Apvoliokite su kreminiu sūriu ir krabų lazdelėmis. Skanūs ir paprasti pita vyniotinio su krabų lazdelėmis receptai. Lavašo vyniotinis su krabų lazdelėmis, Pekino kopūstų lapais, šviežiu agurku, kukurūzais

Keista, kad iš tokių paprastų ingredientų, kaip plona pita duona ir atšaldytos arba šaldytos krabų lazdelės, galima pagaminti išties universalų užkandį. Tvarkingas, įvairiaspalvis ant pjūvio ritinys gali papuošti nedidelę namų šventę. Su tokia pačia (jei ne didesne) sėkme galima pasiūlyti šeimai pusryčiams. Kaip kietas užkandis taip pat bus geras, ką manote?

Be visų rūšių šaltų vyniotinių su daržovėmis, jūros gėrybėmis, sūriu, kiaušiniais ir mėsos bei dešrų gaminiais, iš armėniško lavašo galima pasigaminti puikių karštų užkandžių. Apskritai, yra daug galimybių naudoti kviečių lavašo lakštus. Aš taip noriu išbandyti viską!

Skanus lavašo vyniotinis įdarytas krabų lazdelėmis, sūriu ir virtu kiaušiniu

Norėdami paruošti užkandį, jums reikės:

plona pita duona - 2 vnt .;
vištienos kiaušiniai (CO kategorija) - 5 vnt.;
atšaldytos krabų lazdelės - 200 g;
lydytas sūris briketuose - 2 vnt. (180-200 g);
česnakai - 1-2 dantys;
majonezas (gali būti naminis arba pirktas parduotuvėje) - 5-6 šaukštai. l.

Kaip virti - receptas žingsnis po žingsnio:

Sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės. Kad lydyti sūriai trinant nepriliptų prie trintuvės, juos reikia šiek tiek užšaldyti šaldytuve.
Beje, vietoj lydytas sūrisŠiame recepte galite naudoti kietą arba pusiau kietą, taip pat ne per sūrų sūrį, suluguni ir panašias veisles.

Į sūrio masę suberkite per smulkintuvą permestą česnaką, kelis šaukštus majonezo, išmaišykite. Mišinys turi būti gana klampus, bet nei sausas, nei per šlapias.

Išimkite krabų lazdeles iš lukšto, supjaustykite mažais gabalėliais.

Kietai išvirti kiaušinius, nulupti, stambiai sutarkuoti.

Sumaišykite smulkintus produktus, įpilkite majonezo, šiek tiek druskos. Gerai ismaisyti.

Apkarpykite pita duonos formą, kad gautumėte lygius stačiakampius (nukirpkite užapvalintus kraštus). Vieną iš lakštų tolygiai paskleiskite krabų įdaru. Susukite į tankų vyniotinį ir atidėkite į šalį.

Sūrio-česnako įdarą paskirstykite ant antrojo pitos lapelio. Ant krašto uždėkite anksčiau perlenktą vyniotinį, susukite į vyniotinį, kraštus pritvirtinkite nedideliu kiekiu majonezo.

Gautą užkandį perpjaukite per pusę, suvyniokite į maistinę plėvelę, nusiųskite 30 minučių, kad įsigertų į šaldytuvą.

Gatavus ritinius supjaustykite 3–4 cm storio gabalėliais, sudėkite ant didelio lėkštės.

Plonas (armėniškas) lavašo vyniotinis įdarytas krabų lazdelėmis ir lydytu sūriu Družba

Jums reikės šių ingredientų:

lavašas (kviečių ritinys) - 2 vnt. (didelis);
pasirinkti vištienos kiaušiniai - 5 vnt.;
lydytas sūris - 1 vnt. (90-100 g);
krabų lazdelės - 15 vnt .;
švieži krapai - ryšelis (vidutinio dydžio);
majonezas - 100 g;
valgomoji druska (smulki) - žiupsnelis (pagal skonį).

Žingsnis po žingsnio virimo būdas:

Lazdeles supjaustykite mažais kubeliais. Supilkite į gilų dubenį.

Krapus nuplauti, išdžiovinti, susmulkinti peiliu, nupjaunant stiebus. Siųsti į dubenį.

Kietai virtus kiaušinius ir šiek tiek šaldytą sūrį sutarkuokite šaldiklyje ant stambios trintuvės. Pridėti į jau supjaustytus komponentus.

Į įdarą dėkite majonezo, šiek tiek pasūdykite, gerai išmaišykite.

Gautą masę lygiu sluoksniu paskirstykite ant pitos duonos. Užkandį susukite į suktinukus, padėkite į šaldytuvą bent pusvalandžiui. Gal net kelioms valandoms.

https://www.youtube.com/watch?v=4rI7bo9vaeY

Prieš patiekdami supjaustykite porcijomis.

Lavašo vyniotinis su krabų lazdelėmis, Pekino kopūstų lapais, šviežiu agurku, kukurūzais

Virimui reikia paimti:

armėniškas lavašas - 1 vnt.;
krabų lazdelės - 7-9 vnt;
saldieji konservuoti kukurūzai - 4-5 šaukštai. l.;
Pekino kopūstai - 5-6 lakštai;
majonezas - 50-70 g;
česnakas - 1 skiltelė (nebūtina)

Kaip virti ir suvynioti:

Leiskite užkandžiui mirkti šaltai, supjaustykite. Galite paimti pavyzdį!

Paprastas ritinio su krabų mėsa ir korėjietiškomis morkomis pita duonoje receptas (sluoksniai)

Reikalingų produktų sąrašas:

pita duona didelė, stačiakampė - 1 vnt .;
imituota arba natūrali krabų mėsa (lazdelės) - 10-12 vienetų;
švieži agurkai - 1-2 vnt. (priklauso nuo dydžio);
vištienos kiaušiniai - 3-4 vnt. (didelis);
Korėjos morkos - 100 g;
lydytas sūris - 100-150 g;
majonezas - 3-4 šaukštai. l.

Žingsnis po žingsnio virimo procedūra:

Išvirkite kiaušinius, atvėsinkite, atvėsinkite, nulupkite. Tada sutarkuokite ant rupios trintuvės. Agurką ir pagaliukus taip pat stambiai sutarkuokite (jei naudojama mėsa, ją reikia susmulkinti). Sūrį supjaustykite griežinėliais, morkas išspauskite iš marinato.

Ant darbinio paviršiaus ištepkite pita duoną, patepkite majonezu.

Toliau sluoksniais, atsitiktine seka, išdėliokite krabų mėsos imitaciją, kiaušinį, agurką.

Ant viršaus paskleiskite korėjietiškas morkas.

Sūrio gabalėlius paskleiskite.

Susukti išilgai ilgosios pusės, vyniotinį apvynioti maistine plėvele, slėpti iki patiekimo šaldytuve. Prieš patiekdami supjaustykite vidutiniškai plonais griežinėliais.

Suktinukai su krabų įdaru, tarkuotu kietuoju sūriu ir česnaku – žingsnis po žingsnio gaminimas su nuotrauka

Reikalingi ingredientai:

maža pita duona, stačiakampio formos - 3 vnt.;
žolelės (petražolės, krapai, žalias svogūnas) yra sija;
česnakai - 1-2 gvazdikėliai;
krabų lazdelės - 200-250 g (1 pakuotė);
kietas (pusiau kietas) sūris - 150 g;
majonezas - 100-120 g.

Žingsnis po žingsnio instrukcija - kaip virti:

Nuplaukite žalumynus, išdžiovinkite, smulkiai supjaustykite peiliu. Česnaką išspauskite per spaudą, suberkite į žalumynus, gerai išmaišykite.

Stalą išklokite maistine plėvele, uždėkite 1 pitos duonos lakštą, patepkite majonezu, pabarstykite česnako ir žolelių mišiniu.

Uždenkite antruoju lakštu, taip pat aptepkite majonezu, jo paviršių aptepkite tarkuotu sūriu.

Ant viršaus uždėkite trečią pita duoną, švelniai paspauskite ją rankomis. Lazdeles sutarkuoti, tolygiai supilti, užtepus majonezo sluoksnį.

Pakeldami plėvelės kraštą, užkandį susukite į ritinėlį, apvyniokite tuo pačiu polietilenu, padėkite į šaltą 40-60 minučių ar net kelioms valandoms, kad patiekalas geriau išmirktų.

Prieš patiekiant belieka išvynioti vyniotinį ir supjaustyti porcijomis.

Kaip virti vyniotinį su šviežiomis žolelėmis ir kreminiu varškės sūriu

Patiekalo ingredientai:

armėniškas lavašas - 2 vnt. (stačiakampis);
minkštas varškės sūris be priedų, kreminio skonio - 180-200 g;
švieži krapai - krūva;
krabų lazdelės - 200 g;
pasirinkti vištienos kiaušiniai - 3 vnt.;
majonezas - 2-3 šaukštai. l.

Žingsnis po žingsnio gaminimas su nuotraukomis:

Prieš patiekdami aštriu peiliu supjaustykite apskritimais, išdėliokite ant plokščios lėkštės.

Užkandžių lavašas su krabų-kiaušinių įdaru, agurkais ir smulkintais krapais

Norėdami paruošti patiekalą, paimkite:

plona pita duona - 2 vnt .;
šaldytos arba atšaldytos krabų lazdelės - 240 g;
agurkas - 1 vidutinio dydžio arba 2 maži;
kietai virti kiaušiniai - 4 vnt. (CO kategorija);
krapai - 1 krūva;
šiek tiek druskos, majonezo – sluoksniams padengti.

