Для чего нужны минералы в организме. Молчаливые признаки того, что вашему организму не хватает витаминов и минералов

Нехватка витаминов и минералов в поступающей в организм пище может вызывать серьезные проблемы со здоровьем. Различные анемии, остеопороз, рахит у малышей и другие недуги обусловлены именно таким дефицитом. Как же заподозрить первые симптомы нехватки какого-либо витамина или минерала? Поговорим на этой странице www.сайт о том в чем именно выражается недостаток минералов и нехватка витаминов в организме, симптомы на них указывающие назовем.…

Симптомы дефицита витамина С (аскорбиновой кислоты)

Люди с дефицитом витамина С страдают от заболеваний ротовой полости. Часто у них кровоточат десны, шатаются и беспричинно выпадают зубы. Болезнь цинга – критичный пример такой нехватки.
Проницаемость кровеносных сосудов нарушена, поэтому на коже возникают самопроизвольные синяки и точечные кровоизлияния.
Сама по себе кожа сухая, осень плохо заживают мелкие ранки и порезы.
При длительном течении гиповитаминоза С начинают выпадать волосы.

Симптомы дефицита витамина В 1 или иначе тиамина

Недостаток витамина В 1 сказывается в первую очередь на работе нервной системы.

Человек становиться плаксивым и раздражительным, склонен к беспричинному беспокойству.
Нарушается ночной сон, возникают проблемы с запоминанием.
Возможно появление непроизвольных мышечных сокращений, иногда судороги, вплоть до паралича.
Пропадает аппетит, наблюдаются кишечные расстройства, в результате человек теряет вес, худеет.
Понижается артериальное давление, появляется одышка. Любая нагрузка становиться непосильной.
При значительной нехватке В 1 может возникнуть острая сердечнососудистая недостаточность.

Симптомы дефицита витамина В 2 или иначе рибофлавина

В 2 (рибофлавин) содержится в мясе, молочных продуктах, злаках. Поэтому от дефицита этого витамина чаще страдают вегетарианцы.

Внешне недостаток В 2 хорошо виден на лице. Сухая кожа, трещины и заеды в уголках рта, резко выделенная кайма губ – вот внешний вид пациента с гиповитаминозом В 2. Язык приобретает ярко-красный цвет, становится сухим.
Волосы сухие, ломкие, склонные к выпадению.
Развивается себорейный дерматит. Бляшки располагаются на лице возле крыльев носа, на голове.
Снижается острота зрения. Пациенту трудно смотреть на свет из - за рези в глазах.

Симптомы дефицита витамина В 5 или иначе пантотеновой кислоты

Развивается дефицит В 5 при неправильном или недостаточном питании.

Пациенты жалуются на покалывание, жжение в кончиках пальцев. Иногда возникает онемение рук или ног.
Быстрая утомляемость, слабость, бессонница – тоже симптомы недостатка В 5. У таких пациентов хорошего настроения не бывает – развивается депрессия.
Страдает желудок – появляется рвота, тошнота.
Снижаются иммунные силы – человек очень часто простужается.
Если Дефицит В 5 никак не восполнить, развивается задержка психического и умственного развития.

Симптомы дефицита витамина В 6 или иначе пиридоксина

Дефицит витамина В 6 вызывает нарушения в работе нервной системы.

Раздражительность, тревожность, волнение без видимых причин, бессонница – признаки гиповитаминоза В 6.
Периодически появляются судороги.
Со стороны кожи и слизистых оболочек: дерматиты, себорея, стоматиты, глосситы.
Поражения глаз – частые конъюнктивиты.
Снижение иммунитета – частые простуды.
Плохой аппетит, тошнота, рвота.

Симптомы дефицита витамина В 12 или иначе цианокобаламина

Бледность, вялость, слабость, звон в ушах, головокружение.
Отсутствие аппетита.
Сухая кожа и волосы.
Снижение памяти.
Патологии желудка и печени.
Нарушение кроветворения, анемия.

