हंस की चर्बी - औषधीय गुण और उपयोग। वैकल्पिक उपचार में हंस वसा का उपयोग हंस वसा: त्वचा के लिए लाभ

हंस वसा के उपचार गुणों की व्याख्या क्या है?

यह समझने के लिए कि हंस की चर्बी को औषधि क्यों माना जा सकता है, आपको यह विचार करने की आवश्यकता है कि इसकी रासायनिक संरचना में कौन से तत्व मौजूद हैं। हंस वसा में शामिल हैं:

• वसा (पशु मूल);
• वसा अम्ल(पामिटिनोलेइक, मिरिस्टिक, ओमेगा-3, आदि);
• ट्रेस तत्व (तांबा, मैग्नीशियम, सेलेनियम, आदि)
• विटामिन (उत्पाद विशेष रूप से बी विटामिन से भरपूर है)।

उदाहरण के लिए, पॉलीअनसेचुरेटेड वसा और विटामिन प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करते हैं, जो प्रभावित करता है सामान्य हालतस्वास्थ्य। इसके अलावा, पॉलीअनसेचुरेटेड वसा ऊतक पुनर्जनन की दर को थोड़ा बढ़ा देते हैं (उदाहरण के लिए, जलने या घावों के लिए)। और ओमेगा-3 जैसा फैटी एसिड, जो हंस वसा का हिस्सा है, के लिए आवश्यक है महिलाओं की सेहत. जिन लोगों को पाचन तंत्र की समस्या है उनके लिए भी हंस वसा की सिफारिश की जाती है। यह चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करता है।

हंस की चर्बी के उपयोग के बारे में बोलते हुए, यह कहना उचित है कि इसका उपयोग कुछ दवाओं के निर्माण में किया जाता है, और यह इसके अंतर्निहित औषधीय गुणों को इंगित करता है।

उपयोग के क्षेत्र

हंस की चर्बी का उपयोग कई क्षेत्रों में किया जा सकता है। सबसे पहले, यह खाना पकाने और दवा है। भी औषधीय गुणआंतरिक हंस वसा भी कॉस्मेटोलॉजिस्ट में रुचि रखते हैं। अगर हम चिकित्सा के बारे में बात करें तो हंस की चर्बी का उपयोग निम्नलिखित बीमारियों से निपटने के लिए किया जाता है:

• सर्दी, खांसी, फेफड़ों और ब्रांकाई के रोग;
• त्वचा की शुद्ध सूजन, सोरायसिस, एक्जिमा;
• थ्रोम्बोफ्लिबिटिस;
• बवासीर;
• तपेदिक;
• न्यूमोनिया।

इसके अलावा, हंस वसा के उपचार गुणों के कारण, इसका उपयोग महिला रोगों (स्तन की सूजन, बांझपन, आदि), अवसाद और अत्यधिक चिड़चिड़ापन से निपटने के लिए किया जा सकता है।

यदि हम कॉस्मेटोलॉजी के बारे में बात करते हैं, तो इस उपकरण का उपयोग आपको समस्या को हल करने की अनुमति देता है:

• शुष्क त्वचा;
• बालों का झड़ना;
• त्वचा का समय से पहले बूढ़ा होना।

लेकिन यह मत सोचिए कि बीमारियों के उन्नत रूपों के साथ, कोई खुद को केवल हंस वसा के उपयोग तक सीमित कर सकता है। किसी भी मामले में, आपको पहले एक परीक्षा से गुजरना चाहिए और एक डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए जो एक उपचार लिखेगा और आपको बताएगा कि किसी विशिष्ट बीमारी से निपटने के लिए हंस वसा का उपयोग कैसे करें।

हंस वसा किसके लिए वर्जित है

पारंपरिक चिकित्सा में हंस वसा की लोकप्रियता इस तथ्य के कारण है कि इस उपाय का व्यावहारिक रूप से कोई मतभेद नहीं है। आप यह भी कह सकते हैं कि हंस वसा के उपयोग के लिए कोई मतभेद नहीं है, लेकिन अस्थायी सिफारिशें हैं। आप हंस वसा के आधार पर तैयार दवाएं नहीं ले सकते:

• जिन लोगों को कम से कम एक तत्व के प्रति असहिष्णुता है जो इसका हिस्सा है;
• गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाएं;
• 3 वर्ष से कम उम्र के बच्चे।

सभी मतभेद आंतरिक उपयोग को संदर्भित करते हैं। बाहरी उपयोग के लिए, व्यावहारिक रूप से कोई मतभेद नहीं हैं। कभी-कभी इस उत्पाद के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता होती है, इसलिए, हंस वसा को बाहरी रूप से लगाने से पहले, त्वचा के एक छोटे से क्षेत्र पर इसका परीक्षण करना बेहतर होता है। यदि दाग वाला भाग लाल हो जाए और खुजली होने लगे तो इस उपाय का प्रयोग नहीं करना चाहिए। यदि कोई प्रतिक्रिया नहीं होती है, तो आप सुरक्षित रूप से दवा का उपयोग कर सकते हैं।

रोगों के उपचार के लिए चरबी का उपयोग

किसी विशेष बीमारी के इलाज के लिए हंस की चर्बी का उपयोग करने से पहले, इसे तैयार करना चाहिए। विचार करें कि घर पर हंस की चर्बी कैसे पिघलाएँ। हमें हंस या पक्षी से ली गई वसा की आवश्यकता होगी (अधिमानतः घरेलू)। मोटा पक्षी चुनें। घर पर हम शव को काटते हैं और उस पर लगी सारी चर्बी काट देते हैं। हम हंस की चर्बी को एक जोड़े के लिए गर्म करते हैं (हम एक डबल बॉयलर लगाते हैं, लेकिन ऊपरी हिस्सा ठोस होना चाहिए, बिना छेद के)। इसमें 7-8 घंटे लगेंगे. आपको हंस की चर्बी को बहुत कम आग पर गर्म करने की जरूरत है। इस प्रकार प्राप्त उत्पाद को लार्ड कहा जाता है। आप हंस की चर्बी को ओवन में गर्म कर सकते हैं। इससे आपके 3-4 घंटे बचेंगे. लेकिन चिकित्सा में उबली हुई चरबी का उपयोग करना बेहतर है।

वैकल्पिक रूप से, आप तैयार हंस वसा खरीद सकते हैं। खरीदने से पहले आपको उत्पाद को सूंघना चाहिए। इसमें तीखी या अप्रिय गंध नहीं होनी चाहिए।

सर्दी

आप हंस की चर्बी की मदद से किसी व्यक्ति को खांसी, सर्दी और फेफड़ों और ब्रांकाई की बीमारियों से बचा सकते हैं।

खांसी का इलाज

खांसी के लिए उबटन का प्रयोग सबसे प्रभावी होता है। रगड़ने के लिए मिश्रण तैयार करने की कई रेसिपी हैं। हम सबसे आम में से 2 पर गौर करेंगे। पहले में मोम और हंस की चर्बी का उपयोग शामिल है। घटकों को पहले से गरम किया जाता है और क्रमशः 1:4 के अनुपात में मिलाया जाता है। इस उपाय को छाती और हृदय पर मलें। आपको मिश्रण को आगे और पीछे दोनों तरफ रगड़ना है। बिस्तर पर जाने से पहले प्रक्रिया करने की सलाह दी जाती है।

आप लहसुन और हंस की चर्बी से रगड़ने के लिए मिश्रण तैयार कर सकते हैं। इन घटकों को 1:5 के अनुपात में लें। एक जोड़े के लिए मिश्रण तैयार करें। उपकरण का उपयोग किया जाता है, साथ ही पिछले वाले का भी। आप बच्चे को इस तरह से तैयार हंस कफ फैट दे सकते हैं. कितने दिनों तक सेक लगाना है यह रोग की अवस्था पर निर्भर करता है। कम से कम 3 दिनों तक कंप्रेस करने की सलाह दी जाती है।

