Картофена торта по редуване на Дюкан. Картофена торта Дюкан. Две страхотни рецепти, които искам да ви препоръчам

Красив, ароматен, хрупкав, вкусен - можете безкрайно да пеете възхвала на този „картоф Dukan“. Страхотно предястие за парти и чудесна гарнитура за белтъчно-зеленчуков ден. Всъщност такова ястие може да се направи от всеки разрешен зеленчук (корен от целина, моркови - всичко зависи от сезона), но най-вкусно го прави тиквата!

Така че, вземете всяка тиква. Отстранете кожата, обелете сърцевината и нарежете на пръчици като пържени картофи. Изплакнете със студена вода и подсушете добре с кърпа. След това го сложете в съд с капак, поръсете с подправките, затворете и разклатете добре. Особено смелите могат да добавят лъжичка зехтин, но аз не рискувам и го правя без него. Все още се оказва много вкусно.

Две страхотни рецепти, които искам да ви препоръчам:

• Пикантни „пържени картофи по Дюкан” се получават чрез поръсване на зеленчукови блокчета с едра морска сол и розмарин.
• Пикантни "картофи" могат да се направят с помощта на смлян лют пипер, червен пипер и сол.

След разклащане поставете кубчетата върху лист за печене, покрит с пергамент. Така че решетките, ако е възможно, не се допират една до друга, в противен случай ефектът на кората няма да работи.
След това всичко зависи от вашата фурна. Чудесно е, ако има режим "конвекция" или по-просто казано, издухване на горещ въздух. Загрейте фурната до 180 - 200 градуса, поставете тава за печене и включете конвекция. Гледаме.

Веднага щом баровете покафенеят, ги изключете. Важно е да изядете „картофите“ веднага, след като престоят, те ще станат хилави.

Рецептата е чудесна за зеленчуковите дни, от етапа на редуване нататък.
Можете да измислите различни варианти за сосове. Предпочитам "доматено пюре - риган - босилек - сол" или "нискомаслено кисело мляко - чесън - сол". Добър апетит!

Рецепта за картофена торта, адаптирана към диетата на Дюкан &; сладко лакомство, което ще бъде добро допълнение към вашата диета в дните, когато сте толкова гладни за нещо вкусно. Всички варианти на рецепти са подходящи за менюто на стъпка № 2 от популярната диета (Круиз или Редуване).

Забележка: в рецепти с агар-агар, съставката трябва да се накисне в малко мляко един час преди готвене.

Рецепта, много близка до оригинала, на базата на подсладител, агар-агар и нискомаслено какао.

За бисквитата ще ви трябва:

Производствен процес:

• сол - една лъжица подсладител.

Забележка: триците се смилат в кафемелачка или блендер, докато станат на дребни зрънца, но не и на брашно. След производството гранулите от трици трябва леко да се усещат.

За крема ще ви трябва:

• мляко - двеста и шестдесет мл (обезмаслено или 1,5%);
• фитпарад – девет мерителни лъжички;
• агар-агар - една чаена лъжичка;
• какао на прах - една препълнена лъжица (11% е идеално).

Забележка: за да стане тортата по-суха, трябва да намалите количеството мляко до двеста мл.

Производствен процес

1. Прехвърлете тестото в силиконови форми или в един голям съд, подходящ за микровълнова фурна. С мощност от хиляда W бъдещата торта се пече за две минути. При мощност от осемстотин W или по-малко, времето трябва да се увеличи с 30 секунди или една минута.
2. Смесете всички съставки за бисквитата в голяма стъклена купа, като добавите 2-3 капки оцет, за да стане тестото "въздушно".
3. Готовото тесто се охлажда, преди да се направи сладката сметана за десерта: всички съставки се смесват добре и се оставят да заври на котлона.
4. Кремът за “картофи” по Дюкан се охлажда. По желание добавете любимия си аромат.
5. Бисквитата се натрошава на ситно и се изсипва в охладения крем. Разбъркайте всичко старателно и разделете получената маса на порции. След 10-15 минути, когато основата е изстинала, оформете топчета или правоъгълници.
6. Тортите се поставят в хладилника за няколко часа.
7. фитпарад (подсладител) – 5 мерителни лъжички;

Десертът се оказва сладък и нежен, много дами, които не са на диета, отбелязват, че вкусът на този „картоф“ не прилича на нискокалорична торта!