Žingsnis po žingsnio receptas su veiksmų iliustracijomis:

Vieną pitos duonos sluoksnį ištepkite majonezu, pabarstykite krabų lazdelėmis, sutarkuotomis stambia tarka.

Susmulkinkite krapus, paskirstykite maždaug pusę krabų sluoksnio.

Ant žalumynų uždėkite antrą pita duoną, aptepkite majonezu, aptepkite tarkuotu kiaušiniu ir krapų likučiais, druska.

Agurkus nulupkite, supjaustykite ilgomis lazdelėmis. Sudėkite juos keliomis eilėmis vienoje užkandžio pusėje. Susukite, pradedant nuo krašto su agurkais.

Kad būtų lengviau laikyti, vyniotinį perpjaukite per pusę, uždenkite maistine plėvele, padėkite į šaldytuvą bent 20-30 minučių.

https://www.youtube.com/watch?v=b5-nEHlILmI

Patiekite supjaustytą smulkiais gabalėliais.

Kaip pasigaminti vyniotinį, įdarytą sultingais pomidorais ir krabų lazdelėmis – išsamus receptas

Reikalingų dalykų sąrašas:

plona pita duona - 3 vnt .;
krabų lazdelės - 300 g;
pomidorai - 3-4 vnt. (Vidutinis dydis);
majonezas (galima pakeisti tirštu graikišku jogurtu be priedų) - 150 g;
česnakai - 2-3 gvazdikėliai;
druska - pagal skonį.

Kaip gaminsime:

Krabų lazdeles ir pomidorus supjaustyti mažais kubeliais. Išmaišykite, padalinkite visą įdarą į 3 maždaug identiškas dalis.
Ant stalo paskleiskite vieną pitos duoną, patepkite padažu (į jogurtą ar majonezą įberkite česnako ir šiek tiek druskos, išmaišykite).
Dalį pomidorų-krabų įdaro paskirstykite ant riebalais patepto sluoksnio, uždenkite antruoju. Tą patį padarykite su likusiais produktais.
Švelniai susukite ritinėlio pavidalu, o tada apvyniokite keliais plėvelės sluoksniais, paslėpkite šaldytuve. Po poros valandų gaukite, supjaustykite.

Liesas lavašas, įdarytas krabų lazdelių salotomis (be kiaušinių, sūrio ir majonezo)

Ko reikės ritiniui pagaminti:

pita be mielių - 1 vnt. (didelis dydis);
krabų lazdelės - 300 g;
Pekino kopūstas - 100 g;
žalumynai (petražolės, krapai - pasirinkti) - krūva;
agurkai - 2-3 vnt.;
česnakai - 1-2 skiltelės (ne labai didelės);
liesas majonezas - 100-120 g;
paruoštos garstyčios (aštumas - savo nuožiūra) - 1-2 šaukšteliai;
šviežiai maltų pipirų, druskos - žiupsnelis.

Virimo tvarka:

Smulkiai supjaustykite krabų lazdeles, krapus, kopūstą, agurkus. Viską supilkite į gilų dubenį, suberkite susmulkintą česnaką, šiek tiek druskos ir pipirų pagal skonį. Sumaišykite.
Atskirai sumaišykite majonezą ir garstyčias.
Gautu mišiniu patepkite pita duoną, ant viršaus paskleiskite įdarą. Suformuokite vyniotinį, kočiodami išilgai ilgosios kraštinės. Tada apvyniokite užkandį plėvele, leiskite užvirti šaldytuve. Užteks 30-60 minučių.

Dietinis, bet skanus krabų ritinio receptas yra puikus PP gaminimo variantas

Jums reikės šių produktų:

pita duona - 1 vnt .;
krabų lazdelės - 200 g;
švieži agurkai - 1 vnt. (vidutinis);
raudonieji kopūstai - 70-100 g;
konservuoti kukurūzai - 150-200 g;
vištienos kiaušiniai - 3 vnt. (C-1 kategorija);
varškės sūris - 150 g;
šviežios žolelės (svogūnai, kalendra, petražolės, krapai - ką tik mėgstate) - maža krūva.

Žingsnis po žingsnio receptas:

Lazdeles ir šviežią agurką supjaustykite plonomis trumpomis juostelėmis, kukurūzus suberkite į kiaurasamtį, kad stiklintų skystis. Kietai virti kiaušiniai, atvėsę stambiai sutarkuoti. Smulkiai supjaustykite kopūstą, o žalumynus supjaustykite peiliu.
Visus paruoštus komponentus, išskyrus žalumynus, sudėkite juostelėmis ant sūriu išteptos pitos duonos bet kokia tvarka.

Beje, vietoj kviečių galite naudoti ruginę pita duoną, virtą namuose.

Įdarą pabarstykite žolelėmis, suvyniokite į vamzdelį. Paruoštą vyniotinį, sandariai apvyniotą maistiniu polietilenu, padėkite į šaltą. Palaukę apie pusvalandį galite didelį vyniotinį supjaustyti porcijomis ir patiekti.

Šaltas lavašo užkandis vyniotinio su krabų lazdelėmis ir avokadu pavidalu

Užkandžio sudėtis yra tokia:

plonas kviečių lavašas - 1 vnt .;
avokadas (minkštas) - 1 vnt. (mažas dydis);
krabų mėsos imitacija (lazdelės) - 200 g;
kietai virti vištienos kiaušiniai - 2 vnt .;
lydytas Draugystės tipo sūris - 1 vnt.;
majonezas - 7-8 šaukštai. l. (kiek reikės).

Pagrindiniai pasiruošimo etapai:

Prieš patiekdami leiskite patiekalui pailsėti. Patiekite kaip šaltą užkandį.

Karštas vyniotinis orkaitėje su konservuota žuvimi, kiaušiniais ir majonezu

Komponentų sąrašas:

lavašas - 1 vnt. (plonas, didelis);
virti kiaušiniai - 4 vnt .;
žalias kiaušinis - 1 vnt .;
imituota krabų mėsa (iš surimio) - 200 g;
sūris, sardinės, skumbrės, konservuotos aliejuje - 250 g;
majonezas - 3-4 šaukštai. l.
švieži krapai - 30-40 g.

Virimo seka:

Sutarkuokite lazdeles į gilų dubenį stambia arba vidutine tarka.

Iš konservų nupilkite aliejų, o žuvį sutrinkite šakute arba sutrinkite trintuvu. Žuvies masę perkelkite į tarkuotus produktus. Ten įpilkite majonezo.

Ant stalo paskleiskite pita duoną ir sutepkite gauta mase, paskirstydami per visą paviršių.

Sukite ritinį, perkelkite į karščiui atsparią formą. Viršų aptepti žaliu kiaušiniu, išplaktu šakute iki šviesių putų. Nusiųskite ritinį į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Kepkite 20-30 minučių, kol taps auksinės rudos spalvos. Kepimo procese galite sutepti likusią kiaušinių masę.

Kai užkandis iškeps ir šiek tiek atvės, jį galima pjaustyti.

Traškūs vokeliai (paplotėliai) iš pita duonos tešloje, kepti aliejuje (keptuvėje)

Iš kokių produktų gaminsime:

krabų lazdelės (mėsa) - 120 g;
minkštas lydytas sūris (kaip "Yantar") - 180 g;
vištienos kiaušiniai - 2 vnt .;
kvietiniai miltai - 2 šaukštai. l.;
druskos, maltų pipirų - po žiupsnelį;
bekvapis saulėgrąžų aliejus - skirtas kepti;
pita duona - 1 didelė arba 6 mažos.

Virimo būdas:

Smulkiai supjaustykite pagaliukus arba sutarkuokite juos didelėmis ląstelėmis.

Jei naudojama didelė pita duona, ją reikia supjaustyti į 6 maždaug identiškas dalis. Taip pat galite nusipirkti mažų lakštų (jie dažniausiai yra apvalios formos). Užkandžio pagrindą patepkite minkštu lydytu sūriu, išdėliokite krabų įdarą.

Apvyniokite ruošinio kraštus taip, kad gautumėte tvarkingus vokus.

Kiaušinius išplakti su druska ir pipirais. Mišinį taip pat galite pagardinti mėgstamais prieskoniais ar žolelėmis. Palaipsniui beriame miltus, kol gaunama vienalytė, ne tiršta, bet apgaubianti masė.
Jei norite, vokelius galite kepti ne tešloje, o kiaušinyje, nepridedant miltų.

Kiekvieną pita voką pamerkite į tešlą, nusiųskite į keptuvę, gerai įkaitintame aliejuje. Kepkite 1-2 minutes ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos.

Perkelkite gatavus vokus ant popierinių rankšluosčių, kad susigertų aliejus. Ir tada perkelkite į lėkštę. Užkandį patiekite karštą.

Trikampiai su krabų lazdelėmis ir kietuoju sūriu, kepti keptuvėje

Jums reikės šios maisto pakuotės:

plona didelė pita duona - 1 vnt .;
krabų lazdelės - 200 g;
bet koks kietas arba pusiau kietas sūris - 200 g;
majonezas arba grietinė - 2-3 šaukštai. l.;
žalumynai, česnakai - neprivaloma;
kiaušinis - trikampių kraštų tvirtinimui;
augalinis aliejus, dezodoruotas - kepimui.

