, ki boste jedli kašo brez mleka, masla in sladkorja. In radi imamo vse, kar je okusno, zato danes po receptu naše bralke Alene Pavlove pripravljamo proseno mlečno kašo, ki jo poznamo vsi iz otroštva, v večnamenskem kuhalniku Redmond. Kaša se izkaže za okusno in nežno. Proseni kaši lahko dodamo bučo, oreščke, namesto sladkorja dodamo med. Naj bo vaš zajtrk prijeten in zdrav!

Sestavine:

• mleko - 650 ml
• proso – 100 g
• maslo – 20 g
• sladkor - 3-4 žličke
• sol - ½ čajne žličke

Kuhanje prosene kaše v večnamenskem kuhalniku Redmond:

Proso stresemo v skodelico, splaknemo, dokler voda ne postane bistra, in damo v skledo večnamenskega kuhalnika. Prilijemo mleko, dodamo sladkor, sol in maslo (približno žličko). Vse skupaj dobro premešamo.

Ko žita sperete, vam svetujem, da jih prelijete z vrelo vodo za 3 - 5 minut, proso bo svetlo rumeno!

Nastavite način KUHANJE, nato izberite, nastavite čas na 40 minut. Med kuhanjem lahko kašo nekajkrat premešamo.

Po signalu pustite 10 minut na KEEP WARM.

Prosena mlečna kaša v multivarku Redmond-4502 pripravljena. Končano kašo preložimo na krožnik in postrežemo. Priporočam postrežbo s sadjem.