Картофена торта Дюкан с канела

Лек аромат на канела и ванилия &; море от фантазии и мемоари, комфортно настроение и безкрайно удоволствие. Тази рецепта за Дюкан включва следните съставки:

• смляна супена лъжица овесени ядки
• пшенични трици - една чаена лъжичка;

Пригответе червилото си. Изсипете захарта в тенджера, добавете гореща вода и разбъркайте сместа, докато захарните зрънца се разтворят. С помощта на мокра четка отстранете ивиците от стените на тенджерата и я поставете на котлона. Гответе сместа на силен огън, без да разбърквате. Когато сместа започне да кипи, отстранете пяната, избършете отново стените на тенджерата, покрийте я с капак и варете сместа, докато омекне. Тествайте го, като навиете капка червило на топка; ако се оформя лесно, продуктът е готов за консумация. Червилото може да се овкуси с коняк, ром или ликьор. Добавете чаена лъжичка алкохолна напитка към горещия продукт и разбъркайте добре.

• обезмаслено мляко на прах - една чаена лъжичка;
• краве мляко до 0,5% масленост, в последния случай - 1,5% - една супена лъжица. л.;
• сол - една щипка;

Докато тортата се охлажда, пригответе масления крем. Размекнете маслото до консистенцията на гъста заквасена сметана. С помощта на бъркалка или миксер го разбийте на пухкава бяла маса. Без да спирате да разбивате, добавете кондензирано мляко към сместа на части. Кремът трябва да стане въздушен и да увеличи обема си. Добавете ванилията и разбийте сметаната още няколко минути.

За импрегниране (глазура) ще ви трябва също:

Охладената бисквита се настъргва или прекарва през месомелачка. Заделете част от крема за завършек, останалия сложете в дълбока купа. Добавете бисквитени трохи, какао на прах и коняк, смилайте всичко до пълно гладкост. Оформете тортите така, че да приличат на картоф, ябълка, шишарка или фигурка на животно. Продуктите се нареждат върху дъска и се слагат в хладилника за половин час.

• специално нискомаслено какао (до 2%) - една чаена лъжичка;
• царевично нишесте - една чаена лъжичка;
• подсладител – седем хапчета;
• пъдпъдъче яйце.

Снежни картофени торти

• огромен тестис (приблизително 70 g);

1. Те започват да приготвят тортите за трохите, от които ще оформят торти Dukan, като смесват овесени ядки с трици, мляко и какао. Към получената маса се добавя бакпулвер.
2. Разбийте яйцата отделно с добавяне на сол, мляко, заместител на захарта, ванилин и канела.
3. Течността се смесва с разливната консистенция и се разбърква до хомогенизиране на тестото.
4. Сместа се изсипва във форми, можете да използвате един голям съд за печене. Поставете във фурната, загрята до 180, за четвърт час.
5. Когато кексчетата са готови ги оставяме да изстинат напълно и след това ги натрошаваме на трохи.

Съвет: най-удобният начин за натрошаване на мъфините е с блендер.

1. За да направите глазурата, първо загрейте млякото, след това добавете заместител на захарта и какао.
2. Внимателно разбъркайте яйцето, докато се разтвори напълно и добавете царевично нишесте.
3. Рецептата за торта Дюкан не предполага повече термична обработка. Охладеният крем се комбинира с трохите и се оставя за четвърт час.
4. Оформете топки или пръчици и ги изпратете в хладилника, така че тортата да фиксира формата си.

Деликатните нискокалорични деликатеси ще ви ободрят през деня с чаша кафе или ще ви помогнат да възстановите силите си след работен ден!

Една необикновена рецепта за десерт Дюкан, в която сладките стават... Снежно бели! Задължително:

• овесени трици - четири препълнени супени лъжици;
• пшенични трици - две супени лъжици. л.;
• какао с масленост до 2% - една лъжица;
• краве мляко с масленост до 1,5% - две супени лъжици. л.;
• бакпулвер - една малка лъжица / може да го замените с 0,5 ч. л. сода бикарбонат;
• 2% мляко – 100 50 ml;
• заместител на захарта - 7-15 хапчета;
• ленени семена - една ч.л.

Производствен процес:

1. За да започнете, смесете всички сухи съставки в суха купа.
2. Към закупеното брашно се добавя затоплено, но не сварено мляко.
3. Всичко се обединява старателно и се излива в силиконова форма.
4. Печете сместа в микровълнова фурна за 2-3 минути (съответно 1000 W и осемстотин W мощност);
5. За да се оформят торти от консистенцията, се оставя да се охлади, в противен случай десертът няма да запази плътната си форма;
6. Те превръщат стандартните „картофи“ в снежни картофи - оваляйте всяка топка в сухо мляко.
7. По желание можете да поръсите десерта с индийско орехче или канела.
8. бакпулвер – 1/3 ч.л.;

Броят на тортите, получени в съответствие с дадените рецепти, е предназначен за 2-4 дни. Можете да ги приготвите, като започнете от втората стъпка на диетата и продължите до края.

