Askorbo rūgštis (vitaminas C) maiste. Vitaminas C sportininkams Askorbo rūgštis kultūrizmo dozėse

Sportinė mityba – vienas kertinių pasiruošimo momentų, kurį žino kiekvienas profesionalas ir treneris. Esant dideliam fiziniam krūviui, organizmas kelis kartus greičiau sunaudoja makro ir mikroelementus. Askorbo rūgštis ypač svarbi sportininkams. Nuo jo koncentracijos priklauso baltymų sintezė – elementas, būtinas raumenų masės auginimui. Be to, net tokie užkietėję žmonės kaip kultūristai nėra 100% apsaugoti nuo gripo viruso ir peršalimo ligų, todėl puikiai žino, kodėl organizmui reikia vitamino C. Išsami informacija apie askorbo rūgštį yra

Medžiagos savybės ir funkcijos

Elementas yra organinis junginys, kurio struktūra panaši į gliukozę. Askorbo rūgšties cheminė formulė pirmą kartą buvo gauta iš jos kristalinės formos. Vengrų mokslininkas A. Szent-Györgyi pirmiausia susintetino vitaminą C, o po to buvo gauta visiems žinoma askorbo rūgštis. Ši medžiaga gerai tirpsta vandenyje ir sudaro rūgštinius tirpalus. Pagrindinis bruožas yra galimybė suaktyvinti dehidrogenaciją, kuri paaiškina jos dalyvavimą redukcijos ir oksidacijos procesuose.

Visos elemento formos sudaro sistemą, kurios funkcijos nukreiptos į elektronų ir protonų atomų paėmimą arba atidavimą, priklausomai nuo poreikio. Augaluose, esant fermentui askorbino oksidazei, vitaminui, sąveikaudamas su deguonimi, susidaro dehidratai ir vandenilio peroksidas. Žmogaus organizme tokių junginių nėra, jo vaidmenį atlieka baltymas vario turintis elementas ceruloplazminas.

Tiesą sakant, medžiaga laikoma gana nestabiliu elementu. Neutralioje ar šarminėje aplinkoje jis greitai virsta diketulono rūgštimi, kuri neturi vitamininių savybių. Askorbo rūgšties saugumą palengvina su ja sąveikaujantys cukrūs ir aminorūgštys. Tačiau junginiai su variu sukelia greitą skilimą.

Dėl jungiamojo audinio, kuris veikia kaip kapiliarų sienelių fiksavimo veiksnys, vientisumo pažeidimo sumažėja jų stiprumas ir elastingumas. Dėl to kraujuoja dantenos, pakinta kraujo reologinės savybės ir blogėja audinių regeneracija. Tokių patologijų priežastis slypi kolagene – baltyme, kuriame yra dvi aminorūgštys. Be to, pirmasis susidaro iš antrojo pridedant deguonies atomų. Trūkstant vitamino C, šių medžiagų sintezė smarkiai sumažėja, todėl kolageno, kuris yra svarbiausias su askorbo rūgštimi susijęs baltymas, gamyba nustoja gamintis.

Oksidaciniai ir redukcijos procesai, kuriuose dalyvauja, yra skirti triptofano ir tirozino gamybai. Pirmasis elementas yra aminopropiono rūgštis, žaliava serotonino gamybai. Nuo to priklauso žmogaus emocinė būsena, kūno svorio kontrolė. Negalima sakyti, kad tai padeda numesti svorio ar priaugti svorio. Triptofanas mažina potraukį angliavandenių turinčiam maistui, o tai svarbu sportininkams, nes raumenų augimui reikalinga baltyminė mityba. Be to, elementas pašalina lėtinio nuovargio sindromą.

Antroji aminorūgštis, tirozinas, yra atsakinga už hormonų gamybos lygį ir reguliavimą bei dalyvauja visų organizmo baltymų kūrime. Apsaugo žmogų nuo streso, suteikia žvalumo Baltymai kontroliuoja genų veiklą, palaiko ląsteles ir dalyvauja medžiagų apykaitoje. Askorbo rūgšties dėka triptofanas ir tirozinas normalizuoja antinksčių funkcijas ir hormonų išsiskyrimą, hemoglobino apykaitą. Šių medžiagų veiksmai yra skirti eritrocitų pusiausvyrai, sistemoms aprūpinti geležimi ir kraujodaros reguliavimui.

Taip pat įrodyta, kad vitaminas C gali paveikti angliavandenių apykaitą, aktyvindamas insuliną, kortikosteroidus ir adrenaliną. Dalyvaujant citochromo junginiams, medžiaga detoksikuoja hepatocitus. Elementas taip pat skatina interferono gamybą, o tai patvirtina jo imunomoduliacines savybes. Sąveikaujant su askorbo rūgštimi, sustiprėja vitamino E, kaip ląstelių membranų apsaugos nuo oksidacinio streso, funkcijos.

