Dedešvos vaisiai yra valgomi. Dedešva - aprašymas, naudingos savybės, taikymas. Žemosios dedešvos gydomųjų savybių aprašymas

Daug vaistažolių buvo su mumis nuo vaikystės. Pirmiausia nugraužiame skanius stiebus ir vaisius, paskui grožimės gėlėmis kaimo sodybose ir miesto gatvėse. Ir tada mes sužinome – taip, tai ne tik gražu, bet ir naudinga sveikatai. Toks yra dedešvos augalas - kuklus augalas, užpildęs beveik visą Rusiją ir kurį kiekvienas žmogus yra matęs bent kartą savo gyvenime. Net nežinant vardo.

Skani žolė ir graži gėlė

Dedešva yra neoficialus vardas. Šį miško augalą dažniausiai pažįsta kaimo gyventojai, vasarotojai ir vaikai, kurie liaudies išmintį perima iš savo močiučių. Kitas dedešvos gėlių pavadinimas yra dedešva.

Jame tik 25 rūšys, jos auga visur – Šiaurės Amerikoje, Azijoje ir beveik visoje Rusijoje. Ši gėlė taip ilgai puošia planetą, kad nelabai žinoma, kur ir kada ji pasirodė. Tačiau dedešvos gydomąsias savybes vertino senovės graikai ir romėnai.

Ir vis dėlto, kodėl dedešva? Rusų kalba šis žodis nuo seno buvo vartojamas apibūdinti kepėjus, gaminusius stačiatikių prosforą – ypatingą duoną bažnytinei bendrystei. Prosfora (anksčiau vadinta prosvira) susideda iš dviejų dalių, simbolizuojančių du principus – dieviškąjį ir žmogiškąjį. Neprinokę dedešvos vaisiai labai panašūs į prosforą, todėl gėlė gavo neįprastą pavadinimą.

Vaikai mėgsta valgyti šias gėlių „duoneles“ - dedešvos vaisiai taip pat vadinami kalachiki. Jie yra malonaus žolelių skonio, sultingi ir šiek tiek gleivingi.

Ir miškas, ir sodas

Dedešva pasaulyje vertinama iš karto trimis pavidalais – kaip dekoratyvinė gėlė, kaip vaistinis augalas ir kaip valgomasis augalas. O iš kai kurių dedešvų rūšių jie gamina pramoninį pluoštą ar popierių – jų stiebai tokie tvirti.

Visos dedešvos rūšys yra panašios viena į kitą, tiesiog pažiūrėkite į nuotrauką. Paprastoji dedešva yra trumpa, apie 25 cm, apvaliais, dantytais žiedlapiais ir mažais rausvais žiedeliais. Miškinė dedešva atrodo labai įspūdingai – nuotraukoje firminiai raštuoti lapai ir šviesiai rausvos gėlės su tamsiomis gyslomis.

Daugeliui žinomiausia dedešvų rūšis yra rožinė, dabar ji dažnai auga miesto kiemuose ir pakelėse. Šis pavadinimas kilęs iš Vokietijos ir verčiamas kaip „rožė ant pagaliuko“. Ši aukšta dedešva dar vadinama „Pelene prie tvoros“. Prie tvorų sodinami stiprūs augalai, apsaugantys tvorą nuo vėjų, o iki vasaros sodo apsaugos virsta prabangiomis, skirtingų atspalvių dvigubomis gėlėmis. Tiesiog pačiuose soduose ir daržuose dekoratyvinės rūšys tampa vis rečiau paplitusios. Dedešvos žiedas žydėdamas atrodo prabangiai, tačiau nukritus žiedlapiams išsikiša kaip negraži šakelė ir gadina visą vaizdą.

Naudingos savybės

Dedešvos žolė yra viena iš tų, kurios turi vieną specifinę specializaciją. Taip, kaip vaistinių mišinių ir kompleksinės terapijos dalis, jie gali padėti nuo įvairių negalavimų, tačiau dažniausiai malva naudojama kvėpavimo takų ligoms gydyti.

Dedešvos lapuose taip pat yra daug karotino. Lapuose yra vertingų antioksidantų, kurie saugo mūsų jaunystę. O stiebuose yra riebiųjų rūgščių, būtinų sveikoms kraujagyslėms ir aiškiam protui. Ir tos pačios gleivės dedešvos vaisiuose yra tai, kas palengvina peršalimą.