Картофената торта е сладък, познат на всички от младостта. Но обикновеният десерт съдържа огромно количество масло и снежнобяло брашно, как да го приготвите така, че да остане с ниско съдържание на въглехидрати? Картофената торта според принципите на здравословното хранене, според Дюкан, се приготвя от трохи от диетични мъфини и ароматна глазура. Сложността на производството се оценява по аналогия с това как се приготвя обикновена торта, дори начинаещите готвачи могат да се справят с този десерт. В производството могат да се включат дори най-малките любители на сладкото, те ще се радват да опитат сами да приготвят трохите и да смесват съставките.

Какво ще трябва да подготвите?

За да приготвим тази весела Картофена торта, ще трябва да направим кексчета. От тях след това ще натрошим материала за предстоящия ни десерт.

За да изпечем мъфини Дюкан с наситен шоколадов вкус са ни необходими:

1. сода – 1/3 ч.ч. можете да използвате бакпулвер;
2. Супена лъжица овесени ядки, можете да го направите, като смелите овесените ядки в кафемелачка;
3. Чаена лъжичка пшенични трици;
4. Чаена лъжичка мляко на прах или бебешка консистенция (например хипоалергенна);

Затоплете млякото. Обелете лешниците и ги запържете в сух тиган. Счукайте ядките в хаванче. Смесете захарта с какаото и изсипете в горещо мляко. Разбърквайки, гответе сместа, докато захарта се разтвори напълно. Не довеждайте млякото до кипене.

5. 2 пъдпъдъчи яйца;
6. Супена лъжица нискомаслено мляко.
7. Шипка сол.
8. Бакпулвер или сода на върха на ножа, гасени с лимонов сок.
9. 7 хапчета заместител на захарта.
10. Ванилин на вкус.
11. Канела на вкус.

За глазурата ще ви трябва:

• 1/5 чаша мляко
• Чаена лъжичка какао.
• 7 хапчета подсладител.
• 1 пъдпъдъче яйце.
• Чаена лъжичка царевично нишесте.

Извършете одит на стоките, налични в къщата, ако имате всичко изброено, тогава можем да започнем производството.

Готвене по Дюкан

За да приготвите трохите, които ще използвате в картофената торта:

Основно: всяко какао със съдържание на мазнини до 2% не се счита за допълнителна добавка в диетата на Дюкан. При по-висока масленост една ч.л. съставка е равна на един DOP.

Картофена торта Dukan: класическа рецепта

За да направите глазурата, трябва да загреете млякото, да добавите сладък заместител, какао, да разтворите и разбъркате. Към получената течност добавете яйцето, като бъркате през цялото време. Добавете царевичното нишесте в самия край. Ще получите плътна глазура, подобна на крем.

Така се приготвя картофената торта. Трябва да залеете трохите с глазурата, да престоят около петнадесетина минути, за да поемат вода трохите и след това да оформите топчета, които отвън приличат на картофи. Тортата Дюкан не изисква печене, нискокалорична е, защото не съдържа бяло брашно и масло и е много вкусна.

Видео рецепта за приготвяне на Картофена торта по Дюкан

Торта „Картоф“: видео за готвене

Картофена торта с ядки

Направете бърза и лесна версия на това брауни, покрито с натрошени ядки. Вместо лешници можете да използвате бадемови трохи или листенца.

Ще ви трябва: - една чаша захар; - триста г ванилови бисквити; - една чаша прясно мляко; - две чаени лъжички какао на прах; - двеста г лешници; - двеста г масло; - 0,5 чаши на прах захар - една чаена лъжичка какао за поръсване.

Вместо ванилови бисквити може да използвате обикновени, след което към сместа добавете чаена лъжичка ванилова захар

Прекарайте ваниловите бисквити през месомелачка или ги счукайте в хаванче. Изсипете трохите и маслото в млечно-захарната смес и разбъркайте добре. Охладете леко сместа, добавете размекнатото масло, омесете добре сместа и я разделете на топки. С мокри ръце ги оформете като картофи.

За да ускорите процеса, крекерите и ядките могат да се прекарат през кухненски робот.