Vitaminas C sporte

Žmonės, kurie mėgsta ir profesionaliai užsiima kultūrizmu, skiria daug pastangų ir laiko savo kūno tobulinimui. Tai nereiškia, kad jie pasikliauja tik mokymu. Sportininkams tinkama mityba ir savalaikis kūno aprūpinimas reikalingais elementais vaidina didžiulį vaidmenį. Jie kasdien išleidžia energijos atsargas, todėl jas reikia nuolat papildyti.

Kultūristai vieną iš pagrindinių raumenų augimo vaidmenų priskiria vitaminui C, kaip svarbiausiai medžiagai. Askorbo rūgštis kultūrizme atlieka šias funkcijas:

Didinant sistemų atsparumą ir imunitetą virusams ir infekcijoms, stiprėja imuninio mechanizmo funkcijos ir ištvermė. Visiškai aprūpinant sistemas su askorbo rūgštimi, sportininkai gali atsispirti gripui ir peršalimui net epidemijų metu ir šaltuoju metų laiku.
Dėl poveikio katabolinio kortizolio gamybai padidėja baltymų sintezė ir asimiliacija. Taip yra dėl to, kad ląstelės, neturinčios peroksido sunaikinimo, kuris suteikia streso hormono, gali greičiau atsinaujinti, sudarydamos naujus junginius. Dėl to kultūristas greičiau pasiekia savo tikslus ir augina raumenis.
Vitaminas C sumažina raumenų traumų riziką ir tuo pačiu skatina pagreitintą audinių regeneraciją.
Dėl šio elemento ir jo gebėjimo daryti įtaką kūno svoriui treniruotės, skirtos kūno džiovinimui ir reljefo formavimui, yra efektyvesnės.
Yra žinoma, kad žmonės. Užimtas didelio fizinio krūvio, bronchų spazmas dažnai stebimas didžiausio aktyvumo viršūnėje užsiėmimų metu. Esant pakankamai askorbo rūgšties koncentracijai, tokio simptomo atsiradimas kelis kartus sumažėja.
Elementas taip pat apsaugo sportininkus nuo emocinio streso, susijusio su padidėjusiu nuovargiu. Taip pat sportininkai varžybų metu dažnai nervinasi, todėl medžiaga padeda palaikyti gerą nuotaiką ir pasitikėjimą savimi, veikdama kaip natūralus antidepresantas.
Vienas pagrindinių energijos išteklių tiekėjų yra geležis. Dalyvaujant askorbo rūgščiai, padidėja jos asimiliacija ir transportavimo į sistemas greitis.

Atskirai verta paminėti vitamino C poveikį kolageno gamybai. Šis baltymas yra gausiausias struktūrinis baltymas organizme. Jis atsakingas už audinių tvirtumą ir elastingumą, būtinas ląstelėms sujungti viena su kita. Jis stiprina raiščius, kontroliuoja kremzlės vientisumą. Medžiaga apsaugo nuo patempimų, traumų ir lūžių. Visos aminorūgštys, skirtos raumenų mitybai, patenka į juos dalyvaujant kolagenui.

Be to, baltymų junginys padeda sintetinti argininą. Ši aminorūgštis atsakinga už atsigavimą, reguliuoja kraujospūdį, aprūpina organus kreatinu. Dalyvaujant vitaminui C, jis pašalina raumenų pilnumo ir įtempimo jausmą, atsirandantį po intensyvių treniruočių. Medžiagos antioksidacinėmis savybėmis siekiama palaikyti ląstelių sveikatą ir užkirsti kelią jų mirčiai.

Yra žinoma, kad visi anaboliniai procesai vyksta veikiant steroidams, insulinui ir peptidams. O šių hormonų gamyba be vitamino neįmanoma. Esant jo trūkumui, sportininko organizmas patiria visiškai priešingą reakciją – katabolizmą. Tai yra baltymų struktūrų sunaikinimas raumenyse. Kai baltymai virsta aminorūgštimis. Dėl to padidėja kortizolio ir adrenalino gamyba. Žmogus pradeda jausti stiprų nuovargį ir stresą. Todėl pagrindinis sportininko uždavinys yra padidinti anabolizmą ir sumažinti katabolizmą.

Remiantis tyrimais, onkologinės patologijos yra tiesiogiai susijusios su veiksniais, kurie neigiamai veikia ląstelių membranų būklę. Apsaugodama membranas nuo sunaikinimo, askorbo rūgštis neleidžia formuotis piktybinėms ląstelėms ir neleidžia vystytis vėžiui.