Pagrindiniai recepto žingsniai:

Paruoškite įdarą smulkiais kubeliais supjaustydami sūrį ir lazdeles. Jei mėgstate vienodesnį, subtilesnį įdarą, galite sutarkuoti stambia tarka. Taip pat, jei norite, galite įdėti šiek tiek smulkiai pjaustytų šviežių žolelių, 1-2 skilteles česnako, susmulkintų bet kokiu patogiu būdu. Lengvai pasūdykite, gerai išmaišykite.
Lavašą supjaustyti 12-15 cm pločio juostelėmis (geriau pjauti išilgai lakšto pločio).
Suformuokite trikampius vokus. Norėdami tai padaryti, turite paimti 1 juostelę, vizualiai pasirinkti kvadratą iš vieno krašto. Vizualiai nubrėžkite įstrižainę ir užpildykite apatinę pusę įdaru, kad viršutinis kampas liktų tuščias. Sulenkite jį ant įdaro. Galų gale jis turėtų atrodyti kaip nuotraukoje.

Tada uždenkite ilgu juostelės galu. Tada galite nupjauti perteklių, o trikampio kraštus pritvirtinti plaktu kiaušiniu. Ir jūs galite pakaitomis formuoti trikampius iš skirtingų pusių, o tada perpjauti ruošinį per pusę, kaip šioje nuotraukoje.

Keptuvę ištepkite aliejumi, įkaitinkite, apkepkite trikampius iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

Skanu ir karšta, ir šalta.

Lavašo ritinėlio receptas su šiek tiek sūdyta raudona žuvimi (lašiša), salotomis ir lydytu sūriu

4 užkandžiams jums reikės:

armėniškas lavašas - 1 vnt;
šiek tiek sūdyta raudona žuvis (filė) - 100 g;
krabų lazdelės - 200 g;
salotų lapai - 8-10 vnt;
lydytas sūris - 100 g;
majonezas - 4-5 šaukštai. l.

Paruošime taip:

Išmirkytus suktinukus supjaustykite nedideliais gabalėliais.

Lavašo vamzdeliai (mini suktinukai) su tarkuotomis krabų lazdelėmis

Produkto sudėtis:

1 pakuotė plono lavašo (2 vnt.);
1 pakelis krabų lazdelių (200 g);
2 didelių kiaušinių;
100 g kieto sūrio;
3 str. l. majonezo;
4-6 česnako skiltelės;
nedidelė ryšelis krapų;
saulėgrąžų dezodoruotas aliejus - kepimui;
žiupsnelis druskos, juodųjų pipirų.

Kaip virti - žingsnis po žingsnio receptas:

Susmulkinkite lazdeles, sūrį, nuluptą česnaką su smulkiomis ląstelėmis. Viską supilkite į gilų dubenį.

Krapus nuplaukite, nusausinkite, smulkiai supjaustykite peiliu. Supilkite ant likusių susmulkintų ingredientų.

Įberkite šiek tiek druskos, pipirų, majonezo, išmaišykite.

Lavašą supjaustykite mažais stačiakampio arba kvadrato formos gabalėliais.
Ant kiekvieno stačiakampio uždėkite po truputį įdaro, užglauskite kraštus, susukite į vamzdelį.
Kiaušinius išplakite šakute, įberdami druskos, šviežiai maltų pipirų.

Kiekvieną vamzdelį panardinkite į kiaušinį, nusiųskite kepti keptuvėje su karštu aliejumi. Virkite iki auksinės rudos spalvos ant vidutinės ugnies.

krabų lazdelės - 200-250 g;
česnakai - 3 gvazdikėliai;
minkštas kreminio skonio lydytas sūris - 150-180 g;
žalumynai (krapai, petražolės arba šiek tiek kiekvienos rūšies) - 1 krūva;
pasirinktos kategorijos kiaušiniai - 2 vnt.;
augalinis aliejus (saulėgrąžų), be priedų ir kvapo – kiek reikės.

Kaip gaminti:

Pirmiausia padarykite įdarą. Lazdeles supjaustykite mažais kubeliais.

Susmulkinkite žalumynus.

Lavašas supjaustytas į 4 tokio pat dydžio stačiakampius. Sūrį sumaišykite su per spaudą perleistu česnaku ir maždaug trečdalį visos masės paskirstykite per pirmąjį stačiakampį. Pabarstykite jį trečdaliu krabų masės ir krapais. Uždenkite kitu sluoksniu. Pagal šią schemą išdėliokite likusius pita ruošinius ir įdarą. Supjaustykite į 6-8 "skrutonus". Į gilų dubenį įmuškite kiaušinius, pasūdykite, supilkite pipirus, suplakite šakute, suberkite miltus. Gerai išmaišykite, sulaužydami gabalėlius.

Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek aliejaus, kad pasidengtų dugnas. Skrebučius pakaitomis panardinkite į tešlą, perkelkite į keptuvę. Kepkite iš abiejų pusių iki šviesiai rudos spalvos.

Iškepus uždėti ant popierinių rankšluosčių, o sugėrus aliejų galima bandyti.

Vyniotinis variantas su kumpiu (dešra), krabų mėsa, kietuoju sūriu arba fetos sūriu

Kokių produktų reikės:

plona pita duona - 1 vnt .;
švieži agurkai - 2 vnt .;
virti vištienos kiaušiniai - 4 vnt .;
Ingridientai:
- pita duona - 1 vnt .;
- virtos-šaldytos krevetės - 200 g;
- krabų lazdelės - 200 g;
- agurkas - 150 g;
- žalumynai (žiūrėti - savo nuožiūra) - krūva;
- varškė ir grietinėlė, minkštas lydytas sūris arba majonezas - tepimui.
Žingsnis po žingsnio receptas:
1. Visus įdaro ingredientus smulkiai supjaustykite, išdėliokite į atskirus indus.
2. Ant stalo ištepkite pita duoną, aptepkite plonu lygiu sūrio ar majonezo sluoksniu.
Juostelės atsitiktine tvarka išdėlioja visus komponentus. Susukite, užkandžių vyniotinį dėkite į šaldytuvą, nepamiršdami apvynioti plėvele, kuri neleis įsigerti pašaliniams kvapams ir pagreitins išmirkimą.

Supjaustykite „pailsėjusį“ vyniotinį, sudėkite ant indo.

Suvynioti su gardžiu krabų įdaru ir stintelės ikrais vietoj majonezo

Ko reikės:

pita duona - 1 vnt .;
krabų mėsa (lazdelės) - 150 g;
žalieji svogūnai - pagal skonį;
stintelės ikrai su lašiša - 180 g;
švieži agurkai - 3 vnt. (trumpas).

Virimo būdas:

Agurkus sutarkuokite stambia tarka, lazdeles susmulkinkite kubeliais, svogūną susmulkinkite peiliu.

Pitos duoną patepkite stintelių ikrais (galite įdėti porą šaukštų majonezo ar grietinės, kad masė būtų skystesnė ir mažiau koncentruota).

Paskirstykite supjaustytas lazdeles.

Uždenkite tarkuotų agurkų ir smulkintų žolelių sluoksniu.

Susukite, apvyniokite vyniotinį keliais sluoksniais plėvelės. Šaldykite keletą valandų arba per naktį.

https://www.youtube.com/watch?v=mi4PI0c5AD0

Įdomus pita suktinukų variantas su grybais ir krabų lazdelėmis

Paruoškite šiuos maisto produktus:

pita duona didelė, plona - 1 vnt .;
krabų lazdelės - 250 gramų pakuotė;
marinuoti grybai (pievagrybiai) - 200 g;
kreminis lydytas sūris - 150-180 g.

Virimo algoritmas:

Visi įdaro komponentai supjaustomi smulkiais tvarkingais kubeliais.
Ant pitos duonos mentele užtepkite lydytą sūrį.
Įdarą paskleiskite kuo lygesniu sluoksniu.
Susukite, supjaustykite ritinį.

Krabų skonio lazdelės yra nebrangus produktas, kuris parduodamas kiekvienoje parduotuvėje, mažai žmonių žino, kuris iš šių įprastų maisto produktas, galite pasigaminti daug įvairių užkandžių ypatingai progai ar tiesiog kasdieniniam stalui. Tai paprasti receptai kiekvienam virėjui. Taigi, kaip tinkamai ir skaniai išvirti pita vyniotinį su krabų lazdelėmis? Pateikiame įvairius vyniotinio su krabų mėsa arba jos imitacija pita duonoje receptus su nuosekliu gaminimo proceso aprašymu ir produktų sąrašu, taip pat galite peržiūrėti gatavo patiekalo nuotraukas ir vaizdo įrašus.

Ką dažniausiai gaminate iš krabų lazdelių?

Apklausos parinktys ribotos, nes jūsų naršyklėje išjungtas „JavaScript“.

Klasikinis ritinėlių receptas

Subtiliausia pita duona su krabų lazdelėmis, sūriu, kiaušiniu ir žolelėmis išeina apetiška ir spalvinga, nes joje yra majonezo su aštriais česnakais.

25 min. Vaizdo įrašo receptas Spausdinti

Smulkiai supjaustykite žalumynus, suberkite į jį išspaustą česnaką.

Kietąjį sūrį švelniai sutarkuokite, minkštą supjaustykite mažais kubeliais ir suberkite į žalumynus su česnaku, viską užpilkite neriebiu majonezu arba grietine.

Nulupkite lazdeles iš plastikinės plėvelės ir susmulkinkite, įdėkite 3-4 šaukštus neriebaus majonezo, viską gerai išmaišykite.

Kiaušinius apie 15 minučių virkite pasūdytame vandenyje ir supjaustykite gabalėliais.

Ant stalo dedame pirmąjį plonos duonos sluoksnį ir plonu majonezo sluoksniu ištepame žalumynų įdarą su česnaku ir sūriu. Švelniai paskleiskite įdarą ant duonos paviršiaus, palikdami nepažeistus kraštus.

Susukite į tankų vyniotinį. Ant antros pitos duonos uždėkite virtų kiaušinių įdarą ir majonezo padažą.