Симптомы дефицита витамина А или иначе токоферола

Именно дефицит токоферола более всех повинен в плохом состоянии кожи и волос. Поэтому его очень любят косметологи, он входит в состав многих средств по уходу за телом. Для недостатка витамина А характерны:

Себорея, дерматиты, появление угрей, акне и пр.
Волосы тусклые, ломкие, сухие. Появляется перхоть.
Ногти ломкие, плохо растут.
Человек плохо видит в сумерках – появляется куриная слепота. Резко ухудшается зрение, глаза могут беспрестанно слезиться. Мутнеет роговица, на веках появляются себорейные скопления.
Зубы становятся чувствительными к холодной и горячей пище.
Частые простуды, патологии кишечника и желудка.

Симптомы дефицита витамина Д

Гиповитаминоз Д – детская патология, которая проявляется конкретным заболеванием, рахитом. в организме вызывает нарушение обмена кальция, магния, фосфора.

Симптомы дефицита витамина К

При гиповитаминозе К развивается геморрагический синдром. Сопровождается:

Различными подкожными кровоизлияниями.
Самопроизвольными синяками на коже
Кровотечениями из носа.
Провоцирует появление плохого запаха изо рта.

Симптомы дефицита витамина Е

Дистрофия мышц.
Дыхательная недостаточность.
Цианоз на коже (кончик носа, мочки ушей, кончики пальцев, губы приобретают синеватый оттенок).
Развиваются патологии печени.

Мы подробно рассмотрели конкретные симптомы дефицита основных витаминов. Следует заметить, что в современной жизни гиповитаминозы редко бывают монокомпонентными, чаще встречаются полигиповитаминозы, т. е. когда в организме наблюдается недостаток нескольких витаминов одновременно. Поэтому и основной лечения полигиповитаминозов становятся комплексные витаминно-минеральные препараты.

О том как проявляется нехватка минералов в организме (симптомы)

Симптомы недостатка того или иного минерального вещества перекликаются с признаками гиповитаминозов. Мало того, дефицит витаминов нарушает баланс микроэлементов, и наоборот. Все процессы жизнедеятельности тесно взаимосвязаны и должны быть гармоничны. Только тогда, человек будет действительно здоровым. Мы рассказываем о внешних проявлениях дефицита минералов, чтобы вы могли вовремя заподозрить неполадки в организме и своевременно обратиться за помощью к медикам.

Если мало магния

Руки и ноги будут постоянно холодными.
Кожа приобретет неприятный запах.
Вы станете раздражаться и нервничать по пустякам.
Нарушится координация движений.
Пропадет аппетит.

Когда не хватает кальция

Плохие зубы, слабые кости, ломкие ногти – вот основные симптомы этого дефицита. Особенно важно следить за содержанием кальция пожилым людям – из-за его нехватки развивается остеопороз, который очень опасен переломами костей. Может сводить судорогой икры ног, появляются боли в суставах.

Если мало калия

Обязательно возникнут проблемы с сосудами и сердцем. Давление будет расти, увеличивается глюкоза в крови, появляются отеки на ногах. Развивается постоянная жажда. Болят мышцы, ночные судорожные сокращения в икрах тоже присутствуют. Кожа сухая и дряблая.

Недостаток цинка

Более всего страдают от него мужчины – нарушается потенция и патологии предстательной железы.
Пропадает аппетит, т. к. нарушатся обоняние и вкусовые ощущения.
Ногти ломаются, на них появляются белые пятнышки.
Плохо заживают ссадины и ранки.

Дефицит йода

Сопровождается нарушениями памяти и умственной деятельности. Развиваются патологии щитовидной железы. Кожа сухая, ногти ломкие. Развивается ожирение, растет уровень холестерина в крови.

Если мало селена

Дефицит селена значительно повышает риск заболеть онкологией. У детей до 3 лет недостаток селена может стать причиной возникновения внезапной смерти. Страдают суставы и зрение. Развиваются кожные болезни – экзема, псориаз и др.

Дефицит железа

Провоцирует анемию. Отсюда – бледность и сухость кожи, геморрагические высыпания. Вялость, утомляемость, металлический привкус во рту.

Симптомы того или иного дефицита должны насторожить вас с самого начала. Не откладывайте посещение врача, потому что самолечение в этом случае пользы не принесет. Даже самая дорогая упаковка комплексных поливитаминов не окажет должного действия, если вы будете принимать их не по назначению. Ведь проблема может оказаться куда более серьезной, чем вам показалось сразу. И еще: помните, что любой избыток витаминов и минералов гораздо хуже любого дефицита. Дружите с врачами!