Patyręs stiprų fizinį krūvį, kultūristas padidina širdies ir kraujagyslių darbą. Dalyvaujant vitaminui C cholesterolio gamyba ir padalijimas į blogąjį ir gerąjį yra efektyvesnis. Tai reiškia, kad kraujotaka yra apsaugota nuo kraujo krešulių susidarymo ir užsikimšimo, o krešėjimas išliks normalios būklės.

Niekas nėra apsaugotas nuo alergenų poveikio. Net sportininkus gali paveikti užteršto oro, dulkių, cheminių medžiagų sukelti trigeriai. Askorbo rūgštis taip pat padeda apsisaugoti nuo alergijos, nuolat stimuliuoja mechanizmo imunines jėgas ir neleidžia daryti neigiamo poveikio.

Vitamino C žala

Su visais šios medžiagos privalumais ir teigiamomis savybėmis organizmui ji gali atnešti ne tik naudos, bet ir pakenkti. Pagrindinis neigiamas veiksnys, atsirandantis dėl jo vartojimo, yra oksidacinis poveikis gleivinėms. Kaip ir bet kuri rūgštis, ši medžiaga gali sudirginti, o per didelis kiekis sukelia išopėjimą ir danties emalio sunaikinimą.

Jis yra kontraindikuotinas daugeliui ligų, tačiau žmonės, kenčiantys nuo šių patologijų, negali užsiimti kultūrizmu. Todėl sportininkams nerekomenduojama vartoti preparatų ir vitaminų papildų esant padidėjusiam jautrumui.

Kaip vartoti vitaminą

Kasdienis sportininkų vitamino C poreikis yra 100-150 mg per dieną. Sergant peršalimu ir treniruočių viršūnėje, dozė padidinama iki 2000 mg, tačiau ji neturi viršyti 3000 mg per dieną, kad nesukeltų hipervitaminozės. Kadangi askorbo rūgštis yra anti-kabolitikas, ją reikia gerti prieš pradedant užsiėmimus, bet ne tuščiu skrandžiu arba kaip gydymo po ciklo dalis išgėrus anabolinių steroidų kompleksą.

Vitamino C preparatai

Kadangi sparčiai besivystanti sportinė sporto kryptis reikalauja didinti krūvius, atitinkamai didėja ir askorbo rūgšties vartojimo poreikis. Siekiant užkirsti kelią žalingam jo poveikiui dantims ir gleivinėms, sporto farmakologija kuria naujus vaistus, turinčius minimalų šalutinį poveikį. Tai priemonės, kuriose vitaminas dalyvauja neutralių savybių natrio ir kalcio druskų pavidalu. Į šią kategoriją įeina šios formulės ir priedai:

Tai kombinuotas vaistas, turintis vitaminų savybių ir užtikrinantis reikiamą maistinių medžiagų balansą. Jame yra askorbo rūgšties ir rutino – vitamino P. Abu elementai kartu, visų pirma, kovoja su kraujagyslių ir kapiliarų sienelių trapumu. Jie apsaugo nuo pralaidumo, kraujo stazės ir trombozės.

Kadangi sporto metu venos patiria didesnį stresą, daugelis sportininkų karjeros pabaigoje yra linkę į venų varikozę ir tromboflebitą. Askorutinas saugo venas, padeda nuo hemorojaus, saugo tinklainę nuo sunaikinimo. Be to, vaistas kontroliuoja kraujospūdį ir veikia kaip hipertenzijos profilaktika.

Įdomu tai, kad rutozidinės medžiagos dažnai vadinamos vitaminu C2. Taip yra dėl to, kad abu elementai ne tik atlieka panašias funkcijas, bet ir padidina vienas kito efektyvumą. Rutinas saugo rūgštį nuo vario turinčių junginių naikinimo ir žalingo poveikio, o vitaminas C didina kraujagysles stiprinančias rutozido funkcijas. Toks kompleksas randamas daugelyje produktų, kurie buvo „Askorutin“ kūrimo prototipas.

Vaistas turi stiprų priešuždegiminį ir antioksidacinį poveikį, gerina imunitetą ir užtikrina steroidinių hormonų apykaitą. Jis pašalina įtampą nuo apkrautų raumenų ir pašalina diskomfortą bei skausmą. Vidutiniškai reikia gerti po 1-2 tabletes 2-3 kartus per dieną, tačiau gydymo eiga ir individualios dozės priklauso nuo treniruočių intensyvumo, apie kurį informuoja sporto gydytojas. Jo kaina neviršija 60-70 rublių už pakuotę (50 tablečių).

Tai multivitaminų preparatas, kuriame yra B, C, E grupių. Būtina stiprinti raiščius ir kremzles, kontroliuoja sausgyslių elastingumą ir stiprumą, padeda metabolizuoti angliavandenių junginius. Jis skatina neuromediatorių ir histamino gamybą, yra atsakingas ne tik už fizinę, bet ir už psichoemocinę sportininko būklę.