Смесете нарязаните ядки с пудра захар и какао на прах и изсипете сместа в плоска чиния. В него оваляйте питките една по една и ги наредете върху намаслена тава. Съхранявайте десерта в хладилника до сервиране.

Глазирани картофи: класическа версия

За празничната трапеза можете да опитате да приготвите десерт по по-изискана рецепта. Направете торта с домашен пандишпан и я овкусете с ликьор или коняк. Продуктът може да има различни форми, може да бъде изваян във формата на ябълка, фигурка на зайче, таралеж или мече. Тортите във формата на борова шишарка изглеждат много красиви.

Ще имаш нужда:

За бисквитата: - шест яйца; - една чаша пшенично брашно; - шест супени лъжици захар. За крема: - сто и петдесет г масло; - шест супени лъжици кондензирано мляко; - щипка ванилин.

За червило: - четири супени лъжици захар; - три супени лъжици вода. За шоколадова глазура: - двеста г шоколад; - три супени лъжици сметана. За украса на тортите: - две супени лъжици ликьор или коняк; - две супени лъжици какао на прах.

Отделете белтъците от жълтъците. Смелете жълтъците със захарта, докато масата увеличи обема си и захарните зърна се разтворят напълно. Разбийте белтъците на пухкава пяна, добавете една трета от сместа към жълтъците. Добавете пресятото брашно, разбъркайте внимателно и добавете останалите белтъци.

Намажете тава или форма за печене с масло и разпределете тестото. Поставете го в предварително загрята до двеста градуса фурна и печете 20-30 минути. Времето за печене зависи от дебелината на бисквитата. Проверете готовността с дървено шишче, като надупчите бисквитата, тестото не трябва да залепва по нея. Извадете готовия продукт от формата и охладете върху дъска.

Ако сметаната започне да се отделя, леко я затоплете и разбийте отново

Шоколадов десерт

Вместо с червило може да полеете тортите с топъл шоколад. Разтопете на водна баня черен, млечен или бял шоколад, начупен на парченца, добавете сметаната. Разбъркайте добре глазурата и леко я охладете. Надупчете сладките с вилица и внимателно ги потопете в шоколада. Оставете излишното да се отцеди и поставете сладките върху намаслена тава. За по-добро втвърдяване поставете готовите продукти в хладилника.

Въпреки че в момента не се придържам към диетата на Дюкан, понякога готвя сладкиши Дюкан - те са по-здравословни и не по-малко вкусни от обикновените)))
Нося рецептата на Вика kinda_cook за състезанието "Здравословна диета".
Каква е ползата от тази торта? В крайна сметка съдържа овесени трици - мисля, че всички вече са чували за техните ползи

Състав на овесени трици

Изобщо, Ако говорим за състава на овесените трици, тогава ще отнеме много време, за да изброим всички полезни неща. Освен здравословни въглехидрати и диетични фибри, те съдържат растителни протеини и мазнини – също с комплексен и богат състав. Протеините съдържат много аминокиселини – 14 незаменими и 9 незаменими; в мазнините - мастни киселини: наситени, мононенаситени и полиненаситени - последните са най-изобилни; и също така има много различни захари във въглехидратите; витамини - А, бета-каротин, D, E, K, C, група B, H, PP; има ликопен, лутеин и зеаксантин - така че овесените трици също са много полезни за зрението; минерали - калий, калций, силиций, магнезий, натрий, сяра, фосфор, хлор, бор, ванадий, желязо, манган, кобалт, йод, молибден, мед, никел, селен, флуор, хром, цинк.

Овесени трици. Полза за здравето.

• Те съдържат растителен протеин.


• Високото съдържание на груби диетични фибри и фибри в овесените трици е причина те да се препоръчват при запек. А грубите влакна не се усвояват, не се абсорбират, те набъбват в червата ни, накисвайки се във вода, и носят със себе си 10% от холестерола, някои токсични вещества и някои свободни радикали.


• Същите фибри се борят с "лошия" холестерол поради способността си да свързват жлъчните киселини, неутрализирайки техните канцерогенни свойства. Ето защо, овесените трици се препоръчват да бъдат включени в диетата за предотвратяване на атеросклероза.


• Овесените трици са полезни и при диабет. С тяхна помощ скоростта на разграждане на нишестето намалява и дори „изравнява“ гликемичния индекс на консумираните храни.