Vaistinės dedešvos savybės padės nuo šių ligų:

• sausas kosulys (puikiai plonina ir pašalina gleives);
• krūtinės angina;
• plaučių uždegimas;
• tonzilių ir burnos gleivinės uždegimas;
• balso praradimas peršalus;
• išorinis pūlingas uždegimas;
• kolitas;
• ūminis pankreatitas;
• įvairios kilmės bėrimas;
• viduriavimas ir vidurių pūtimas;
• šlapimo takų uždegimas;
• periodonto liga;
• menopauzės laikotarpis.

Visos dedešvos rūšys yra labai panašios savo gydomosiomis savybėmis, tačiau yra nedidelių niuansų. Gydymui dažniausiai skinamos miškinės dedešvos. Apvalialapių dedešvų nuoviras padeda nuo stipraus kosulio ir netgi naudojamas tuberkuliozei gydyti. O tupioji dedešva vertinama dėl šviežių lapų – losjonai iš jų padeda išgydyti šviežias žaizdas, opas ir furunkulą.

Taip pat gerai tinka vonios su dedešvos žiedų ir lapų nuoviru. Jie stiprina odą, atkuria jos elastingumą, malšina nedidelius išorinius uždegimus. O jei reguliariai prausite veidą dedešvos nuoviru, galite atsikratyti spuogų ir gauti gražų, švarų veidą.

Ar yra kokių nors kontraindikacijų?

Viena iš vertingiausių dedešvos savybių yra jos saugumas. Žolėje nėra toksinių medžiagų, todėl visose jos instrukcijose nėra jokių baisių kontraindikacijų.

Tačiau norint, kad gėlių gydymas jums nepakenktų, mažiems vaikams ir nėščioms moterims dedešvos geriau neduoti. Kita standartinė kontraindikacija yra individualus netoleravimas. Todėl būtinai išstudijuokite visą augalo sudėtį.

Kaip gydyti dedešvomis

Dedešva gydo įvairius negalavimus, todėl ją galima naudoti įvairiai.

Pagrindinės „nekalto“ gydymo galimybės yra šios:

• akių kompresai;
• kompresai viskam kitam;
• vonios;
• skalavimas;
• gėlių arbata;
• nuovirai;
• užpilai;
• losjonai iš šviežių lapų.

Pakalbėkime apie pagrindinius receptus.

• Norėdami paruošti nuovirą, 10 g dedešvos žolės užpilkite stikline verdančio vandens ir pavirkite ant silpnos ugnies 5 minutes. Tada filtruojame ir geriame po 200 ml tris kartus per dieną.
• Užpilui 15 g dedešvos užplikykite stikline verdančio vandens termose dvi valandas. Standartinė dozė yra šaukštas tris kartus per dieną, kurią prireikus galima padidinti.
• Kompresas ruošiamas taip: 60 g vaistinio augalo užpilkite dviem stiklinėmis vandens ir virkite dvi valandas. Tada perkošiame. Tas pats receptas naudojamas ir gargaliavimui.

Užpilas su dedešva ramina nervus

Norėdami susidoroti su dirginimu ir palengvinti nemigą, galite paruošti užpilą su dedešva ir. Paimkite du arbatinius šaukštelius dedešvos žiedų ir apynių spurgų, užpilkite stikline verdančio vandens ir palikite termose tris valandas. Tada filtruokite ir gerkite 3-4 kartus per dieną dideliu šaukštu. Jei kamuoja sunki nemiga, nakčiai leidžiama gerti du šaukštus.

Nuoviras su dedešvomis probleminei odai

Kankina spuogeliai ir inkštirai? Šiuo nuoviru galite plauti veidą kiekvieną dieną. Paimkite 1 g susmulkintų dedešvos šaknų, šaukštą ir tiek pat medaus. Viską užpilkite stikline vandens, užvirkite ir virkite 10 minučių. Tada perkoškite, atvėsinkite iki kambario temperatūros ir naudokite.

Kur galėčiau gauti dedešvos?

Nors medinė dedešva yra populiarus augalas, vaistinėse jo rasti sunku. Vaistinės gėlės lengviau ieškoti internetinėse parduotuvėse. Visų rūšių internetinės parduotuvės siūlo džiovintas šaknis, žoleles, pumpurus ar mišinius.

Kaina nedidelė – apie 100 rublių už 50 g gėlių ir žolelių žaliavų.

Dedešva gaminant maistą

Europoje dedešvos iš pradžių buvo auginamos maistui, kaip savotiška salotų žolė. Jis vis dar naudojamas maistui – ne tik sultingi jauni lapai, bet ir žiedai.