Taip pat kompleksinė priemonė gerina kraujodarą, normalizuoja cholino, baltymų, aminorūgščių, eritrocitų, hemoglobino apykaitą. Vitaminai yra būtini raumenų masės auginimui ir yra naudojami džiovinimo ir kūno palengvėjimo laikotarpiu. Dėl jų įtakos organizmas sintetina baltymus optimaliais kiekiais. Padaugėja apsauginių reakcijų, sistemos mažiau veikiamos virusinių, bakterinių ir infekcinių pažeidimų.

Taip pat praturtintas papildas padeda sumažinti nuovargį po treniruotės, malšina įtemptų raumenų skausmą, pašalina padidėjusį tonusą ir spazmus. Jis turi savybę sumažinti pieno rūgšties gamybą, kuri išsiskiria per raumenų perkrovą. Priemonė didina ištvermę ir gerina mikrocirkuliaciją, o tai užtikrina tinkamą visų sistemų mitybą.

Vaistas parduodamas polipropileno indeliuose, kurie supakuoti su geltonomis tabletėmis, turinčiomis nedidelį specifinį kvapą. Rekomenduojama vartoti 2-3 vienetus per dieną 30 dienų. Kadangi kompozicijoje yra keletas vitaminų grupių, jums reikės mėnesinių pertraukų tarp kursų, kad išvengtumėte elementų pertekliaus. Vidutinė vieno butelio su 50 dražių kaina yra 60-80 rublių.

Multivitaminų kompleksinė priemonė, kurią sudaro 10 pagrindinių elementų. Kiekvienas iš jų turi optimalią koncentraciją ir visi kartu sustiprina vienas kito savybes. Pagrindinis vaisto tikslas – įgyvendinti ir reguliuoti oksidacinius ir redukcijos procesus. Jis apsaugo ląsteles nuo ankstyvos mirties ir sunaikinimo, prisideda prie greito organizmo atsigavimo po fizinio krūvio, todėl sportininkas gerai atsigauna ir gali geriau ištverti treniruotes.

Vaisto veikimas yra skirtas stimuliuoti hormonų ir baltymų junginių sintezę. Jis tinka tiek džiovinimo procesui, tiek raumenų masės auginimui. Reikia vartoti po 1 tabletę 2-3 kartus per dieną po valgio, bet prieš treniruotę. Gydymo kursas yra 30 dienų, būtina gerti intervalais. Nerekomenduojama netoleruoti laktozės ar bet kurios sudedamosios dalies. Jis tiekiamas ryškiai oranžinių tablečių pavidalu su citrusinių vaisių skoniu. Vidutinė kaina yra 160-180 rublių. už 30 vienetų.

Askorbo rūgštis yra būtina maistinė medžiaga kiekvienam žmogui. Vitaminas C reguliuoja daugelį organizmo funkcijų ir procesų, dalyvauja aminorūgščių apykaitoje ir yra saugus dėl greito medžiagos pertekliaus išsiskyrimo iš organizmo su šlapimu.

Poveikis vartojant vitaminą C:

Askorbo rūgštis turi tokį teigiamą poveikį organizmui:

stiprina imuninę sistemą;
pagreitina raumenų audinio atsigavimą;
palaiko aukštą testosterono lygį vyrams;
pagerina kepenų funkciją;
skatina kolageno, serotonino ir katecholaminų sintezę;
atkuria vitaminą E;
skatina interferono gamybą;
skatina žaizdų ir įpjovimų gijimą;
prisideda prie greito atsigavimo pažeidus kaulus, kremzles ir dantis;
padeda formuotis steroidiniams hormonams;
gerina geležies pasisavinimą.

Vitamino C kiekvienam žmogui reikia stiprinti imuninę sistemą ir normalizuoti kraujospūdį, be to, askorbo rūgštis yra puikus antidepresantas ir suteikia energijos visai dienai. Jis naudojamas sveikimo procesams reguliuoti, tinkamam jungiamojo audinio funkcionavimui ir raumenų audinio anabolizmo stimuliavimui. Medžiaga yra antioksidantas, apsaugo lipoproteinus nuo oksidacijos, ląsteles nuo pažeidimų ir padidina jų atsigavimo greitį.

Askorbo rūgštis sportuojant:

Kultūrizme askorbo rūgštis naudojama gerinant su maistu gaunamų baltymų pasisavinimą ir tolesniam baltymų struktūrų vystymuisi raumenų audiniuose. Protingais kiekiais vitaminas C skatina raumenų anabolizmą, o tai pagreitina naujų ląstelių ir raumenų skaidulų kūrimo procesą ir padidina raumenų masę.