• Ползите от овесените трици за отслабване са широко известни. Първо, фибрите осигуряват усещане за ситост за дълго време, и второ, те стимулират чревната подвижност, предотвратявайки пълното усвояване на калориите и следователно „депозирани в резерви“.


• Богатият на витамини състав на овесените трици ги прави отличен продукт за подобряване на имунитета. Хранителните вещества допринасят за отличното благосъстояние и повишават защитните функции на организма.


• Калият и магнезият, съдържащи се в овесените трици, са от съществено значение за сърдечно-съдовата система. Те осигуряват своевременно отстраняване на течността от тялото, разширяват кръвоносните съдове и се борят с проявите на хипертония.

БИСКВИТА
-3 с. л. ОО или 2 с. л. ОО и 1 с. л. ПО, заливат се с купчини (смила се в кафемелачка, но не много, за да се усещат зърната)
-1 голямо яйце (70гр), ако яйцата са малки, тогава увеличете количеството мляко
- 3 супени лъжици мляко (течно)
-1 супена лъжица нискомаслено какао
-5 мерителни лъжици фитпарада и половин мерителна лъжица сол - Не съм добавяла сол
-1/3 чаена лъжичка сода
Разбъркайте всичко и накрая добавете няколко капки оцет, за да активирате содата, така че да започне реакцията на разхлабване. Прехвърлям тестото в силиконова купа (диаметър 13 см) или в друг подходящ съд за микровълнова. Пече се в микровълнова 2-3 минути , погледнете вашата микровълнова .. Ако не сте фен на този уред в кухнята, можете спокойно да изпечете бисквита във фурната;-))
Докато бисквитата се охлажда, пригответе сметановия сос.

КРЕМ СОС

260 мл мляко - но ако искате по-сух кекс може да използвате 200 мл
-1 супена лъжица какао
-9 лъжички fitparad
-1 ч.л. агар агар
Смесете всичко и оставете да заври, като бъркате непрекъснато. Когато кремът се охлади малко, добавете аромати към него и почти веднага натрошете бисквитата в него. Всичко се разбърква старателно (Едва устоях да ям много на този етап)),Сложете сместа върху подложка или чиния на малки купчинки. Буквално след 5-10 минути масата ще се кондензира и можете да я извайвате, навивайки на порции топки наведнъж. Поставете тортите в съд и в хладилника.

Сладкарството е съкровената мечта на много хора със сладко, които губят тегло. Картофена торта според Дюкан: от какви продукти може да се приготви, за какви етапи е подходяща?

На извара

Тази рецепта за картофена торта по Дюкан е подходяща за Круиз - ще трябва да се въздържате от нея на Атака. Вземете 200 г нискомаслено извара, малко нискомаслено какао, както и пшенични трици (100 г), 2 жълтъка и малко количество мляко. Използвайте ванилин за ароматизиране. Подсладител - на вкус.

Смесете жълтъците с намачканата извара до гладкост. Добавете смлени трици, заместител на захарта, какао и ванилия. Моля, имайте предвид, че дневният прием на какао с масленост 12% не трябва да надвишава 1 ч.л. (вместо това можете да използвате продукт без допа, който почти няма съдържание на мазнини). Разредете получената маса с обезмаслено мляко (трябва да получите гъста, пастообразна смес). Оформете продълговати блатове и охладете.

С мляко на прах

Ще приготвите този сладкиш от течна извара (1 супена лъжица) и трици (овесените трици ще изискват 2 супени лъжици, а пшеничните трици - 1 супена лъжица). Нужни са ви още какао без дрога и сухо мляко (по 1 с.л.), едно сурово яйце и течно обезмаслено мляко (3 с.л.). Други компоненти: по 0,5 ч.л. оцет и сода, заместител на захарта (15 таблетки) и ароматизатори (канела, ванилия).

Разбийте яйцето с щипка сол. Извадете содата. Комбинирайте сухите съставки, добавете всички течни съставки. Прехвърлете тестото във форми и гответе в микровълнова фурна за 3 минути (800 W). Смелете охладените сладки с помощта на блендер на трохи. Пригответе глазура от 1 с.л. какао, мляко (80 мл), жълтък и царевично нишесте (2 ч.л.). Добавете заместител на захарта (15 таблетки). Загрейте млякото с посочените съставки, без да заври, и след това добавете трохите. След 15-20 минути ще набъбне. Оформете питките, оваляйте малко в сухо мляко (означава нискомаслен продукт). Поставете в хладилника.