Trečią pitos duoną patepkite majonezu ir krabų lazdelėmis išdėliokite įdarą, tada dėkite pirmąjį vyniotinį ir vėl viską susukite.

Gatavą pita vyniotinį su krabų lazdelėmis ir sūriu apvyniokite maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą 4 valandoms.
Kairėje pusėje parodyta gatavo ritinio nuotrauka su krabų lazdelėmis ir kiaušiniu. Ant stalo toks užkandis patiekiamas porcijomis.

Iškeptas vyniotinis orkaitėje

Puikiausios armėniškos duonos vyniotinis yra puiki alternatyva jau pabodusiems užkandžiams. Jį paruošti nesunku, nes receptas labai lengvas ir greitas. Kad vyniotinis nesušlaptų nuo įdaro, galite jį kepti orkaitėje iki kvapnios auksinės plutos.

Virimo laikas: 20 min.

Virimo laikas: 25 min.

Porcijos: 5

Energinė vertė 100g: 245 kcal.

Angliavandeniai: 26,5

Virimui reikalingi ingredientai:

plona armėniška duona;
4 didelių vištienos kiaušinių;
dvi pakuotės krabų lazdelių;
skardinė bet kokių konservuotų žuvų;
majonezo;
žaluma.

Receptas:

Virkite didelius kiaušinius pasūdytame vandenyje apie 10 minučių.
Smulkiai supjaustykite lazdeles arba sutarkuokite.
Taip pat sutarkuokite virtus kiaušinius, kai jie atvės.
Žuvies konservus sutrinkite šakute arba sutrinkite mechaniniu blenderiu.
Į susmulkintus pagaliukus ir kiaušinius suberkite maltą konservuotą maistą.
Norėdami sultingumo, įdarą įpilkite majonezo.
Smulkiai supjaustykite krapus ir suberkite į salotų mišinį, viską gerai išmaišykite.
Ištepkite duoną ant stalo ir sutepkite storu sluoksniu paruošto įdaro.
Užkandį susukite į tankų vyniotinį, sūrio viršų patepkite kiaušiniu ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 20 minučių.

Su šviežiu agurku ir kiaušiniu

Toks užkandis susukto vamzdelio pavidalu šventėje atrodys vertas. Roll su krabų lazdelėmis ir agurku yra sultingas ir šviežias. Tokie suktinukai tikrai patiks kiekvienam išbandžiusiam.

Virimo laikas: 10 min.

Virimo laikas: 20 min.

Porcijos: 2

Energinė vertė 100g: 156 kcal.

Angliavandeniai: 26,5

Produktai pagal receptą:

lavašikas;
krabų lazdelių pakavimas;
60 g majonezo arba grietinės padažo;
ryšelis žalių salotų lapų;
2 didelių kiaušinių;
vienas agurkas;
druskos.

Šviežius agurkus ir žalius salotų lapus nuplaukite, kiaušinius išvirkite pasūdytame vandenyje, šaldytas krabų lazdeles atitirpinkite natūraliu būdu.
Ant stalo švelniai paskleiskite pita duoną ir aptepkite majonezo padažu. Palikite kraštus švarius, kad būtų lengviau kočioti.
Ant viršaus uždėkite švarius nuplautus salotų lapus.
Sutarkuotas sėklides išdėliokite kitu sluoksniu.Iš vyniotinio išlupkite pagaliukus ir išskleiskite iki sluoksnio.
Agurką supjaustyti plonais griežinėliais ir uždėti ant plonos duonos.
Apvyniokite ritinėlio kraštus ir sandariai susukite.
Apvyniokite maistine plėvele ir išimkite pita duoną su krabų lazdelėmis ir agurku kelioms valandoms į šaldytuvą, kad suminkštėtų ir įsigertų.

Su rusišku kietuoju sūriu ir kiaušiniu

Jei šventei reikia greito ir skanaus užkandžio, tuomet krabų lazdelės su sūriu ir kiaušiniu yra puikus radinys.

Virimo laikas: 10 min.

Virimo laikas: 20 min.

Porcijos: 2

Kalorijų kiekis 100 g: 178 kcal.

Angliavandeniai: 28.3

Produktai dietiniam lavašo ritiniui su krabų lazdelėmis, sūriu ir kiaušiniu:

2 gabaliukai plonos armėniškos duonos;
pora pakelių krabų lazdelių;
4 sėklidės;
250 g bet kokios rūšies kietojo sūrio;
majonezas arba grietinė;
krapai ir prieskoniai.

Virimo instrukcijos:

Ant valgomojo stalo išvyniokite didelį armėniškos duonos sluoksnį.
Kiaušinius užpilkite vėsiu vandeniu ir virkite 15 minučių ant stiprios ugnies. Iš šaldiklio išimkite krabų skonio imitacijos lazdeles ir sutarkuokite ant vidutinės trintuvės, sutarkuokite kietąjį sūrį ir kiaušinius.
Smulkiai supjaustykite krapus, išmeskite storus stiebus.
Gautą įdarą paskirstykite į dvi lygias dalis Pusę pitos duonos aptepkite storu majonezo sluoksniu, pabarstykite smulkintais krapais.
Kitą pusę palikite nepaliestą, tada vėl patepkite majonezu arba grietine ir išdėliokite lazdeles, sūrį ir kiaušinius.
Sluoksnius susukti į ritinį ir palikti per naktį mirkti šaldytuve.
Pitos duoną su krabų lazdelėmis, sūriu ir kiaušiniu supjaustykite vienodais ritinėliais ir patiekite su šviežiomis žolelėmis, labai skanu.

Su aštriomis korėjietiškomis morkomis

Ant šventinio stalo visada reikia šaltų užkandžių. Patiekalai, pagaminti iš plono armėniško lavašo, labai skanūs, reikia labai nedaug ingredientų, o gaminimas trunka minimaliai. Lavašas su krabų lazdelėmis ir korėjietiškomis morkomis nepaliks abejingų nei vieno jūsų namiškio, nei svečio. Šie ritinėliai patiks ir suaugusiems, ir vaikams.

Virimo laikas: 15 min.

Virimo laikas: 20 min.

Porcijos: 3

Energinė vertė 100g: 230 kcal.

Angliavandeniai: 29,7

Recepto ingredientai:

1 ploniausia armėniška duona;
7 vnt krabų lazdelių;
2 mažų vištienos kiaušinių;
150 g aštrių korėjietiškų morkų;
1 gabalas lydyto sūrio;
majonezas, druska, šviežios žolelės.

Žingsnis po žingsnio receptas:

Vištienos kiaušinius gerai nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu ir 10 minučių virkite pasūdytame vandenyje. Tada atvėsinkite, nulupkite ir sutarkuokite ant vidutinės trintuvės.
Išvalykite krabų gaminį iš plastikinės pakuotės, jei jis užšaldytas, prieš gamindami jį natūraliai atšildykite. Supjaustykite plonais apskritimais.
Lydytą sūrį užšaldykite šaldiklyje, o jau užšaldytą produktą sutarkuokite smulkia tarka.
Ant lygaus ir lygaus paviršiaus paskleiskite pita duoną, o viršų patepkite plonu majonezo sluoksniu arba grietinės padažu su česnaku. Pabarstykite smulkiai pjaustytomis petražolėmis arba krapais.
Įdėkite juostelę tarkuotų kiaušinių ir lazdelių, lydyto sūrio ir aštrių korėjietiškų morkų. Įdarytą pita duoną susukite į tankų vyniotinį ir įdėkite į plastikinį maišelį, porai valandų atvėsinkite šaldytuve.
Gatavą patiekalą supjaustykite porcijomis ir patiekite šventinis stalas, papuoštas šviežių žolelių šakelėmis. Jei pageidaujate, galite pakeisti patiekalo sudėtį, vištienos kiaušinius pakeisdami ryžiais, lydytą sūrį - kietuoju sūriu, pridedant keptų pievagrybių.

Ant stalo

Tokie vamzdeliai puikiai tinka užkandžiams gavėnios laikotarpiu ir sutaupo laiko, kartu yra skanūs ir patrauklūs.

Paruošimo laikas: 10 min.

Virimo laikas: 20 min.

Porcijos: 3

Kalorijų kiekis 100 g: 145 kcal.

Angliavandeniai: 25,4

Skaniausiam patiekalui jums reikės:

120 g lieso kieto sviesto;
250 g krabų lazdelių;
120 g lieso majonezo;
armėniškas lavašas;
2 žaliųjų svogūnų stiebeliai.

Kaip paruošti švelnų užkandį:

Labai smulkiai sukapokite lazdeles.
Suplanuokite žalią svogūną, sumaišykite su augaliniu aliejumi.
Įpilkite lieso majonezo padažo pagal savo skonį.
Paruoštą įdarą plonu sluoksniu dėkite ant užtepto sluoksnio, galite šiek tiek įdėti konservuotų kukurūzų ir susukti.
Padėkite ant apatinės šaldytuvo lentynos ir palikite mirkti tris valandas, tada supjaustykite į kelis vienodus ritinėlius.

Su kepta šonine

Gamtoje kaip aperityvą galite pasigaminti pita vyniotinį su krabų lazdelėmis ir šonine. Jis gaminamas akimirksniu ir visiems patinka.

Virimo laikas: 10 min.

Virimo laikas: 20 min.

Porcijos: 4

Energinė vertė 100g: 298 kcal.

Angliavandeniai: 29,4

Komponentai:

pita;
2 gabaliukai lydyto kreminio sūrio;
2 kiaušinių;
250g majonezo/grietinės padažo;
3 lapeliai žalių salotų;
pakelio krabų lazdelių;
350 g šoninės.