Dažnai medžiaga naudojama anabolinių steroidų kurso pabaigoje, siekiant slopinti kortizolio išsiskyrimą ir sulėtinti oksidacinio lipidų skilimo procesą dėl antikatabolinio poveikio. Medžiaga mažina katabolinius procesus ir apsaugo raumenis nuo sunaikinimo, todėl rekomenduojama ją naudoti pociklinei terapijai.

Askorbo rūgšties trūkumas:

Vitaminas C nesugeba kauptis žmogaus organizme, todėl būtina nuolat papildyti jo atsargas, kad pagerėtų medžiagų apykaita ir pasisavintų naudingus elementus.

Vitamino C trūkumas organizme gali būti atpažįstamas dėl kelių priežasčių:

sausi ir suskilinėti galiukai;
susilpnėjęs danties emalis;
dantenų uždegimas ir kraujavimas;
sumažėjęs imunitetas;
šiurkšti ir pleiskanojanti oda;
svorio padidėjimas dėl medžiagų apykaitos slopinimo;
ilgas gautų žaizdų gijimas;
patinimas ir skausmas sąnariuose.

Nustačius askorbo rūgšties trūkumo simptomus, svarbu kreiptis medicininės pagalbos ir atlikti pilną medicininę apžiūrą, kad būtų išvengta kitų neigiamų pasekmių ir aptartos gydymo galimybės.

Dozės ir vartojimo būdas:

Daugybė tyrimų nustatė optimalią vitamino C paros dozę įvairaus amžiaus žmonėms, pavyzdžiui, pilnametystės sulaukusiems žmonėms reikia suvartoti 75-85 miligramus šios medžiagos per dieną, kad organizmas tinkamai funkcionuotų. Kita vertus, sportininkams vitamino C ypač reikia dėl didelio aktyvumo treniruotėse ir jie turėtų suvartoti bent 150 mg medžiagos per dieną.

Kultūristai ir jėgos kilnotojai dažnai padidina šį rodiklį iki 2000 miligramų, kad susidarytų didelis kolageno kiekis, kuris yra pagrindinis jungiamojo audinio komponentas ir sumažina traumų riziką jėgos treniruočių metu, arba iki 3000 mg per dieną, kad blokuotų kortizolį pabaigoje. anabolinių steroidų kursas arba peršalimas.

Vitamino C šaltiniai:

Askorbo rūgšties yra daugelyje maisto produktų ir ji patenka į organizmą valgant, tačiau sportuojant to nepakanka, todėl sportininkai šios medžiagos trūkumą kompensuoja specialių tablečių ar injekcijų pagalba. Populiariausi vitamino C šaltiniai yra: melionai, brokoliai, žiediniai kopūstai, arbūzai, ananasai, mangai, pomidorai, braškės, pipirai ir daugelis kitų uogų, vaisių ir daržovių. Nepatartina gerti didelių vitaminų tablečių dozių nevalgius, kad nesutriktų virškinimas.

Askorbo rūgštis(vitaminas C) – organinis junginys, viena pagrindinių žmogaus mityboje esančių maistinių medžiagų, reikalinga normaliai jungiamojo ir kaulinio audinio veiklai. Vitaminas C – vienas svarbiausių žmogui vitaminų, kurio galima ir reikia gauti kiekvieną dieną. Šis vitaminas laikomas vandenyje tirpiu, todėl net ir dideliais kiekiais nėra pavojingas organizmui. Askorbo rūgštis yra populiari kultūrizme, nes ji padeda atlikti sunkias, intensyvias treniruotes.

Normaliems žmonėms rekomenduojama paros norma yra 90 mg vitamino C per dieną. Tokia dozė palankiai paveiks bendrą žmonių sveikatos būklę ir bus beveik visiškai absorbuojama. Sportuojant dozė didėja. Askorbo rūgšties paros norma kultūristui yra nuo 100 iki 200 mg per dieną, priklausomai nuo aktyvumo lygio, treniruočių intensyvumo, sportininko iškeltų užduočių. Peršalus arba po steroidinių vaistų kortizoliui blokuoti kurso, dozė didinama iki 1-2g per parą, didžiausia leistina dozė žmogui – 3g per parą.
Askorbo rūgštis kultūrizme
Askorbo rūgštis kultūrizme yra labai populiarus komponentas, didinantis sportininko imuninę apsaugą ir padedantis geriau ištverti sunkias didelio intensyvumo treniruotes bei geriau atsigauti po jų. Taip pat vitaminas C labai veikia kolageno, būtino audinių ląstelių augimui ir atsinaujinimui, susidarymą.
Askorbo rūgštis yra stiprus anabolinių procesų stimuliatorius, padeda geriau virškinti baltymus ir didinti raumenų masę. Vitaminas C šiek tiek padidina vyrų testosterono kiekį ir slopina kortizolio (streso katabolinio hormono), kuris ardo raumenų audinį, sekreciją.
Askorbo rūgštis kultūrizme vartojama prieš treniruotę, siekiant sumažinti katabolines reakcijas ir apsaugoti raumenų audinius. Vitaminas C taip pat vartojamas džiovinimo laikotarpiu.