ब्रांकाई और फेफड़ों के रोग

इन बीमारियों में सबसे पहले इन्हें डॉक्टर के परामर्श के लिए रिकॉर्ड किया जाता है, उनकी मंजूरी के बाद ही इलाज के लिए हंस की चर्बी का इस्तेमाल किया जा सकता है। ये बीमारियाँ जल्दी हो जाती हैं जीर्ण रूपऔर कम से अनुचित उपचारसभी शरीर प्रणालियों को गंभीर जटिलताएँ दें।

ब्रांकाई और फेफड़ों के रोगों के उपचार के दौरान हंस वसा से तैयार धन लेना आवश्यक है। कंप्रेस यहां मदद नहीं करेगा। सबसे प्रभावी शहद, लार्ड और वोदका का टिंचर है। सभी घटकों को समान भागों में लिया जाता है। उपचार के लिए 300 ग्राम दवा तैयार करना पर्याप्त है। टिंचर को तहखाने या किसी अन्य अंधेरी और ठंडी जगह पर ठीक एक सप्ताह के लिए छोड़ दें। समय बीत जाने के बाद टिंचर को प्रतिदिन एक चम्मच में लें।

सर्दी के लिए चरबी

सर्दी से शहद, चरबी, मुसब्बर का रस और कोको का एक टिंचर, जो मौखिक रूप से लिया जाता है, मदद करेगा। सभी घटकों को समान मात्रा में लें और धीमी आंच पर गर्म करें। यह तैयार दवा के एक चम्मच को 200 मिलीलीटर गर्म दूध में पतला करना बाकी है। परिणामी मिश्रण को दिन में 2 बार पियें। चूंकि आपको पेय गर्म लेना है, इसलिए आपको एक बार में बड़ी मात्रा में मिश्रण तैयार नहीं करना चाहिए।

त्वचा रोगों के लिए हंस की चर्बी

इलाज के लिए हंस की चर्बी का उपयोग चर्म रोगमलहम की तैयारी शामिल है। हालाँकि, कोई सार्वभौमिक नहीं हैं। त्वचा रोग की प्रकृति के आधार पर विभिन्न घटकों का उपयोग किया जाना चाहिए।

एक्जिमा का इलाज

मरहम तैयार करने के लिए हंस की चर्बी के अलावा देवदार का तेल लें। सामग्री 2:1 के अनुपात में ली जाती है। घटकों को सजातीय होने तक मिलाया जाता है। मरहम तैयार है. उपचार प्रक्रिया में कम से कम 2 सप्ताह लगते हैं। मरहम त्वचा के प्रभावित क्षेत्र पर लगाया जाता है, एक कागज़ के तौलिये से ढक दिया जाता है और एक पट्टी से बांध दिया जाता है। ऐसा सेक सुबह और शाम करें।

त्वचा पर पीप रोग

प्युलुलेंट रोगों के उपचार के लिए हंस वसा के उपयोग में मरहम की तैयारी भी शामिल है। लेकिन इस मामले में, ओक की छाल, जिसे पहले से पाउडर अवस्था में कुचल दिया जाता है, को मुख्य घटक में जोड़ा जाता है। 115 ग्राम चरबी के लिए 20 ग्राम पाउडर लिया जाता है। घटकों को अच्छी तरह मिलाया जाता है और मिश्रण को घाव वाली जगह पर लगाया जाता है, फिर उपचारित त्वचा क्षेत्र को सिलोफ़न से ढक दिया जाता है और एक पट्टी के साथ फिर से बांध दिया जाता है। इस सेक को 60 मिनट तक रखें। समय बीत जाने के बाद, कमरे के तापमान पर बहते पानी से धो लें।