Cukriniai pumpurai dažnai naudojami patiekalams ir kokteiliams papuošti, švieži – ir salotoms. Reikia juos paruošti – pašalinti kuokelius, taureles ir baltą pagrindą. Dažniausiai į salotas dedami tamsiai raudoni, beveik juodi sodinės dedešvos lapai. Dėl ryškios spalvos juose yra daug antocianinų, kurie yra galingi antioksidantai. Šios salotos atrodo neįprastai ir palaiko sveikatą.

Patys dedešvos vaisiai dažniausiai marinuojami – jie taip pat naudojami salotoms ir užkandžiams. Lapai taip pat naudojami užkandžiams pjaustyti, virti sriubas ir ruošti lauro lapus. 1-1,5 stiklinės lapų ir neprinokusių vaisių.

Mes einame per ritinius, išvalome juos nuo dygliuotų lapų. Vandenį užvirinkite, sudėkite visus ingredientus, virkite 2-3 minutes. Tada atvėsinkite marinatą, laisvai sudėkite lapelius ir „prosforą“ į sterilizuotą stiklainį, supilkite ir uždarykite dangteliu.

Žolelių ikrai iš dedešvos

Reikės: 200 g dedešvos lapų, 100 g jaunos dedešvos, po 50 g rūgštynės ir svogūno, 4-5 gvazdikėlių, 30 g, 50 g pomidorų pastos, druskos ir pipirų.

Visus lapus trims minutėms panardinkite į verdantį vandenį, užpilkite šaltu vandeniu, tada sumalkite - blenderiu arba mėsmale. Smulkiai supjaustykite svogūną ir pakepinkite aliejuje, tada suberkite į žolelių tyrę. Tarkuotą česnaką sumaišykite su druska ir pipirais, supilkite pomidorų pastą (kečupą), sumaišykite su likusiais ingredientais. Troškinkite ant silpnos ugnies 15 minučių.

Vienmetis augalas iš dedešvų šeimos 15-30 cm aukščio kylančiu stiebu Lapai pakaitiniai, apvalios formos, žiedai balkšvi. Žydi nuo birželio iki rugpjūčio. Vaisiai yra sausi, rutulio formos.

Dedešvos auga piktžolėtose vietose, prie būstų.

Vaistinė žaliava – tai žydėjimo metu surinkti žiedai ir lapai, taip pat šaknys.

Liaudies medicinoje žiedų ar lapų antpilas skiriamas peršalus, viduriuojant, esant uždegiminiams skrandžio, žarnyno ir kvėpavimo takų procesams (ypač esant sausam kosuliui ir užkimimui). Vartojant viduje, preparatai iš žiedų ir lapų mažina dirginimą ir uždegimą. Gleivės turi didelį adsorbcijos paviršių ir turi antitoksinį poveikį. Išoriškai antpilas naudojamas kaip skalavimo priemonė nuo gerklės skausmo, kaip kompresai ir tepalai nuo hemorojaus, nudegimų, odos ligų, žaizdų ir opų.

Taikymas

Žiedų ar lapų antpilas: 1 valg. šaukštą žaliavos užpilkite stikline verdančio vandens, palikite 2 valandas ir paimkite 1-2 valg. šaukštai 3 kartus per dieną.

Augale yra daug gleivių, askorbo rūgšties, karotino, malvino, riebalinio aliejaus.

Liaudies medicinoje lapų nuoviras geriamas nuo šlapimo susilaikymo ir moterų ligų, šaknų ir lapų nuoviras – nuo ​​kvėpavimo takų uždegiminių procesų bei gerklės ir burnos ertmės ligų. Jauni lapai ir stiebai

pavasarį naudojamas kaip peršalimo profilaktikos priemonė ir kaip vidurius laisvinanti priemonė. Gėlės su puodeliais laikomos minkštinančia ir apgaubiančia priemone. Susmulkintais šviežiais lapais užtepami pūliniai, furunkuliai, uždegiminės odos vietos.

Šviežius ir virtus lapus galima naudoti salotoms. Vaisiai taip pat yra valgomi.

Atnaujinta: 2019-07-09 21:18:08

• Vienmetis žolinis augalas iš Lamiaceae šeimos iki 60 cm aukščio tetraedriniu stiebu. Lapai yra priešingi, širdies formos, dantyti,
• Vienmetis agurklių šeimos augalas, pasiekiantis 20 cm aukštį. Lapai pailgi – lancetiški, bekočiai, apatiniai – su

Šis dvimetis augalas yra dedešvų šeimos narys. Dedešva turi šakotą stiebą. Užauga iki 120 centimetrų aukščio. Žolinio augalo lapai širdiški, žiedai baltai rausvi, smulkūs, pasirodo rugpjūtį. Dedešvos vaisiai yra rutuliukai. Reikėtų pažymėti, kad jis mėgsta augti daržovių soduose, laisvose aikštelėse ir prie kelių.