Vitaminas C, dar žinomas kaip askorbo rūgštis, yra vienas iš svarbiausių vitaminų žmogaus organizmui. Tai vienas saugiausių vitaminų – kiekis, kurio organizmas neperdirba, lengvai pašalinamas iš organizmo su šlapimu (tačiau nereikėtų jo vartoti virš normos).

Taigi išsiaiškinkime kam naudingas vitaminas C:

Vitaminas C yra antioksidantas, apsaugantis jūsų ląsteles nuo laisvųjų radikalų daromos žalos ir taip skatinantis atsigavimo greitį.
Jis apsaugo jus nuo mėlynių, nes palaiko normalias kapiliarų ir kraujagyslių sieneles.
Išsaugo jūsų dantenas sveikas.
Apsaugo nuo infekcijų, skatindamas antikūnų susidarymą, taip stiprindamas imunitetą.
Padeda išgydyti įpjovimus ir žaizdas.
Dalyvauja aminorūgščių apykaitoje, ypač kolageno, kuris yra pagrindinis jungiamojo audinio, laikančio jūsų raumenis ir kaulus, komponentas (tai ypač svarbu sunkių jėgos treniruočių metu, nes padidėja traumų rizika), susidarymo.
Padeda formuotis ir išsiskirti steroidiniams hormonams, įskaitant anabolinį hormoną testosteroną.
Tai labiausiai vandenyje tirpus vitaminas. Kadangi raumenų ląstelė daugiausia yra vanduo, kuo daugiau raumenų masės turi sportininkas, tuo daugiau vitamino C jis suvartoja. Taigi, labai sumažinant jo atsargas organizme, iš ko seka: kuo daugiau raumenų masės, tuo daugiau reikia vartoti vitamino C.
Padeda pažeisti kaulus, kremzles ir dantis
Padeda kovoti su kraujospūdžiu, stiprindama arterijų sieneles, o tai taip pat gali užkirsti kelią ląstelių pažeidimui, kurį sukelia senėjimas. Ir, žinoma, padeda sumažinti stresą.

Vitamino C reikia visiems, nesvarbu, ar esate profesionalus sportininkas, ar paprastas žmogus, kuris tik bando stebėti savo sveikatą. Jis stiprina imuninę sistemą ir padeda sportininkams greičiau atsigauti po sunkių treniruočių. Sportuojantiems vyrams vitaminas C padeda išlaikyti aukštą testosterono lygį, nes kortizolio ir testosterono santykis yra žemas. Tai padės jūsų kūnui visada tobulėti. Moterims vitaminas C padeda apsisaugoti nuo plyšusių kapiliarų, sukeliančių intensyvų kraujotaką menstruacijų metu, taip pat padeda pagerinti kepenų funkciją, kad subalansuotų estrogenų kiekį per tą patį menstruacijų laikotarpį. Jei esate nėščia ar maitinate krūtimi, turėtumėte vartoti daugiau vitamino C nei kiti žmonės.

Apie tai, ką turi vitamino C trūkumas galima rasti dėl šių priežasčių:

Sausi ir skilinėjantys galiukai
Dantenų uždegimas ir kraujavimas
Šiurkšti, sausa, pleiskanojanti oda
Lengvas mėlynių atsiradimas
Ilgas žaizdų gijimas
Patinę ir skausmingi sąnariai
Svorio padidėjimas dėl lėtos medžiagų apykaitos
Sumažėjęs gebėjimas kovoti su infekcija
Susilpnėjęs danties emalis

Pastebėjus vieną ar kelis iš šių taškų savyje, tuomet nereikėtų ilgam palikti be priežiūros, skubiai vykti į kliniką ir pasitikrinti. Nes ilgalaikis vitamino C trūkumas kiekvieną dieną paveikia tik blogiau.

Vidutinis vitamino C suvartojimasįvairaus amžiaus:

iki metų: 40-50 mg per parą
1-3 metai: 15 mg per parą
4-8 metai: 25 mg per parą
9-13 metų: 45 mg per parą
14-18 metų: 65-75 mg per parą
19 ir vyresni: 75-85 mg per parą

Šios rekomendacijos pateikiamos paprastam žmogui, sportininkams, šie skaičiai didėja daug kartų, priklausomai nuo jūsų aktyvumo, kai kuriems sportininkams šis skaičius gali siekti net 3000 mg / per dieną, o net iki 8000 mg / per dieną sergant ligomis.