Даже те из нас, кто стремиться питаться здоровой и полезной пищей, сталкиваются с недостатком витаминов и питательных веществ. Вот несколько четких признаков того, что ваш организм испытывает недостаток в витаминах.

Ломкие, бесцветные ногти

Железо - важный и необходимый для работы организма минерал. Женщины теряют больше железа из-за менструального цикла, также недостаток этого элемента в организме часто испытывают вегетарианцы. Мужчины обычно потребляют больше железа, чем необходимо.

Когда организм испытывает недостаток железа, это проявляется во внешних признаках, например, ногти, как на руках, так и на ногах, становятся бледными и часто ломаются, а также бледнеют внутренние части век.

Женщинам, не достигшим менопаузы, необходимо 18 миллиграммов железа в день, мужчинам - 8 миллиграммов. Лучше всего организм воспринимает железо из животных источников, таких как красное мясо и рыба, птица, устрицы и другие морепродукты. Источниками растительного железа являются шпинат и сладкий горох. Витамин С значительно улучшает усвоение железа организмом.

Высокое артериальное давление

Это состояние может означать то, что организм испытывает нехватку витамина D. Недостаток витамина D чаще проявляется у смуглых, темнокожих и чернокожих людей. Достаточное или повышенное количество этого вещества приводит к низкому давлению, а недостаток способствует его повышению.

Взрослому человеку, независимо от пола, необходимо 600 ЕД (единиц действия) витамина D в день. К сожалению, достаточное количество этого питательного вещества трудно получить путем потребления пищи, поскольку оно содержится в немногих продуктах. Лучше всего получать достаточное количество солнечного света. Однако, если это не представляется возможным, стоит увеличить потребление в пищу жирного молока, красной рыбы, апельсинов и натуральных грибов (выращенных в природных условиях).

Низкое артериальное давление

Это состояние может указывать на недостаток витамина В12. Другими симптомами нехватки кобаламинов (витаминов группы В12) является нетвердая походка, мышечная недостаточность и частое мочеиспускание.

Любому взрослому человеку необходимо как минимум 2.4 микрограмма кобаламинов в день. Отличными естественными источниками витаминов В12 являются следующие продукты: моллюски, форель, семга, говядина, яйца и молоко. Принимая решение использовать медикаментозные добавки и витамины, лучше всего остановиться на сублингвальных таблетках (рассасываемых под языком), потому что они лучше и быстрее усваиваются организмом.

Мышечная судорога

Один из основных электролитов крови - калий. Его недостаток в организме приводит к тому, что белок плохо усваивается и мышечная масса плохо формируется. Спад в уровне калиевых электролитов приводит к тому, что в районе икр часто ощущается мышечная судорога.

Самой частой причиной недостатка калия в крови становится потеря жидкости: интенсивное потоотделение, диарея, рвота и другие состояния, способствующие обезвоживанию организма.

Взрослому человеку необходимо около пяти тысяч миллиграмм калия в сутки, и лучше всего потреблять его с пищей. Богатыми источниками калия являются бананы, авокадо, кокос, картофель и бобовые.

Повышенная усталость

Повышенная усталость может быть симптомом недостатка витамина С в организме. В XVIII веке это состояние могло быть смертельным и вызывало такие страшные болезни, как цинга. Сегодня такой исход нам не грозит, однако недостаток витамина С проявляется в слабой иммунной системе, усталости, раздражительности, а также иногда в кровоточащих деснах и сухих волосах. Особенно к этому состоянию склонны заядлые курильщики. Им нужно потреблять на треть больше нормы витамина С в день, чтобы побороть его недостаток. То же самое касается и пассивных курильщиков.

Женщинам нужно примерно 75 миллиграммов витамина С в день, мужчинам - 90 мг, курильщикам - 125 мг. Лучшими источниками витамина С являются цитрусовые, томаты, киви, ананасы, шпинат, брокколи, дыня и сладкий перец.

Проблемы с работой щитовидной железы

Щитовидная железа выделяет тиреоидные гормоны, необходимые для эффективной работы организма. Обычно нехватка этих гормонов тесно связана с недостатком йода в организме. Проблемы в работе щитовидной железы можно обнаружить только путем лабораторного анализа, однако нехватка йода в организме может привести к различным эффектам. Например, пониженная когнитивная активность и проблемы с запоминанием, пониженная энергия, апатия и низкая температура тела могут указывать на недостаток тиреоидных гормонов. Проблемы с работой щитовидной железы особенно опасны при беременности, поскольку недостаток гормонов может привести к выкидышу.