Meistriškumo klasė:

Šoninę pakepinkite keptuvėje iki auksinės rudos spalvos.
Lavašiką gausiai patepkite majonezu ir išdėliokite lydytą sūrį, tarkuotą.
Įmuškite tarkuotus kiaušinius ir suplėšykite gabalėliais žalius salotų lapus.
Ant viršaus uždėkite keptą šoninę ir smulkiai pjaustytas krabų skonio lazdeles.
Suformuokite tankų vyniotinį ir palikite pusvalandžiui, kol suktinukai visiškai primirks.

Su krabų varškės įdaru

Su tokiu dietiniu varškės įdaru pita duona turi neįprastą ir įsimintiną skonį. Užkandis tiks ir šventiniam stalui, ir vasaros iškylai parke. Prie varškės dera krabų skonio imitacijos lazdelės, o šį derinį papildo žalumynai.

Šie krabų vokai yra daug sveikesni nei bet koks sumuštinis.

Paruošimo laikas: 10 min.

Virimo laikas: 20 min.

Porcijos: 3

Kalorijų kiekis 100 g: 177 kcal

Angliavandeniai: 27.7

Reikalingi produktai:

150 g krabų lazdelių;
pita;
3-4 v.š majonezo;
agurkas;
200 g varškės;
druskos, pipirų, krapų.

Žingsnis po žingsnio virimo meistriškumo klasė:

Giliame dubenyje sumaišykite varškę, lazdeles, agurką su majonezu, krapais ir druska. Visa tai galima smulkiai pjaustyti arba sumalti mechaniniu blenderiu.
Kruopščiai paruoškite varškės mišinį ir išmaišykite, plonu sluoksniu užtepkite ant užtepto armėniško lavašo.
Pitą sandariai susukite į ritinį ir padėkite į šaldytuvą 15 minučių.

Pitos duonos užkandis su krabų lazdelėmis puikiai tiks šventinei šventei, šie pūkuoti vokeliai tikrai patiks svečiams ir šeimos nariams.

Su šviežiais pomidorais

Derinys su pomidorais padaro garsųjį vyniotinį sultingą ir suteikia skoniui gaivumo bei „gaivumo“, puikiai pakeičiant kaloringus sumuštinius.

Virimo laikas: 10 min.

Virimo laikas: 20 min.

Porcijos: 4

Energinė vertė 100g: 165 kcal

Angliavandeniai: 27,2

Ingridientai:

plona pita duona;
pakelis krabų mėsos;
kreminio lydyto sūrio „draugystė“;
pomidoras;
česnakai;
majonezas / grietinė.

Kaip virti ritinį su pomidorų ir krabų mėsa:

"Draugystę" sutarkuokite ant trintuvės, prieš gaminant sūrį geriausia užšaldyti.
Krabų lazdeles sutarkuokite stambia tarka.
Susmulkinkite krapus.
Visus ingredientus gerai išmaišykite ir supilkite majonezą / grietinę su per spaudą išspaustu česnaku.
Pomidorą supjaustykite kubeliais ir pašalinkite skystą šerdį.
Gautu mišiniu paskleiskite pita duonos lakštą ir dėkite ant pomidorų kubelių.Susukite į vamzdelį ir palikite porai valandų atvėsti šaldytuve.

Karališkasis lavašo ritinys su ikrais

Šis vyniotinio receptas tiesiog pribloškia gurmano fantaziją, nes raudonieji ikrai suteikia patiekalui rafinuotumo ir tirpstančio skonio burnoje.

Virimo laikas: 10 min.

Virimo laikas: 20 min.

Porcijos: 4

Energinė vertė 100g: 265 kcal

Angliavandeniai: 28,9

Produktai:

lazdelių pakuotė;
100 g raudonųjų ikrų;
pita;
agurkas;
lydytas sūris "Yantar";
kiaušinis;
majonezas, žolelės.

Maisto gaminimo meistriškumo klasė:

Visą plonos duonos paviršių ištepkite majonezu.
Ledų sūrį sutarkuokite ant trintuvės ir supjaustykite pagaliukais.
Agurką taip pat sutarkuokite ir uždėkite ant krabų lazdelių ir sūrio.
Viską apibarstykite smulkintais žalumynais.
Virtą kiaušinį sutarkuokite ir pabarstykite kitu sluoksniu duonos įdaro.
Įdėkite raudonųjų ikrų, atsargiai paskirstydami visą plotą.
Susukite ir atšaldykite.
Su žaliu svogūnu ir krabų lazdelėmis

Šis receptas yra žinomas daugeliui namų šeimininkių, žalieji svogūnai patiekalui suteikia prieskonių ir kartumo.

Virimo laikas: 10 min.

Virimo laikas: 20 min.

Porcijos: 4

Energinė vertė 100 g: 175 kcal.

Angliavandeniai: 27,8

Reikalingi produktai:

pita;
2 kiaušinių;
150 g krabų mėsos;
Žalieji svogūnai;
majonezo.

Žingsnis po žingsnio virimo receptas:

Iš polietileno nulupkite lazdeles, išvirkite ir išvalykite kiaušinius, svogūną smulkiai supjaustykite peiliu. Viską sutarkuoti ant vidutinės trintuvės ir išmaišyti. Sumaišykite ingredientus su majonezo padažu ir padėkite ant paruošto pitos lapelio. Susukite į tankų ritinį ir, apvynioję maistine plėvele, nusiųskite į šaldytuvą.

Supjaustykite vienodais ritinėliais stalui.

Su keptais pievagrybiais – grybais, krabų lazdelėmis ir sūriu

Stulbinantis ir neįprastas vyniotinio su pievagrybiais ir svogūnais variantas.

Virimo laikas: 10 min.

Virimo laikas: 20 min.

Porcijos: 4

Energinė vertė 100g: 187 kcal.

Angliavandeniai: 25,4

Produktai pagal receptą:

dvi pitos duonos;
400 g pievagrybių;
200 g krabų lazdelių;
lydytas sūris;
žalumynai, majonezas.

Maisto gaminimo meistriškumo klasė:

Išvalykite grybus nuo nešvarumų ir keletą kartų gerai nuplaukite vandenyje. Supjaustykite plonais griežinėliais. Svogūną susmulkinkite ir pakepinkite iki skaidrumo, suberkite grybus ir išgarinkite iš jų visą skystį. Druskos ir pipirų. Susmulkinkite žalumynus.Ant stalo padėkite sluoksnį pitos duonos ir vieną pusę aptepkite sūriu, kitą pusę pabarstykite žalumynais. Dėkite antrą pita duonos sluoksnį ir dėkite grybus su svogūnais, ant viršaus pabarstykite pjaustytus pagaliukus. Suformuokite tankų vyniotinį ir atšaldykite.

Su Pekino kopūstu ir lydytu sūriu "Draugystė"

Kopūstai subtiliausiam užkandžiui suteikia traškumo ir apimties bei gaivaus skonio.

Virimo laikas: 10 min.

Virimo laikas: 20 min.

Porcijos: 3

Energinė vertė 100g: 155 kcal.

Angliavandeniai: 26.1

Produktai pagal receptą:

pita;
4 vnt krabų lazdelių;
šviežias mažas agurkas;
Kiniškas kopūstas:
majonezo.
50g lydyto sūrio "Draugystė";
majonezo.

Meistriškumo klasė:

Pekino kopūstus rinkitės nedidelį, be supuvusių lapų. Nuplaukite po čiaupu, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir susmulkinkite specialiu peiliu, sutrinkite su druska, kad išsiskirtų sultys ir paragaukite.

Visus užkandžiui skirtus ingredientus supjaustykite nedideliais gabalėliais ir išmaišykite. Šviežią agurką galima supjaustyti griežinėliais arba sutarkuoti ant vidutinės trintuvės, išilgai sluoksnio įpjauti pagaliukus ir gerai susmulkinti.

Armėniškos duonos lakštą ištepkite plonu majonezo ar grietinės padažo sluoksniu, išdėliokite paruoštą įdarą, pradedant nuo pirmojo kopūstų sluoksnio, tada lazdelėmis su krabų imitacija, agurku ir tarkuotu lydytu sūriu, galutinį sluoksnį galima išdėlioti konservuotais kukurūzais.

Gautą pita duoną susukite į plokščią vamzdelį ir keletą valandų nusiųskite į šaldytuvą arba žiemą balkone. Recepto nuotraukos pateikiamos žemiau.

Su sūrio įdaru ir nori jūros dumbliais

Toks užkandis atrodys įspūdingai ir prašmatniai bet kurioje šventėje. Į juodus nori lakštus, sumaišytus su sūriu, suvyniotos lazdelės bus puikus skanėstas.

Virimo laikas: 10 min.

Virimo laikas: 20 min.

Porcijos: 3

Energinė vertė 100g: 170 kcal.

Angliavandeniai: 25,5

Komponentai:

pakelis lazdelių, imituojančių krabo skonį;
60 g lydyto sūrio;
2 nori lakštų;
majonezas, petražolės.

Receptas:

Išimkite krabų mėsą iš šaldiklio ir natūraliai atitirpinkite. Slaptas atšildymo būdas: į dubenį įdėkite krabų mėsos pakuotę karštas vanduo, atvėsus vėl užpilti verdančiu vandeniu. Taigi gaminys greičiau atitirps, o pjaustant ir išimant iš keptuvės pagaliukai nesulūš ir netrupės.
Sūrį sutrinkite ant vidutinės trintuvės ir sumaišykite su majonezu arba grietinės padažu, sumaišytu su česnaku ir prieskoniais.
Išskleiskite krabų lazdelę ir gausiai patepkite įdaru, susukite atgal į ritinį.
Kiekvieną lazdelę apvyniokite nori lakštu, o paskutinis komponentas yra mažesnis nei krabų lazdelė.
Visus ingredientus sudėkite ant išlyginto pita duonos lakšto ir gerai paskirstykite paviršių.
Įdarytą vyniotinį susukite ir tris valandas ar ilgiau atvėsinkite apatinėje šaldytuvo lentynoje.