Populiariausias vitamino C šaltiniai: melionas, brokoliai, briuselis ir žiediniai kopūstai, žalieji ir raudonieji pipirai, kiviai, pomidorai, braškės, avietės, ananasai, mėlynės, spanguolės, papajos, mangai, arbūzai ir kt. Svarbus dalykas yra tai, kad neturėtumėte vartoti didelio vitamino C kiekio tuščiu skrandžiu, kad išvengtumėte virškinimo sutrikimų.

Motai ant ūsų: Tikiuosi, išstudijavę visus vitamino C vartojimo privalumus ir jo trūkumo trūkumus, vis tiek peržiūrėsite savo mitybą ir pridėsite (jei reikės) vitamino C. Ir nesvarbu, ar esate profesionalus sportininkas, ar tik biuras darbuotojas, bandantis priaugti ar numesti svorio, jums visiems šis vitaminas yra vienodai reikalingas.

Tarp svarbiausių žmogaus organizmo maistinių medžiagų vitaminai vaidina svarbų vaidmenį. Būdami biologiškai aktyvūs junginiai, jie dalyvauja daugelyje biocheminių procesų ir atlieka daugybę sveikatai naudingų funkcijų. Viena iš pagrindinių biologiškai aktyvių medžiagų turėtų būti vadinama askorbo rūgštimi. Ši medžiaga yra tikrai gyvybiškai svarbi kiekvienam iš mūsų. Be to, teisybės dėlei pažymime, kad padidėjusį fizinį aktyvumą patiriantiems žmonėms vitamino C reikia daugiau nei paprastiems piliečiams. Visų pirma, kalbame apie sportininkus, kuriems askorbo rūgštis yra tikras išsigelbėjimas.

Bendrosios ryšio savybės

Vitaminas C yra organinė medžiaga, susijusi su „populiariausiu“ angliavandeniu, ty gliukoze. Tai vandenyje tirpus junginys, kuris negali kauptis audiniuose. Dėl šios priežasties, pirma, jo perteklius vidinėje aplinkoje yra neįmanomas, antra, askorbo rūgštis turi reguliariai patekti į organizmą su maistu ir, jei reikia, kaip specifinių preparatų ar maisto papildų dalis.

Vitaminas C, kaip minėta aukščiau, dalyvauja daugybėje reakcijų ir procesų, vykstančių žmogaus kūno gelmėse. Jis dalyvauja kraujodaros procese, metabolizme, ypač jungiamojo ir kaulinio audinio apykaitoje, geležies absorbcijoje, taigi, netiesiogiai hemoglobino sintezėje. Be to, be vitamino C nebaigtas ir kito vitamino – tokoferolio (E) atstatymas, imuninei sistemai suaktyvinti svarbaus interferono susidarymas.

Vienas iš pagrindinių askorbo rūgšties privalumų, be jokios abejonės, yra jos gebėjimas „blogąjį“ cholesterolį paversti tulžies rūgštimis ir tokia forma pašalinti iš organizmo, išvalant kraujagysles nuo cholesterolio plokštelių, neleidžiant joms atsirasti ant kraujo sienelių. „greitai“. Žinoma, negalima pamiršti ir vitamino C, kaip galingo antioksidanto, gebėjimo, kurio dėka galite pasiekti odos atjauninimo ir apsisaugoti nuo galimos onkologinės ligos.

Vitamino C nauda sportininkams

Dabar pakalbėkime tiesiai apie askorbo rūgšties savybes, kurios yra svarbios tikslingai, rimtai fizine kultūra užsiimančio žmogaus organizmui.

Vitamino C patekimas į vidinę sportininko organizmo aplinką padidina pastarojo ištvermę, nes padidėja atsparumas, imunitetas įvairioms bakterinėms ir virusinėms infekcijoms. Toks organizmas greitai ir be didelių problemų prisitaiko prie fizinio aktyvumo padidėjimo.
Askorbo rūgštis dalyvauja audinių regeneracijoje ir kolageno baltymų sintezėje. Pastaroji, tiesą sakant, yra statybinė medžiaga jungiamajam audiniui. Kolagenas, susidaręs veikiant vitaminui C, pagreitintu tempu sumažina raumenų traumų riziką ir tuo pačiu pagreitina pažeistų audinių atstatymo procesą.
Organinis junginys turi įtakos baltymų pasisavinimui, todėl skatina raumenų masės augimą, padėdamas sportininkams greitai pasiekti norimą tikslą. Šį poveikį sustiprina sumažėjusi streso katabolinio hormono kortizolio gamyba, veikiant vitaminui C, ir raumeniniam audiniui naikinančio peroksidacijos proceso slopinimas, dėl kurio organinis junginys padeda kultūristams (džiovinimo metu, lengviau suteikti raumenims ryškius reljefo kontūrus).
Askorbo rūgšties funkcijos apima vadinamojo bronchų spazmo, dažnai pastebimo sportininkams, tikimybės mažinimą. Šis terminas suprantamas kaip trumpalaikis bronchų spindžio susiaurėjimas, kuris stebimas po sporto treniruočių arba jų metu, veikiant fiziniam krūviui. Be to, askorbo rūgštis žymiai sumažina kvėpavimo takų pasireiškimus, tokius kaip švokštimas, kosulys ir dusulys. Žinoma, gerokai išauga ir treniruočių kokybė gerinant žmogaus savijautą krūvio metu.
Vitaminas C suteikia sportininkams puikius sportinius rezultatus, nes dalyvauja formuojant steroidinius hormonus. Tai ypač pasakytina apie testosteroną.
Galiausiai askorbo rūgštis apsaugo žmogaus organizmą nuo psichoemocinės perkrovos, kuri dažnai lydi rimtą fizinį lavinimą. Taip yra todėl, kad vitaminas C yra ne kas kita, kaip galingas antidepresantas, pelnęs šį „titulą“ dėl stimuliuojamo „džiaugsmo hormono“ serotonino susidarymo organizme.