Большинству взрослых людей необходимо 150 микрограммов йода в день, в то время как беременным женщинам лучше принимать 220 микрограммов. Йод содержится в большинстве морепродуктов, в кисломолочных продуктах, а также в йодированной соли и воде.

Частые повреждения костной ткани

Недостаток кальция в организме приводит к уменьшению костной массы и делает кости хрупкими. Состояние может перерасти в остеопороз, привести к низкой плотности костей, изменению метаболизма костной ткани и, соответственно, к частым переломам.

Кости человека достигают пика своего развития к 30 годам, после этого они начинают медленно слабеть и терять полезные минералы, особенно кальций. Поэтому крайне важно, чтобы организм получал норму этого необходимого вещества. Однако это не все: кроме кальция, костям нужна активность и тренировка, поэтому очень полезно ходить на прогулки, бегать, заниматься йогой или/и аэробикой.

Взрослому человеку до 45-50 лет необходимо около тысячи миллиграммов кальция в сутки, после указанного возраста норма возрастает до 1200 миллиграммов. Наибольшее количество кальция содержится в молочных продуктах, особенно в сыре и молоке, в листовой капусте, листьях репы, листьях салата, тофу, зеленом горошке в стручках и стручковой фасоли. Фармацевтические витамины и добавки лучше всего принимать во время еды.

Трещины на губах и в уголках рта

Таким образом иногда проявляется дефицит витамина В6. Другими симптомами могут быть вспухший язык, депрессия и растерянность. Симптомы начинают проявляться только тогда, когда нехватка этой группы витаминов в организме становится критической. Иногда недостаток витаминов В6 бывает вызван медикаментозными препаратами.

Людям до 50 лет необходимо в среднем полтора миллиграмма этих компонентов в сутки, после пятидесяти норма возрастает до 1.7 миллиграммов. Продукты, содержащие витамин В6: горох нут, тунец, семга, бананы и соус маринара. Лучше всего лечить недостаток витамина В6 с помощью медицинских препаратов, прописанных доктором.

Организм человека требует много различных витаминов и минералов, которые важны как для развития, так и профилактики болезней. Эти витамины и минералы часто называют микроэлементами. Эти питательные вещества не вырабатываются естественно организмом и их нужно получать из своего рациона питания.

Недостаток питательных веществ возникает, когда организм не впитывает необходимое количество питательных веществ. Их недостаток может привести к различным проблемам со здоровьем и могут негативно отражаться на пищеварении, коже, привести к замедлению или неполноценному росту костей и, даже к слабоумию.

Какое количество питательных веществ должен употреблять человек зависит от возраста.

Что вызывает недостаток витаминов и минералов

Обычно причиной возникновения недостатка витаминов и минералов является неправильное питание, когда человек не получает достаточное количество питательных веществ с пищей. Многие микроэлементы имеют свойство накапливаться в организме и, поэтому их дефицит может быть спустя некоторое время, когда прекратилось поступление.

Недостаток питательных веществ может быть вызван рядом заболеваний, таких, как рак толстой кишки или заболевания желудочно-кишечного тракта. Эти проблемы могут вызвать железодефицитную анемию.

Беременность также может быть причиной дефицита микроэлементов.

Симптомы дефицита витаминов и минералов

Симптомы дефицита питательных веществ зависят от того, каких питательных веществ не хватает организму. Тем не менее, есть общие симптомы недостатка витаминов и минералов. Это:

Бледность кожных покровов;

Усталость;

Затрудненное дыхание;

Появление необычных пристрастий в питании;

Сонливость;

Головокружение или обмороки;

Учащенное сердцебиение;

Депрессия;

Покалывание и онемение суставов;

У женщин нарушение менструального цикла;

Нарушение концентрации внимания.

При недостатке витаминов и минералов могут наблюдаться как все выше перечисленные симптомы, так и некоторые из них. Со временем большинство адаптируется к появившимся симптомам и такое состояние становится нормой.

Однако, при первом появлении симптомов нужно обратиться за консультацией к врачу и пройти обследование.