सोरायसिस का उपचार

हंस की चर्बी के लाभकारी गुणों के कारण इससे मलहम तैयार किया जा सकता है, जो हार्मोनल का एक विकल्प है दवाइयाँ. इनमें से एक मलहम का उपयोग सोरायसिस के इलाज के लिए किया जाता है। इसकी तैयारी के लिए, हंस वसा के अलावा, पूर्व-कुचल साबुन की जड़ (3: 1) ली जाती है और घटकों को एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक मिलाया जाता है। इसका उपयोग करने से तुरंत पहले सोरायसिस के लिए एक मरहम तैयार करने की सलाह दी जाती है। त्वचा के प्रभावित क्षेत्रों पर नियमित रूप से मलाई करना आवश्यक है।

सोरायसिस के लिए इस उपाय का कोई मतभेद नहीं है। पूरे इतिहास में, और मरहम का उपयोग काफी लंबे समय से किया जा रहा है, उपाय के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता का एक भी मामला दर्ज नहीं किया गया है।

हंस की चर्बी एक शक्तिशाली उपाय है।

हंस की चर्बी कैसे पिघलाएं

हंस वसा: गुण, कैसे लगाएं, प्रस्तुत करें, भंडारण करें, स्वाद, आदि।

तपेदिक और थ्रोम्बोफ्लिबिटिस का उपचार

तपेदिक और थ्रोम्बोफ्लिबिटिस के उपचार में हंस वसा के लाभ अमूल्य हैं। लेकिन, नीचे बताए गए उपायों के अलावा दवाएं भी लेनी चाहिए। उपचार के लिए केवल एक एकीकृत दृष्टिकोण ही सफलता प्राप्त करने में मदद करेगा।

तपेदिक के लिए, कोको, शहद और पत्तियों से ताजा निचोड़ा हुआ मुसब्बर का रस मिलाकर एक टिंचर का उपयोग किया जाता है, जिसका नुस्खा ऊपर वर्णित था। और थ्रोम्बोफ्लिबिटिस के साथ, कलानचो के रस (2: 1) के साथ एक मरहम का उपयोग किया जाता है। हम 2 दिनों के लिए मरहम लगाते हैं। मरहम को ऐसे कमरे में रखें जहां हवा का तापमान 10-15 डिग्री सेल्सियस हो।

उपरोक्त बीमारियों के लिए हंस वसा टिंचर और मलहम का उपयोग करने से पहले, डॉक्टर से परामर्श करना महत्वपूर्ण है।

जलन और शीतदंश का उपचार

जलने पर भी लार्ड उपयोगी है। जलने के उपचार में अंदर हंस वसा का उपयोग शामिल नहीं है। इस पदार्थ से त्वचा के क्षतिग्रस्त क्षेत्र पर धब्बा लगाना और पट्टी लगाना पर्याप्त है। सुबह और शाम को पट्टी बदल कर नई पट्टी लगा लें। अनुपालन करने के लिए स्वच्छता मानकउपचार एजेंट की पुरानी परत को हटा दें और एक नया लगाएं। यह उपाय केवल मामूली जलन में ही मदद करता है। यदि त्वचा का एक बड़ा क्षेत्र क्षतिग्रस्त हो गया है, तो एक विशेषज्ञ को मदद करनी चाहिए।

शीतदंश होने पर, शीतदंश त्वचा क्षेत्र पर गर्म हंस वसा को रगड़ने का उपयोग किया जाता है। दिन में कम से कम 2 बार मलाई करनी चाहिए। इस उपाय का उपयोग शीतदंश के सभी चरणों के लिए किया जाता है।