С глутен и желатин

При приготвянето на тортата ще използвате 6 яйца, COM и соев изолат, царевично нишесте и глутен (6 с.л./9 с.л./1 с.л./6 с.л.). Ще ви трябва и какао без дрога с масленост 1% (6 супени лъжици), 10 г желатин, 1/3 ч.л. бакпулвер, 200 ml кефир и 400 ml мляко (вземете продукт с ниско съдържание на мазнини). Използвайте подсладител на вкус (еквивалентен на 150-200 г захар).

Разбийте яйцата, добавете кефир. Смесете сухите съставки (бакпулвер, заместител на пудра захар, пълно количество изолат, половината количество глутен, сом, какао). Комбинирайте течните и сухите съставки и омесете тестото. Печете сладките на 200 градуса за 30-35 минути.

Смелете охладената бисквита с помощта на блендер или месомелачка. Подгответе импрегнирането. За да направите това, първо напълнете желатина с половината количество течно мляко. Комбинирайте сухите съставки (нишесте и останалото количество COM, глутен и какао). Разредете сухите съставки с останалото мляко, поставете на огъня и гответе до гъстота. Загрейте желатина отделно (не довеждайте до кипене) и след това добавете към общата маса. Изсипете трохите върху плънката, разбъркайте и оставете за 20-30 минути. Оформете сладки от втасалата маса, поставете в чиния и охладете.

Картофената торта Dukan може да се приготви както по прости, така и по доста сложни рецепти. И в двата случая резултатът няма да ви разочарова.

Картофената торта е сладък, който е познат на всички от детството. Но традиционният десерт съдържа много масло и бяло брашно, така че как да го приготвите така, че да остане нисковъглехидратен? Картофена торта Дюкан - според принципите на здравословното хранене се приготвя от диетични мъфини и ароматна глазура. Сложността на подготовката се оценява по аналогия с това как се приготвя обикновена торта, дори начинаещите готвачи могат да се справят с този десерт. Можете също така да включите най-младия сладък зъб в подготовката, те ще се радват да се опитат сами да приготвят трохите, както и да смесват съставките.

За да направим тази забавна картофена торта, ще трябва да направим кексчета. От тях впоследствие ще натрошим материала за бъдещия ни десерт.

За да изпечем мъфини Дюкан с наситен шоколадов вкус са ни необходими:

• Супена лъжица овесени ядки, можете да го направите, като смелите овесените ядки в кафемелачка;
• Чаена лъжичка пшенични трици;
• Чаена лъжичка мляко на прах или бебешка формула (например хипоалергенна);
• Супена лъжица какао или рожков (здравословен заместител на шоколадовите зърна);
• 2 пъдпъдъчи яйца;
• Супена лъжица нискомаслено мляко.
• Шипка сол.
• Бакпулвер или сода на върха на ножа, гасени с лимонов сок.
• 7 таблетки заместител на захарта.
• Ванилин на вкус.
• Канела на вкус.

За глазурата ще ви трябва:

• 1/5 чаша мляко
• Чаена лъжичка какао.
• 7 таблетки подсладител.
• 1 пъдпъдъче яйце.
• Чаена лъжичка царевично нишесте.

Извършете одит на наличните продукти в къщата, ако имате всичко изброено, тогава можем да започнем подготовката.

Готвене по Дюкан

За да приготвите сладките с трохи, които да използвате в картофения пай:

1. Смесете брашното с триците, добавете млякото на прах и какаото.
2. Внимателно добавете бакпулвер или сода за хляб.
3. В отделна купа разбийте яйцата със сол и добавете нискомаслено мляко, заместител на захарта и любимите си подправки.
4. Изсипете получената смес в брашното на прах, разбъркайте, докато няма сухи фрагменти от тестото.
5. Разпределете тестото във формички и поставете във фурната.
6. Печете кексчетата на 180 градуса за не повече от 10 минути.
7. Оставете сладките да се охладят и след това ги превърнете в трохи - можете да направите това с блендер.

За да направите глазурата, трябва да загреете млякото, да добавите заместител на захарта, какао, да разтворите и разбъркате. Към получената течност добавете яйцето, като при това разбърквате. Добавете царевичното нишесте в самия край. Ще получите плътна глазура, подобна на крем.

Така се приготвя картофената торта. Трябва да залеете трохите с глазурата, да престоят 15 минути, за да поемат влагата, след което оформете топчета, които приличат на картофи. Тортата Дюкан не изисква печене, нискокалорична е, тъй като не съдържа бяло брашно и масло и е много вкусна.

Видео рецепта за приготвяне на Картофена торта по Дюкан