Как диагностируется недостаток витаминов и минералов

При обращении к врачу с симптомами недостатка витаминов и минералов, врач прежде всего расспросит о режиме питания, какие симптомы возникли.

Дополнительно могут быть назначены анализы крови, чтобы выявить какого микроэлемента не хватает в организме, в том числе общий анализ крови.

Виды недостатка питательных веществ

В организме может быть недостаток как одного какого либо витамина или минерала, так и нескольких. Наиболее часто встречается дефицит следующих питательных веществ.

Дефицит железа

Недостаток железа один из самых распространенных видов. Дефицит железа может привести к анемии, нарушению нормальных показателей крови, что вызывает усталость, слабость и целый ряд других симптомов.

Больше всего железа в таких продуктах, как зелень темного цвета, красном мясе, яичных желтках. Эти продукты способствуют выработке эритроцитов. Когда наблюдается дефицит железа, организм вырабатывает меньше красных кровяных телец, производится меньше эритроцитов. Также наблюдается нарушение доставки кислорода к тканям и органам.

Согласно Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) железодефицитной анемией страдает более 30% населения мира. Особенно дефицит железа наблюдается у жителей промышленно развитых стран.

Дефицит витамина А

Витамин А представляет собой группу питательных веществ, которые имеют решающее значение для здоровья глаз, репродуктивного здоровья мужчин и женщин. Важен этот витамин и для укрепления иммунной системы.

Согласно ВОЗ недостаток витамина А является ведущей причиной предотвратимой слепоты у детей. Беременные женщины, у которых наблюдается недостаток витамина А, имеют большие показатели материнской смертности.

Для новорожденных детей лучшим источником витамина А является грудное молоко. Для всех остальных нужно употреблять достаточное количество продуктов, богатых витамином А. К таким продуктам относятся:

Зеленые овощи, такие, как капуста брокколи, шпинат и другие;

Овощи оранжевого цвета, такие, как морковь, тыква, желтый перец и другие;

Красные и оранжевые фрукты: абрикосы, персики, апельсины и другие.

Дефицит витамина В1 (тиамин)

Дефицит витамина В1 (тиамина) также относится к одному из самых распространенных видов. Тиамин является важной частью нервной системы. Он также помогает организму лучше усваивать углеводы, превращая их в энергию.

Недостаток витамина В1 может привести к снижению веса, усталости, а также вызвать некоторые когнитивные симптомы, такие, как краткосрочная потеря памяти, путаница мыслей. Дефицит тиамина оказывает также негативное влияние на сердце.

Дефицит тиамина чаще наблюдается у тех, кто злоупотребляет алкоголем. Алкоголь снижает всасывание тиамина организмом.

Недостаток витамина В1 часто является причиной развития синдрома Вернике-Корсакова – кратковременное нарушение памяти, что часто встречается у алкоголиков.

Хорошими источниками витамина В1 являются зерновые продукты, свинина.

Дефицит витамина В3 (ниацин)

Витамин В3 является еще одним минералом, который помогает организму преобразовывать пищу в энергию. Серьезный дефицит ниацина часто называют пеллагрой.

Этот витамин можно найти в большинстве белковой пищи.

Основные симптомы дефицита витамина В3 диарея, слабоумие, проблемы с кожей. Пополнить запас ниацина можно, сбалансировав свое питание или принимая биодобавки.

Дефицит витамина В9((фолиевая кислота)

Витамин В9, часто называют как фолат (Фолиевая кислота). Этот витамин участвуют в образовании красных кровяных клеток и производстве ДНК. Необходим витамин В9 для развития мозга и нормального функционирования нервной системы.

Фолиевая кислота особенно важна для нормального развития плода. Она играет важную роль в формировании мозга растущего плода и спинного мозга. Дефицит витамина В9 (фолиевой кислоты) может привести к серьезным врожденным дефектам, развитию анемии и проблемам с ростом.

Фолаты можно найти:

В бобовых;

Цитрусовых;

Листовых зеленых овощах;

Мясе свинины и курицы;

Моллюсках;

В цельно зерновых продуктах.

Большинство людей не имеют проблем с недостатком фолиевой кислоты. Однако беременным женщинам и женщинам детородного возраста нужно достаточно употреблять продуктов, богатых витамином В9.