महिलाओं के रोगों और बवासीर के लिए हंस की चर्बी

यह उपकरण स्त्री रोग विज्ञान में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। सबसे अधिक द्वारा प्रभावी औषधिमहिलाओं के लिए कैलेंडुला को मिलाकर एक टिंचर तैयार किया जाता है। 100 ग्राम लार्ड के लिए 1 बड़ा चम्मच लें। एल पहले से सूखे फूल. वसा को पानी के स्नान में पिघलाया जाना चाहिए, फूल डालें और आधे घंटे के लिए धीमी आंच पर छोड़ दें। परिणामी मिश्रण को छानना बाकी है। स्वाब को परिणामी टिंचर में डुबोया जाता है और रात भर रखा जाता है। परिणाम प्राप्त करने के लिए, आपको 10 दिनों के उपचार के एक कोर्स से गुजरना होगा।

ठीक यही उपाय बवासीर के इलाज के लिए भी प्रयोग किया जाता है। उसी समय, में इस मामले मेंयह महिलाओं और पुरुषों दोनों के लिए उपयुक्त है।

पारंपरिक चिकित्सक यह भी जानते थे कि हंस की चर्बी का उपयोग कैसे करना है और यह बांझपन के उपचार में क्या लाभ ला सकता है। मौखिक रूप से लेने के लिए टिंचर तैयार करने के लिए, कुचले हुए मुसब्बर के पत्ते, शहद, पोल्ट्री वसा और घी का उपयोग किया गया था। अनुपात के लिए, आपको मुसब्बर के पत्तों का एक हिस्सा, अन्य सभी घटकों - 6 भागों को लेने की आवश्यकता है। मिश्रण की तैयारी के दौरान एलोवेरा की पत्तियों को ठीक से तैयार करना महत्वपूर्ण है। पौधे की पत्तियों को उपयोग करने से पहले 7 दिनों तक पानी नहीं दिया जाता है, फिर उन्हें 10 दिनों के लिए किसी अंधेरी और ठंडी जगह पर रख दिया जाता है। समय बीत जाने के बाद सभी कांटों को हटा दें और स्टेनलेस स्टील के चाकू का उपयोग करके उन्हें पीस लें।

कॉस्मेटोलॉजी में हंस वसा का उपयोग

अलग से, यह कॉस्मेटोलॉजी में हंस वसा के उपयोग का उल्लेख करने योग्य है। त्वचा, बाल और नाखूनों के लिए उपयोगी चरबी। नाजुक त्वचा को पाले से बचाने के लिए जो सबसे सरल उपाय तैयार किया जा सकता है, उसमें हंस की चर्बी के अलावा किसी अन्य सामग्री की आवश्यकता नहीं होती है, जिसे पिघलाया जाना चाहिए। आंखों के आसपास के क्षेत्र पर धब्बा लगाना आवश्यक नहीं है। लेकिन यह मास्क गालों और नाक की सुरक्षा करेगा।

हंस वसा के गुण आपको शुष्क त्वचा जैसी समस्या को हल करने की अनुमति देते हैं। एक पौष्टिक मास्क तैयार किया जा रहा है, जिसके लिए हंस वसा के अलावा, जिसे आपको 50 ग्राम लेने की आवश्यकता है, आपको 5 ग्राम की आवश्यकता होगी कपूर का तेल. सभी सामग्रियों को चिकना होने तक मिलाएं और चेहरे पर लगाएं। मास्क को 20-25 मिनट तक लगा रहने दें। उसके बाद, मास्क के अवशेष जो चेहरे की त्वचा में अवशोषित नहीं हुए हैं उन्हें रुमाल या कागज़ के तौलिये से पोंछ लें और गर्म पानी से धो लें। रूखी त्वचा के लिए आप प्रोपोलिस युक्त मास्क का भी उपयोग कर सकते हैं। पौष्टिक मास्क न केवल चेहरे पर, बल्कि हाथों पर भी लगाया जा सकता है।

ऐसे मास्क हैं जो मुंहासों या झुर्रियों से छुटकारा पाने में मदद करते हैं। इन्हें तैयार करने के लिए चरबी के अलावा नींबू और अंडे की जर्दी का इस्तेमाल किया जाता है.