Vitamino C suvartojimas

Kiekvienas žmogus kasdien turi gauti tam tikrą kiekį biologiškai aktyvaus junginio, kad normaliai funkcionuotų dauguma organų sistemų ir jų komponentų. Suaugęs žmogus turi suvartoti iki 90 mg vitamino C per dieną. Sportininkui, ypač profesionalui, šio kiekio nepakanka – jam reikia nuo 100 iki 150 mg junginio per dieną, esant intensyviems krūviams. Tai ypač pasakytina apie kultūristus. Beje, tokia pati norma skiriama ir sergantiems peršalimo, gerklės skausmu, gripu.

Šiuo atžvilgiu yra keletas nukrypimų nuo pagrindinių taisyklių. Jei sportininkas baigė anabolinių steroidų kursą, jo organizmui reikia 1-2 g askorbo rūgšties.Tai būtina kortizolio blokavimo priemonė. Didžiausia leistina vitamino C paros dozė sportininkui – 3000 mg.

Žalingas vitamino C poveikis

Askorbo rūgštis nėra tokia saugi, kaip gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio.

Visų pirma, tai kelia grėsmę dantų emalio vientisumui. Todėl vaisiai ir uogos, kuriuose yra rekordinis „askorbo rūgšties“ kiekis, turėtų būti dažniau vartojamos sulčių pavidalu, naudojant šiaudelį, kad kramtymo aparato komponentų paviršius būtų apsaugotas nuo sunaikinimo. Be to, pavalgę maisto, kuriame gausu vitamino C, gerai išskalaukite burną švariu vandeniu.

Jūs neturėtumėte vartoti "ascorbinka" viršijant normą, ypač pavasarį ir rudenį. Tai gali išprovokuoti lėtinių virškinamojo trakto ligų paūmėjimą, o žmonėms, kurie anksčiau tokių negalavimų nesirgo, jų atsiradimą iki skrandžio opos. Reikalas tas, kad vitaminas C, kaip žinote, yra rūgštis, o bet kuri rūgštis veikia kaip dirginanti, kai liečiasi su gleivine.

Kai kurie tyrimai rodo neigiamą organinio junginio poveikį raumenų apimties padidėjimui. Remiantis eksperimentais, žmonėms, kurie vartojo vitaminą C kartu su sportu, raumenų masė padidėjo mažiau nei tiems, kurie askorbo rūgšties nevartojo papildomai. Tačiau ši informacija reikalauja tolesnio patikrinimo ir naujų tyrimų.

Vitamino C šaltiniai sportininkams

Žmonės, užsiimantys fizine kultūra, į savo kasdienį racioną turėtų įtraukti maisto produktų, kuriuose gausu askorbo rūgšties. Organinių junginių kiekio rekordininkai – džiovintos erškėtuogės, juodieji serbentai, saldžiosios raudonosios paprikos, spygliai, šaltalankiai, šermukšnio uogos, petražolės, spanguolės. Daug vitamino C taip pat buvo sodo braškėse, bulvėse, šviežiuose pomidoruose, kopūstuose, apelsinuose, citrinose, obuoliuose, jautienos kepenyse.

Be produktų, kurių sudėtyje yra tinkamas kiekis biologiškai aktyvių medžiagų, sportininkai gali vartoti specialius preparatus: kalcio askorbatą ir natrio askorbatą. Pirmasis neturi skonio ir yra kalcio. Norėdami gauti antrąją "askorbo rūgštį", sumaišoma su soda. Įgarsinti vaistai yra druskos ir neturi šalutinio poveikio sportininko organizmui.

Ponomarenko viltis

Naudojant ir perspausdinant medžiagą, būtina aktyvi nuoroda į!