Išvada

Užkandis iš geriausio armėniško lavašo su įvairiais įdarais bus puikus ir neįprastas aperityvas šventiniam stalui ar visos šeimos iškylai gamtoje. Nebijokite eksperimentuoti ir pridėti naujų ingredientų į žinomus receptus. Šis visiems įprastas produktas vis dar gali nustebinti neįprastais skonio deriniais ir pojūčiais, paruošti šį paprastą, bet tuo pačiu metu skanus patiekalas. Skanaus!

Lavašo vyniotinis su krabų lazdelėmis – puikus užkandžių pasirinkimas tiek šventiniam, tiek kasdieniniam stalui. Jei klasikinis skanėsto variantas jau įkyrėjo virėjui, galite paeksperimentuoti su įvairiais įdaru priedais.

Krabų lazdelės puikiai dera su visomis daržovėmis, žolelėmis, įvairių tipų sūris. Norint įgyti naujų skonio pojūčių, juos galima papildyti padažais iš majonezo, grietinės, jogurto.

Yra du pagrindiniai būdai, kaip suvynioti užkandžių vyniotinį. Pirmasis labiau tinka skanėstui, kuris bus supjaustytas į daugybę plonų gabalėlių (šventiniam stalui). Antrasis skirtas variantui, kai gatavas vyniotinis padalintas tik į 2-3 dalis (pusryčiams ar užkandžiui iškylai).

Pirmas variantas

Pita duonos lakštus, visiškai padengtus įdaru (išskyrus plačią juostelę iš vieno krašto), reikia dėti vieną ant kito. Tada suvyniokite visus sluoksnius į tankų ritinėlį, judėdami iš šono, visiškai padengto mišiniu krabų lazdelėmis, ratu. Tiesą sakant, tereikia pitos duoną su įdaru „sukti“ ant stalo. Užbaikite krašteliu be užkandžių. Priešingu atveju patiekiant pastaroji stipriai iškris. Jau suvyniotą vyniotinį reikėtų šiek tiek „sukti“: taip įdaras taps tankesnis, o atpjovus atskiri gabaliukai geriau išlaikys formą.

Antras variantas

Šiuo atveju įdaras išdėstomas tik pita duonos viduryje. Likusį jo paviršių, jei norisi, galima patepti padažu arba palikti tuščią. Toliau žingsnis po žingsnio atliekami šie veiksmai:

1. Pirmiausia ant įdaro užlenkiami du platūs tuščios pitos duonos kraštai.
2. Tada ant viršaus taip pat klojamas vienas siauras.
3. Dizainas susukamas sandariu sandariu ritiniu taip pat, kaip ir gaminant shawarma.

Geriausi pita ritinio su krabų lazdelėmis receptai

Patiekalo paruošimo paprastumas reiškia, kad jo receptą galima keisti tiek, kiek virėjas mano esant reikalinga. Pagrindinis reikalavimas – kad ritinys nesuirtų nuo drėgmės ar laisvo susisukimo.

Klasikinis variantas

Ingridientai:

plonas didelis lavašas - 3 vnt.;
atšaldytos krabų lazdelės - 350 g;
kietas sūris - 130 g;
česnakai - 2-3 gvazdikėliai;
petražolės;
virtas kiaušinis - 3 vnt .;
klasikinis majonezas;
druskos.

Maisto gaminimas:

1. Nuplaukite ir nukratykite šviežias petražoles. Smulkiai supjaustykite. Į smulkintus žalumynus suberkite susmulkintą česnaką.
2. Sūrį įtrinkite trintuvu su didžiausiais padalijimais. Pabarstykite petražolėmis. Įpilkite sūdyto majonezo.
3. Nuimkite plėvelę nuo krabų lazdelių. Iškirpkite juos kuo mažesnius. Sumaišykite su majonezu. Pastarųjų kiekis priklauso nuo to, kokios sultingos pasirodė lazdelės.
4. Atvėsusius nuluptus kiaušinius smulkiai supjaustykite. Jie taip pat sumaišomi su sūdytu padažu.
5. Kiekvieną pita duonos sluoksnį uždenkite nedideliu kiekiu majonezo. Išdėliokite juos vieną ant kito, užpildykite įdaru.
6. Ant pirmos aptepame sūriu su petražolėmis, ant antrosios - krabų lazdelėmis, ant trečios - sutrupintus virtus kiaušinius.
7. Suvyniokite ritinį bet kokiu pasirinktu būdu, stengdamiesi, kad jis būtų kuo sandaresnis ir tankesnis.
8. Gautą užkandį apvyniokite maistinės plėvelės sluoksniu. Šaldykite 3 valandas, kad visi ingredientai susigertų padaže.

Gatavą patiekalą supjaustykite mažomis porcijomis. Patiekite kaip šaltą užkandį.

Su krabų lazdelėmis, lydytu sūriu ir baltagūžiais kopūstais

Ingridientai:

plona pita duona - 1 vnt .;
krabų lazdelės - 5 vnt.;
balti kopūstai - 40 g;
švieži agurkai - 1/2 vnt .;
lydytas sūris - 60 g;
alyvuogių majonezas - 1/3 šaukštai;
druskos.

Maisto gaminimas:

1. Agurką kruopščiai nuplaukite, nulupkite nuo storos odelės, supjaustykite plonais griežinėliais. Jei po ranka buvo daržovių skustukas, tada su jo pagalba produktą galima supjaustyti permatomomis griežinėliais.
2. Nuo krabų lazdelių nuimkite plėveles, supjaustykite kubeliais.
3. Aštriu peiliu smulkiai supjaustykite kopūstą. Iš karto pabarstykite druska ir gerai išminkykite rankomis, kad daržovė taptų minkštesnė.
4. Lydytą sūrį supjaustykite griežinėliais.
5. Didžiąją dalį pitos duonos ištepkite alyvuogių majonezu.
6. Paruoštus kopūstus supilkite ant padažo, dėkite sūrio gabalėlius, agurko griežinėlius, krabų lazdelių juosteles.
7. Susukite ruošinį į sandarų ritinį.
8. Užkandį atvėsinkite ir perpjaukite į dvi dalis.

Šį skanėstą patogu pasiimti su savimi į iškylą, į kelią ar kaip sotų užkandį į darbą.

Susukite „Krabų rojų“ su grybais

Ingridientai:

pita duona - 1 vnt .;
lydytas sūris (su grybų skoniu arba be priedų) - 130 g;
marinuoti pievagrybiai - 150 g;
krabų lazdelės - 150 g;
česnakai - 2-3 gvazdikėliai;
bet kokie žalumynai pagal skonį;
majonezas - 70 g.

Maisto gaminimas:

1. Stambiai supjaustykite krabų lazdeles, supilkite į maišytuvo dubenį. Grind.
2. Į krabų masę suberkite išspaustą česnaką, pusę viso majonezo.
3. Į įdarą supilkite nuplautus, džiovintus ir smulkiai supjaustytus žalumynus. Tai neprivalomas ingredientas, kuris naudojamas pagal virėjo skonį.
4. Raugintus grybus supjaustykite plonais griežinėliais.
5. Smulkiai įtrinkite lydytą sūrį. Kad būtų lengviau, produktą pirmiausia reikia šiek tiek užšaldyti.
6. Pitos duoną sutepkite likusiu klasikiniu majonezu.
7. Ant viršaus paskirstykite krabų masę. Išdėliokite grybų griežinėlius. Viską apibarstykite tarkuotu lydytu sūriu.
8. Pagrindą su įdaru suvyniokite į sandarų vyniotinį. Uždenkite jį maišeliu ar plėvele. Įdėkite į šaldytuvą 40-50 minučių.
9. Gautą užkandį supjaustykite vienodais ir maždaug vienodo dydžio gabalėliais.

Jei skanėstas patiekiamas prie šventinio stalo, tada vyniotinio griežinėliai geriausiai atrodys ant salotų lapų.

Dietos variantas su kinišku kopūstu

Ingridientai:

kvadratinis lavašas - 1 vnt.;
virtas kiaušinis - 2 vnt .;
Pekino kopūstai - 1/3;
smulki druska - 1-2 žiupsneliai;
šaldytos krabų lazdelės - 180-200 g;
natūralus nesaldintas jogurtas;
prieskoniai - pagal skonį.

Maisto gaminimas:

1. Paruoškite neriebų jogurto padažą, įberdami druskos pagal skonį ir įberdami mėgstamų prieskonių. Tam puikiai tiks nesaldus graikiškas.
2. Krabų lazdeles atitirpinkite, nulupkite iš plėvelių ir supjaustykite dideliais ilgais pagaliukais.
3. Nuimkite nuo kopūsto viršutinius nešvarius ir stipriai susiraukšlėjusius lapus. Likusią dalį nuplaukite ir supjaustykite aštriu peiliu. „Pekingą“ minkykite rankomis su trupučiu druskos. Tereikia nušlifuoti minkštą ryškią lapų dalį – tankias baltas gyslas galima drąsiai išmesti.
4. Kiaušinius reikės virti ilgai - 12–14 minučių, kol susidarys vientisas vidurys. Nulupkite juos nuo lukšto, nuplaukite ir stambiai patrinkite. Kiaušinių dribsnius sumaišykite su jogurto padažu nuo pirmo žingsnio.
5. Ant išskleisto pita duonos lakšto iš karto dėkite visus sutrintus Pekino kopūstus, palikdami vieną užkandžio pagrindo kraštą laisvą nuo įdaro.
6. Ant viršaus paskirstykite krabų lazdelių lazdeles, jomis užimdami pusę paviršiaus. Šalia dėkite kiaušinių mišinį su padažu. Jei pageidaujama, šią įdaro dalį galima pakeisti bet kokiu lydytu arba minkštu varškės sūriu.
7. Pitos duoną kartu su visu įdaru susukite į vyniotinį atvirais kraštais.