यह बालों के लिए मास्क बनाने के काम आता है। ऐसा करने के लिए, बस चरबी को पिघलाएं और इसे त्वचा में रगड़ें। सच है, उपकरण का उपयोग सूखे बालों को बहाल करने के लिए किया जाता है। पर तैलीय बालआप इस तरह मास्क नहीं बना सकते. गूज़ फैट मास्क को लगभग 35 मिनट तक रखें, फिर पानी से धो लें।

सभी मास्क, चाहे वे बालों, चेहरे या हाथों के लिए हों, उन्हें सूखी, अंधेरी और ठंडी जगह पर रखा जाना चाहिए। कॉस्मेटिक प्रयोजनों के लिए लार्ड के उपयोग के लिए गर्भावस्था कोई मतभेद नहीं है।

क्या यह महत्वपूर्ण है

ब्रोंकाइटिस, त्वचा और अन्य बीमारियों के लिए हंस वसा का उपयोग करने से पहले, आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि आपके पास उच्च गुणवत्ता वाला उत्पाद है। घर पर लार्ड तैयार करते समय उत्पाद की गुणवत्ता के बारे में कोई प्रश्न नहीं उठता। खरीदे गए उत्पाद का उन समावेशनों के लिए निरीक्षण किया जाना चाहिए जो उसमें नहीं होने चाहिए। आपको रंग भी देखना चाहिए. यह पीला और एक समान होना चाहिए। आप फोटो में देख सकते हैं कि लार्ड कैसा दिखना चाहिए।

लार्ड उत्पाद केवल नुकसान पहुंचा सकते हैं यदि उनका गलत तरीके से उपयोग किया जाए। इसलिए बाहरी उपयोग के लिए धन का उपयोग अंदर नहीं किया जा सकता है और इसके विपरीत भी।

धन को गर्म करें, यदि यह नुस्खा द्वारा प्रदान किया गया है, तो आपको पानी के स्नान की आवश्यकता है। अन्यथा, मास्क या मलहम गर्म होने के बजाय "पकना" शुरू हो जाएगा। ऐसी परिस्थितियों में, दवा अपने औषधीय गुण खो देगी। पानी के स्नान का एक विकल्प माइक्रोवेव या ओवन हो सकता है।

फंड तैयार करते समय, आपको व्यंजनों का पालन करना होगा। रचना को 100% मेल खाना चाहिए, साथ ही तैयारी में शामिल प्रत्येक घटक की खुराक भी।

अंत में, हम ध्यान दें कि हंस की चर्बी किसी फार्मेसी में खरीदी जा सकती है।

निष्कर्ष

यदि कोई स्वास्थ्य समस्या नहीं है, तो आपको नियमित रूप से लार्ड (उदाहरण के लिए, तेल के स्थान पर) खाना चाहिए। साथ ही यह भी नहीं भूलना चाहिए कि सब कुछ होते हुए भी लाभकारी विशेषताएंलार्ड एक ऐसा उत्पाद है जिसकी कैलोरी सामग्री 900 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है, इसलिए यदि आप कुछ अतिरिक्त पाउंड हासिल नहीं करना चाहते हैं, तो आपको इसका दुरुपयोग भी नहीं करना चाहिए।

एक आधुनिक व्यक्ति, जब वह "लार्ड" शब्द सुनता है, तो भयभीत होकर एक अस्वास्थ्यकर उत्पाद की कल्पना करता है जिसका इससे कोई लेना-देना नहीं है स्वस्थ तरीके सेज़िंदगी। लेकिन सब कुछ उतना डरावना नहीं है जितना लगता है, और हंस की चर्बी का उपयोग लंबे समय से लोक चिकित्सा में प्राकृतिक औषधि के रूप में किया जाता रहा है।

पशु वसा के बीच "जैतून का तेल"।

यह आश्चर्य की बात नहीं है कि हंस की चर्बी - सर्वोत्तम उत्पादहंस से. इसे कभी-कभी "भी" कहा जाता है जतुन तेलपशु वसा के बीच. इसमें 2/3 असंतृप्त फैटी एसिड होते हैं, जो संतृप्त फैटी एसिड के विपरीत, स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं।