Žolė turi daugybę rūšių. Taigi, žema dedešva žydi nuo liepos iki rugpjūčio su mažais baltais žiedais. Tradiciniai gydytojai naudoja šios rūšies augalus ruošdami užpilus peršalimo ligoms gydyti. Tokie vaistai mažina uždegimą dėl gleivių veikimo, kurios veikia kaip sugeriančios medžiagos ir skatina skreplių pašalinimą. Šios rūšies dedešvų užpilai geriami. Vonios, kurių pagrindą sudaro augalinės žaliavos, puikiai susidoroja su navikais. Kita vaistažolių rūšis – miškinė dedešva, auganti Kaukaze, pietų Rusijoje ir Centrinėje Azijoje. Jis mėgsta dykvietes ir retus sodus, daržus ir pakelės. Šios rūšies augalai turi apgaubiančių savybių, todėl jį galima naudoti gerklės ligoms gydyti. Jis taip pat naudojamas burnos ertmės ligoms gydyti.

Trečioji rūšis yra muskusinė dedešva. Jis turi malonų aromatą. Europoje jis buvo auginamas ilgą laiką. Žolė užauga iki metro aukščio. Jo lapai ir šaknys naudojami tradicinėje medicinoje. Jie daugiausia naudojami kvėpavimo takų ligoms gydyti. Naudingi ir šios augalų rūšies žiedai.

Garbanota dedešva nuo savo kolegų skiriasi galingu, stačiu, geltonu stiebu. Šios rūšies vaistiniai augalai auga greičiau nei kiti. Jis aukščiausias. Per tris vasaros mėnesius pasiekia trijų metrų aukštį. Lapai ant krūmo išlieka žali labai ilgai. Jie dažnai naudojami kaip daugelio patiekalų pagardai.

Tačiau tupioji dedešva, skirtingai nuo kitų rūšių, yra vienmetė su silpnu gulinčiu stiebu. Jos žiedai balti. Šios žolės gydomosios savybės dažniausiai naudojamos išoriniam naudojimui. Jie padeda gydyti odos problemas.

Paruošimas ir sandėliavimas

Žolininkai nuima augalą, kai jis žydi. Tokiu būdu galima paruošti lapus, stiebus, žiedus. Jei reikia, vėlyvą rudenį kasami šakniastiebiai. Paprastai žaliavos džiovinamos natūraliai šiltomis dienomis. Jis nuolat maišomas, kad greičiau išdžiūtų. Tada gatavas produktas supakuojamas į stiklinius indus. Gatavą žaliavą 24 mėnesius laikykite sausoje, tamsioje vietoje.

Naudoti kasdieniame gyvenime

Vaistinis augalas, be gydomųjų savybių, yra žinomas dėl dekoratyvinių savybių. Tai populiari sodininkų mėgėjų, auginančių specialias dedešvas su didelėmis gėlėmis, namų sodų ir priekinių sodų puošmena.

Sudėtis ir gydomosios savybės

Augale yra daug baltymų, vitaminų (daugiausia askorbo rūgšties), karotino. Vaistinės žolės lapuose rasta cukraus ir azoto medžiagų. Šio vaistinio augalo vaisiuose taip pat yra daug vitamino C. Juose taip pat yra antocianino junginių. Ši kompozicija suteikia žolės priešuždegiminį, raminamąjį, atkuriamąjį, minkštinamąjį poveikį.

Dedešvos naudojimas liaudies medicinoje: receptai

Žolininkai turi daug receptų, kaip naudoti vaistažoles, daugiausia jos antžeminę dalį, gydant negalavimus. Siūlome naudoti geriausius iš jų:

1. Gerklės skausmo ir sauso kosulio gydymas. Paruoškite du šaukštus sausos žolės, užpilkite 300 gramų verdančio vandens ir palikite valandai. Filtras. Vartokite po 100 gramų kas dvi valandas, kol visiškai atsigaus. Antpilas greitai susidoroja su sausu kosuliu, atkuria užkimimą ir balso praradimą. Gargaliavimas minėtu antpilu padeda greitai numalšinti tonzilių uždegimą, patinimą, nuramina gerklę, susidoroja su gerklės skausmu.
2. Losjonai nudegimams gydyti, žaizdos, navikai. Tam paruoškite antpilą iš 4 šaukštų vaistažolių ir pusės litro verdančio vandens. Palikite produktą 40 minučių, filtruokite ir pamerkite į jį tvarstį (marlę, vatą). Losjonus reikia daryti du kartus per dieną.
3. Arbata iš dedešvos žiedų, skirta skrandžio ir kepenų ligoms gydyti. 15 gramų džiovintų gėlių reikia užplikyti litru verdančio vandens termose. Gydomasis mikstūras užpilamas 30 minučių, o perkošti – geriamas po 100 gramų prieš valgį 25-30 minučių. Gydymo kursas yra 21 diena.
4. Bendra stiprinanti infuzija. Bendrą organizmo sveikatos pagerėjimą galima pasiekti geriant šią arbatą tris savaites: šaukštą muskuso dedešvos žiedų užpilkite stikline verdančio vandens. Po penkių minučių infuzijos ir filtravimo produktas naudojamas karštas, pridedant medaus ir stevijos.

Kontraindikacijos vartoti

Tradicinių gydytojų patirtis naudojant dedešvas neatskleidė jokių kontraindikacijų jos naudojimui.

Tiesą sakant, tai piktžolė. Ypač pritūpusios (žemos) dedešvos yra augalas su šliaužiančiu 15-30 centimetrų ilgio stiebu, suapvalintais širdies formos lapais, visą vasarą žydintis mažais baltais, švelniai rausvo atspalvio žiedeliais.

Šios rūšies dedešvos aptinkamos soduose, daržuose ir pakelėse. Niuansas: prieš vidurdienį jo lapai visiškai atviri ir pasukti į saulę, o vidurdienį, kad apsisaugotų nuo karščio, susisuka į piltuvėlį. Dedešvos iš dedešvų šeimos. Gamtoje jų yra keletas rūšių: nuo žemų ir nepastebimų iki aukštų, dailių su kvapniais žiedais. Be to, visos rūšys turi gydomųjų savybių.

Liaudies medicinoje naudojamos visos augalo dalys: antžeminės ir požeminės. Juose yra daug gleivinių medžiagų, vitamino C, karotino. Žaliuose vaisių vyniotiniuose ypač daug askorbo rūgšties ir gleivių. Dedešvos turi apgaubiantį, minkštinantį, raminamąjį, priešuždegiminį ir atsikosėjimą skatinantį poveikį. Gėlių arbata naudinga esant skrandžio, kepenų, žarnyno skausmams, taip pat viduriuojant. Žiedų ir lapų antpilas, šaknų nuoviras vartojamas sergant bronchitu, laringitu, užkimimu, balso praradimu; Nuplaukite žaizdas ir padarykite akių voneles. Šviežiais susmulkintais lapais galima tepti uždegimines odos vietas ir nudegimus.

Kai kurie ypač žolėdžiai sodininkai mano, kad dedešvos gali pakeisti mangoldą, špinatus ir visas salotas kartu. Toks maistingas, kad net mėsos nereikia. Valgiau įprastas daržovių salotas su dedešvos lapų priedu – ir lyg būčiau ragavęs mėsos patiekalą. Jauni dedešvos lapai yra aštraus, saldaus skonio. Jie dedami į sriubas, barščius, salotas ir vinigretes, troškinami su šparaginėmis pupelėmis. Neprinokę vaisiai naudojami raugintų agurkų, solyankų, pyragų įdarams ruošti, marinuoti. Lapai džiovinami iki trapūs, sumalami į miltelius ir žiemą dedami į padažus, maltą mėsą, sriubas.

Maistui geriau sodinti garbanotas dedešvas. Aukštas, gražus augalas dideliais banguotais lapais, kurie labai ilgai išlieka žali – labai maistingas, savo skoniu primenantis vištienos mėsą. Jis auga greitai ir per tris mėnesius pasiekia du metrus.

Dedešvos mėgsta saulėtas vietas, nors augs daliniame pavėsyje. Dirva turi būti gerai patręšta ir pralaidi. Sėti galima pavasarį atvirame lauke ir iš karto į nuolatinę vietą, tarp augalų išlaikant 60 centimetrų atstumą. Ūgliai pasirodo per 10 dienų. Laistykite gausiai, bet venkite drėgmės sąstingio.

Yra labai dekoratyvių veislių su didelėmis dvigubomis gėlėmis. Galite sodinti mišrainėse, atskirose grupėse, krūmų fone. Garbanotąją dedešvą galima sodinti prie vartų, palei ribą, daro gražias gyvatvores.

Žemosios dedešvos aprašymas

Žemosios dedešvos gydomųjų savybių aprašymas