Kiaušinių sluoksnis gerai laikys krabų lazdeles, neleis jiems pakankamai miegoti nuo užkandžių. Pekino kopūstai skanėstui suteiks minkštumo ir sultingumo. Prieš patiekiant vyniotinį reikia gerai atvėsinti. Gatavas užkandis supjaustomas bet kokio patogaus storio gabalėliais. Jį galite supjaustyti įstrižai storomis tvarkingomis riekelėmis, kurias ypač patogu valgyti. Jei išimsite jogurtą, toks skanėstas pasirodys liesas.

Susukti su krabų lazdelėmis ir pomidorais

Ingridientai:

plonas armėniškas lavašas - 3 vnt.;
lengvas majonezas - 1/2 a.š. l;
kietas sūris - 250 g;
krabų mėsa - 350 g;
pomidorai - 450 g;
šviežių krapų;
druskos.

Maisto gaminimas:

1. Sūrį sutrinkite ant trintuvės stambiais arba vidutiniais padalijimais. Kuo daugiau, tuo skaniau. kietasis sūris Puikiai dera su sultingais pomidorais, todėl jo kiekį galima didinti pagal skonį.
2. Šviežius krapų žalumynus nuplaukite, nuo jų gerai nukratykite skysčio perteklių, smulkiai supjaustykite. Jei pageidaujate, galite sumalti specialiu maišytuvo antgaliu, skirtu maltai mėsai gaminti.
3. Krabų mėsa labai smulkiai supjaustoma.
4. Kruopščiai nuplaukite pomidorus. Sudėkite į didelį dubenį. Daržoves užpilkite šviežiai virintu vandeniu. Palikite porai minučių verdančiame vandenyje. Tada perkelkite pomidorus į indą su lediniu vandeniu. Taip nuo daržovių pašalinsite odą.
5. Smulkiai supjaustykite nuluptus pomidorus. Proceso metu išsiskyrusias sultis išpilkite į atskirą dubenį.
6. Majonezo druska. Įpilkite į jį pomidorų sulčių.
7. Gautu majonezo padažu aptepkite pita duoną. Ant jo lygiu sluoksniu sudėkite žalumynus ir sūrį.
8. Antrą pagrindą ištepkite padažu ir krabų lazdelėmis ant viršaus.
9. Trečiąjį pita duonos lakštą su majonezu ir pjaustytais sūdytais pomidorais padėkite paskutinį.
10. Švelniai suvyniokite storą sluoksnį su ritiniu. Uždenkite maistine plėvele ir padėkite į šaltą vietą 1-2 valandoms.

Gatavą užkandį supjaustykite storais griežinėliais. Papuoškite bet kokiomis džiovintomis ar šviežiomis žolelėmis. Tokį patiekalą patogu gaminti ir namuose, ir lauke.

Užkandis su korėjietiškomis morkomis

Ingridientai:

armėniškas lavašas - 2 vnt;
morkos korėjiečių kalba - 250 g;
krabų lazdelės - 270 g;
švieži agurkai - 1 vnt .;
majonezas - 350 g;
švieži česnakai - pagal skonį.

Maisto gaminimas:

1. Česnaką sutrinkite ir sumaišykite su majonezu. Jei korėjietiška morka yra labai aštri, galite praleisti šį žingsnį ir naudoti padažą be aštraus priedo.
2. Krabų lazdeles sutrinkite ant smulkios trintuvės. Lygiai taip pat sumalkite nuluptą agurką. Iš gautų daržovių traškučių išspauskite skysčio perteklių.
3. Pirmą pita duonos lakštą gausiai patepkite česnakiniu padažu. Ant viršaus tolygiai paskleiskite tarkuotas lazdeles. Pagal skonį į šį sluoksnį galite pridėti bet kokių kapotų žalumynų.
4. Tada uždenkite įdarą antru lakštu, taip pat pateptu majonezu. Ant jo išdėliokite agurko griežinėlius. Paskirstykite iš marinato išspaustas korėjietiškas morkas. Jei daržovių šiaudelis per ilgas, verta jį patrumpinti, kad vyniotinį būtų patogiau valgyti.
5. Švelniai suvyniokite ritinį bet kokiu patogiu būdu. Uždenkite jį stora maistine plėvele.
6. Išimkite užkandį iš pradžių ketvirčiui valandos į šaldiklį, po to pusvalandžiui į šaldytuvą ar kitą vėsią vietą.
7. Gatavą patiekalą supjaustykite gabalėliais ir nedelsdami patiekite.

Užkandžiui taip pat galite naudoti šviežių morkų salotas su majonezu / grietine ir daug prieskonių. Tokiam įdarui skirta daržovė stambiai įtrinama arba supjaustoma plonomis juostelėmis.

Variantas su ryžiais, kiaušiniu ir kukurūzais

Ingridientai:

plona didelė pita duona - 2 vnt .;
alyvuogių majonezas - 5-7 šaukštai. l.;
krabų lazdelės - 240 g;
konservuoti kukurūzai - 250 g;
ilgagrūdžiai ryžiai - 70 g;
šviežios salotos - keli lapeliai;
dešros sūris - 120 g;
virtas kiaušinis - 3-4 vnt .;
druskos.

Maisto gaminimas:

1. Vištienos kiaušinius užpilkite nedideliu kiekiu vandens. Verdame, kol trynys sukietėja (13-15 min.). Atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite kiaušinių pjaustytuvu.
2. Virkite ryžius, kol jie visiškai iškeps. Jau suminkštėjusius dribsnius nuplaukite šaltu vandeniu.
3. Kukurūzų branduolius iš stiklainio sudėkite į kiaurasamtį.
4. Krabų lazdeles supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
5. Įtrinkite sūrį į didelį dubenį. Nedelsdami nusiųskite ten kukurūzus. Į įdarą sudėkite kiaušinius ir krabų lazdeles, atšaldytus dribsnius.
6. Gautas salotas pasūdykite. Galite pridėti prieskonių pagal savo skonį. Pagardinkite alyvuogių majonezu ar bet kokiu kitu tinkamu padažu. Salotos turi būti šiek tiek sausos: įpylus per daug padažo, pita duona išmirks ir subyrės.
7. Pagrindą paskleiskite ant stalo. Uždenkite nuplautais salotų lapais.
8. Užtepkite įdarą ant pitos duonos, palikdami vieną platų kraštą tuščią.
9. Užkandį apvyniokite sandariu vyniotiniu. Iš viršaus uždenkite maistine plėvele.
10. Palikti vėsioje vietoje 2-3 val.

Užkandį supjaustykite nedideliais suktinukais, papuoškite juos ir patiekite svečiams.

karališkasis ritinys

Ingridientai:

raudonieji ikrai - 130 g;
didelė pita duona - 1 vnt .;
švieži agurkai - 1 vnt .;
varškės sūris - 150 g;
krabų lazdelės - 150-200 g;
klasikinis majonezas;
šviežios petražolės;
virtas kiaušinis - 1 vnt.

Maisto gaminimas:

1. Pagrindą patepkite majonezu. Ant viršaus gausiai užtepkite grietinėlės sūrio.
2. Krabų lazdeles supjaustyti plonomis ilgomis juostelėmis.
3. Agurką stambiai įtrinkite. Išbarstykite juos kartu su lazdelių gabalėliais ant sūrio sluoksnio.
4. Ant viršaus uždėkite kapotų šviežių petražolių ir stambiai supjaustytą virtą kiaušinį.
5. Įdarą atsitiktinai pabarstykite raudonaisiais ikrais. Dalį palikite papuošimui.
6. Tvirtai susukite vyniotinį, lengvai paspausdami žemyn įdarą.

Užkandį supjaustykite gabalėliais. Padėkite ant plataus indo. Papuoškite likusiais ikrais. Gardumynus galima papuošti šviežiomis žolelėmis. Siekdamos sutaupyti, namų šeimininkės dažnai vietoj raudonųjų ikrų naudoja stintelės ikrus.

Kepti porcijiniai suktinukai su krabų lazdelėmis

Ingridientai:

didelis plonas lavašas - 1 vnt .;
didelės atšaldytos krabų lazdelės - 5 vnt.;
minkštas sūris - 70 g;
neriebi grietinė pagal skonį;
duonos trupiniai;
druskos;
švieži česnakai - pagal skonį;
neriebi grietinė - pagal skonį;
daržovių aliejus;
žalias kiaušinis - 1 vnt .;
virtas kiaušinis - 1 vnt.