प्राकृतिक उपचार के लाभ लंबे समय से ज्ञात हैं - औषधीय मलहम के हिस्से के रूप में दवा उद्योग में इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। लोक चिकित्सा में, खांसी और अन्य श्वसन समस्याओं के इलाज के लिए इसे शहद और चाय में मिलाया जाता है।

मुख्य सक्रिय तत्व

हंस वसा के उपचार गुण (साथ ही मतभेद) इसके कारण हैं रासायनिक संरचना.

यह आवश्यक फैटी एसिड की इष्टतम सामग्री की विशेषता है:

• ओलिक एसिड - कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करता है, मधुमेह, नेत्र रोगों के विकास को रोकता है;
• लिनोलिक एसिड (ओमेगा -6) - वसा ऊतक के विकास को धीमा करता है, कोलेस्ट्रॉल को कम करता है, एथेरोस्क्लेरोसिस, उच्च रक्तचाप के विकास को रोकता है;
• लिनोलेनिक एसिड (ओमेगा-3) - मानव शरीर में अधिकांश प्रक्रियाओं, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र और हृदय प्रणाली के समुचित कार्य के लिए आवश्यक है।

गर्म कैसे करें?

घर पर हंस की चर्बी को पिघलाने के 2 तरीकों पर विचार करें।

किसी स्वस्थ उत्पाद को पिघलाने से पहले, वसा को 1-2 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें - इसे काटना आसान होगा। इसे छोटे टुकड़ों (1x1 सेमी) में काटें, इसे मोटे तले वाले सॉस पैन में डालें (एल्यूमीनियम नहीं, तामचीनी व्यंजनों का उपयोग करना बेहतर है), थोड़ा पानी डालें ताकि वसा जल न जाए, इसे गर्म करने के लिए रख दें।

जब पानी उबल जाए तो हिलाना शुरू कर दीजिए. ज्यादा मत डूबो उच्च तापमान! गर्म करने का समय पैन में वसा की मात्रा पर निर्भर करता है।
जैसे ही चर्बी आवाज करना बंद कर दे तो इसका मतलब है कि सारा पानी वाष्पित हो गया है। तरल वसा को एक अलग सॉस पैन में लें।

माइक्रोवेव में गर्म करने पर प्रक्रिया सरल हो जाती है।

• चरबी को लगभग 1x1 सेमी के क्यूब्स में काटें;
• इसे माइक्रोवेव में उपयोग के लिए डिज़ाइन की गई डिश में रखें;
• अधिकतम प्रदर्शन पर माइक्रोवेव चालू करें, लार्ड को लगभग 8-10 मिनट तक गर्म करें;
• आपके पास थोड़ी सुनहरी ग्रीव्स हैं (उन्हें लगभग 5 मिनट तक खड़े रहने दें);
• एक अलग सॉस पैन में तरल वसा का चयन करें।

जमने के बाद हंस की चर्बी का रंग पीला होता है। चूंकि इसमें मौजूद असंतृप्त फैटी एसिड ऑक्सीडेटिव परिवर्तनों के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं, इसलिए भंडारण के दौरान तापमान शासन का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है।

उत्पाद को स्टोर करने के दो तरीके हैं:

1. कई महीनों तक रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया गया।
2. फ्रीजर में - शेल्फ जीवन 1 वर्ष तक।

तैयार उत्पाद का उपयोग खाना पकाने (आलू, ब्रेड... के लिए) और कई प्रकार की बीमारियों के इलाज के लिए किया जा सकता है।

महिलाओं के लिए

पिघली हुई हंस चर्बी का महिलाओं के लिए क्या उपयोग है? मायोमा और कटाव दो मुख्य बीमारियाँ हैं जिनमें स्त्री रोग विज्ञान में प्राकृतिक उत्पाद का उपयोग किया जाता है।