Дефицит витамина D

Витамин D необходим для здоровых костей. Он помогает организму поддерживать нужный уровень кальция для того, чтобы регулировать развитие костей и зубов. Отсутствие или дефицит этого витамина приводит к замедлению роста и развития костей, к остеопорозу. Остеопороз, вызванный недостатком кальция и витамина D в организме, может привести к пористым и хрупким костям, которые очень легко разрушаются.

Найти витамин D можно в:

В печени рыбы;

Жирной рыбе;

Яичных желтках;

Печени животных и птиц.

Многие продукты в настоящее время обогащают витамином D. Как показывают исследования, что от 5 до 30 минут пребывания на солнце два раза в неделю могут дать достаточное количество этого витамина. Не наносите только для таких солнечных ванн солнцезащитный крем на кожу, т.к. он препятствует проникновению УФ- лучей.

Дефицит кальция

Кальций обеспечивает крепкие кости и зубы. Необходим он для нормальной работы сердца, нервной системы, мышц. Дефицит часто не проявляется сразу, что может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Если организм не получает достаточное количество этого элемента, то он будет использовать кальций из костей.

Недостаток кальция связан с низкой костной массой, проявлениями остеопороза, появлением судорог и неправильных сердечных ритмов. У женщин недостаток кальция может появляться во время менопаузы, который связан с изменением гормонального фона.

Лучшие источники кальция молочные продукты, такие, как йогурт, молоко, сыр, творог, мелкая рыба с костями, сыр тофу. Есть кальций и в некоторых овощах.

Как лечить недостаток витаминов и минералов

Лечение недостатка питательных веществ зависит от степени тяжести дефицита. Помимо выяснения дефицита конкретного минерального вещества, нужно будет провести обследование на выявление сопутствующих заболеваний.

Если ситуация не очень запущена, то правильное сбалансированное питание и дополнительный прием витаминов и минералов обычно снимают проблему дефицита.

При недостатке питательных веществ нужно будет изменить свой обычный привычный рацион и режим питания. Если, например, в организме недостаточно железа, нужно больше включить в свое меню продуктов, содержащих этот элемент.

Для наблюдения возможно нужно будет вести дневник, чтобы отслеживать результаты назначенного лечения и своевременной корректировки.

Лечение недостатка питательных веществ требует не один месяц. Придется регулярно посещать врача или диетолога, сдавать анализы пока все показатели не будут в норме.

Чтобы предупредить дефицит витаминов и минералов, нужно правильно и сбалансировано питаться. Если нужно, принимать дополнительно витамины или поливитамины. Возможно нужно принимать биологически активные добавки, чтобы организм лучше усваивал питательные вещества из продуктов, например, совместный прием кальция и витамина D.

Частота и дозировка приема лекарственных препаратов зависит от степени дефицита и назначается врачом или диетологом. Прежде, чем принимать какие либо витамины или добавки, нужно обязательно проконсультироваться со специалистом.

В очень тяжелых случаях или когда дефицит питательных веществ не реагирует на пероральный прием препаратов, возможно введение лекарственных средств внутримышечно или внутривенно. Ввод таких препаратов нужно делать под наблюдение специалиста, т.к. это может вызвать ряд побочных эффектов.

Например, ввод железа может вызвать озноб, боль в спине, головокружение, лихорадку, боль в мышцах, обморок. В редких случаях это может привести к аллергической реакции.

После прохождения курса лечения нужно сдать повторно анализы и прежде всего анализ крови.

Последствия недостатка витаминов и минералов

Большинство проблем, которые могут быть связаны с недостатком витаминов и минералов, могут пройти, как только организм не будет больше испытывать их дефицита. Но могут быть более серьезные проблемы, связанные с недостатком питательных веществ. Как правило такие последствия бывают если недостаток в питательных элементах наблюдался продолжительное время. Например, длительный дефицит витамина В1 может вызвать задержку роста, депрессию.

Наибольший риск недостаток витаминов и минералов может оказывать на детском здоровье.

Если у Вас есть подозрения, что Вы имеете дефицит какого либо из питательных веществ, обратитесь за консультацией к специалисту. Своевременно начатое лечение поможет избежать больших проблем со здоровьем.

Смотрите видео по теме к чему может привести недостаток витаминов в организме