Maisto gaminimas:

1. Krabų lazdeles sutrinkite trintuvu.
2. Tą patį padarykite su virtu kiaušiniu ir česnaku. Pastarųjų kiekį koreguokite pagal skonį. Jei norite išgauti tik lengvą česnako skonį, užteks 1 skiltelės.
3. Visus tarkuotus produktus suberkite į bendrą dubenį. Užpildykite neriebia grietine. Pagardinkite pagal skonį ir gerai išmaišykite.
4. Lavašą supjaustyti mažais stačiakampiais. Kiekvieną aptepkite nedideliu kiekiu minkšto sūrio. Ruošinius prikimškite krabų lazdelėmis.
5. Susukite sandarius ritinėlius.
6. Likusį kiaušinį pasūdykite ir gerai išplakite.
7. Supilkite krekerių trupinius ant atskiros lėkštės.
8. Suktinukus po vieną panardinkite į išplaktą kiaušinį ir apvoliokite džiūvėsėliuose.
9. Gerai įkaitinkite keptuvėje didelis skaičius daržovių aliejus. Į jį sudėkite paruoštus suktinukus siūlėmis žemyn, kad kepant užsifiksuotų.
10. Kepkite įdarytą užkandį, kol jis taps traškus. Kepimo laikas yra maždaug 30-50 sekundžių iš kiekvienos pusės.

Gautus apkeptus suktinukus sudėkite ant popierinių rankšluosčių, kad pasišalintų riebalų perteklius. Šis receptas gali būti patiekiamas karštas arba šaltas.

Krabų lazdelių ir raudonos žuvies ritinys

Ingridientai:

armėniškas lavašas - 3 vnt;
krabų lazdelės - 4-5 vnt;
sūdyta raudona žuvis - 250 g;
paprika - 1/2 vnt .;
lapinės salotos - 100-150 g;
majonezas - 100 g;
česnako skiltelė - pagal skonį.

Maisto gaminimas:

1. Susuktą pitos duoną ištepkite majonezu.
2. Ant viršaus uždėkite plonai pjaustytų krabų lazdelių griežinėliais ir paprika.
3. Tada dedamas kitas pita duonos lapas. Aptepus majonezu, ant jo paskirstomos lapinės salotos.
4. Dedamas trečias pitos duonos lakštas, ant kurio, aptepus padažu, išdėliojamos plonai pjaustytos žuvies griežinėliai.
5. Po to visi sluoksniai tvarkingai ir sandariai susukami į ritinėlį, kuris suvyniotas į maistinę plėvelę ir dedamas į šaldytuvą impregnuoti 2-3 valandoms.

Krabų lazdelių vyniotinis su kiaušiniu, kečupu ir žolelėmis

Ingridientai:

armėniškas lavašas - 1 vnt;
kietai virtas kiaušinis - 1 vnt .;
krabų lazdelės - 4-5 vnt;
lydytas sūris - 100 g;
majonezas - 12 g (1,5 šaukštai);
kečupas - 12 g;
žalumynai (petražolės, krapai, žalieji svogūnai) - pagal skonį.

Maisto gaminimas:

1. Kiaušinis ir krabų lazdelės susmulkinamos.
2. Lavašo lakštas aptepamas padažais.
3. Ant viršaus užpilame susmulkintą kiaušinį, kuris sumaišomas su žolelėmis.
4. Kitas sluoksnis yra tolygiai paskirstytos krabų lazdelės.
5. Prieš tai į šaldiklį įdėtas lydytas sūris ant trintuvės įtrinamas tiesiai ant pitos duonos.
6. Susukus pita duoną ir įdėjus į maistinę plėvelę, ji dedama į šaldytuvą porai valandų.

Užkandžių gaminimo paslaptys

Pita vyniotiniui su krabų lazdelėmis galite naudoti įvairius pagrindus. Tačiau geriausiai tinka plonas kvadratinis armėniškas lavašas. Šiandien tokį produktą galima įsigyti bet kuriame prekybos centre. Jis turi būti labai šviežias ir palyginti minkštas, kad būtų galima susukti į tvarkingą, lygų vyniotinį. Jei pita duona spėjo šiek tiek išdžiūti, pakanka šiek tiek sudrėkinti vandeniu ir nusiųsti į mikrobangų krosnelę 30–50 sekundžių.

Kad vyniotinis būtų sultingas ir skanus, reikia naudoti didelį kiekį padažo arba į įdarą vienu metu dėti keletą variantų įvairioms daržovėms. Tam tinka prinokę pomidorai, Pekino kopūstai, mėsingos saldžiosios paprikos, šviežios salotos ir kt.. Variantas su daržovėmis gali būti nekaloringas ir dietinis.

Krabų lazdeles reikėtų rinktis atšaldytas ir sultingas. Šaldytą pagal svorį nebrangų produktą geriausia palikti salotoms ir picoms. Taip pat galite naudoti krabų mėsą. Jei pagaliukai vis tiek pasirodė sausi, prieš dedant į įdarą, juos reikės sumaišyti su padažu.

Nežinia, kas sugalvojo pita duoną panaudoti vyniotiniams su įvairiais įdarais gaminti, tačiau daugeliui tokia idėja patiko. Vienas iš užkandžių variantų yra pita duonos bandelė su krabų lazdelėmis. Jis paruošiamas greitai ir iš turimų produktų, tačiau, kaip taisyklė, ant stalo nelieka.

Gera žinoti

Rulonams ruošti būtina naudoti ploną armėnišką lavašą.

Kad jūsų užkandis būtų skanus, turite įsigyti aukštos kokybės krabų lazdeles, pagamintas iš maltos žuvies surimio, o ne iš sojos produktų. Tada pagaliukai arba sutarkuojami, arba smulkiai supjaustomi peiliu.
Likę įdaro ingredientai parenkami pagal jūsų skonį. Galima naudoti minkštą varškę arba lydytą sūrį, į įdarą dėti daržovių ar virtus ryžius.
Jei nuspręsite gaminti karštą pita užkandžio versiją, tada ritinį reikės kepti orkaitėje arba kepti.

Įdomūs faktai! Armėniško lavašo paruošimo būdas 2014 metais buvo įtrauktas į UNESCO nematerialaus žmonijos paveldo sąrašą.

Lavašo vyniotinis su krabų lazdelėmis, lydytu sūriu ir kiaušiniu

Populiarus užkandis – lavašo vyniotinis su krabų lazdelėmis, lydytu sūriu ir kiaušiniu.

1 lakštas plono armėniško lavašo;
100 gr. minkštas lydytas sūris;
1 kiaušinis;
1-2 šaukštai majonezo;
5-6 krabų lazdelės;
druskos, juodųjų pipirų, šviežių žolelių pagal skonį.

Kiaušinį iš anksto kietai išvirkite, atvėsinkite ir nulupkite. Žalumynus nuplauname, nusausiname ir smulkiai supjaustome. Kiaušinį sutriname ant smulkios trintuvės, sumaišome su žolelėmis ir majonezu. Įberkite druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį.

Patarimas! Armėniškas lavašas parduodamas stačiakampio arba ovalo formos. Jei įsigijote stačiakampį lavašą, papildomo paruošimo nereikia. Ovalų lavašo pyragą geriau išpjauti iš abiejų pusių, nupjaunant užapvalintus kraštus, taip gauname stačiakampį tortą.

Ant stalo išdėliojame pitos duonos lakštą, jo paviršių patepame minkštu lydytu sūriu, atsitraukdami nuo vieno krašto 1-2 cm.Kiaušinių masę su žolelėmis paskirstome ant sūrio viršaus.

Patarimas! Jei šaldytuve nebuvo minkšto lydyto sūrio, o yra varškės kubeliais, tuomet juos galima sutarkuoti ant smulkios trintuvės, sumaišyti su kiaušinių mase ir šiuo mišiniu aptepti pitos duona.

Krabų lazdeles sutarkuokite arba smulkiai supjaustykite. Pabarstykite juos ant pita duonos įdaro. Pita duoną sandariai apvyniojame vyniotiniu, pradedame vynioti iš tos pusės, ant kurios neatsitraukėme nuo krašto. Šios pitos duonos juostelės mums reikia be įdaro, kad suvyniojus įdaras neišsikištų.

Ruloną dedame į maišelį arba suvyniojame į plėvelę. Palaikykite šaldytuve apie valandą. Prieš patiekdami supjaustykite maždaug 1 cm storio griežinėliais ir išdėliokite gautus suvyniotus puodelius ant lėkštės.

Lavašas su krabų lazdelėmis ir agurkais

Suktinukas su agurkais ir krabų lazdelėmis pasirodo skanus, agurkas užkandžiui suteikia gaivų skonį.

1 lakšto lavašo;
2-3 šaukštai majonezo;
0,5 ryšulio salotų;
200 gr. krabų lazdelės;
2 kiaušinių;
1 šviežias agurkas.

Kietai išvirkite kiaušinius iš anksto, kad jie spėtų atvėsti. Nuplauname salotų lapus ir šviežią agurką. Leiskite krabų lazdelėms atitirpti, jei jos sušalusios.

Pitos duonos lakštą patepame majonezu, nuo vieno krašto paliekame 1-2 cm pločio juostelę be įdaro.Tada vienoje pitos duonos pusėje išdėliojame salotų lakštus persidengdami, kad susidarytų tanki juostelė.

Išvirtus kiaušinius nuvalome ir sutriname ant trintuvės. Kiaušinius supilkite juostele šalia salotų lapų. Atsargiai išskleiskite krabų lazdeles, kad susidarytų ploni sluoksniai. Išdėliokite juos šalia kiaušinių. Agurkus reikia supjaustyti labai plonomis juostelėmis išilgai, geriausia tai daryti daržovių skustuku, kad juostelės storis būtų apie 1 mm. Agurkus paskirstome juostele prie krabų lazdelių. Dabar atsargiai apvyniokite pita duoną sandariu ritiniu. Pradedame vynioti iš tos pusės, kur yra salotų lapai.

Suvyniojame vyniotinį į maišelį ir dedame į šaldytuvą 1-2 valandoms. Gatavą ritinį supjaustykite 2-3 cm pločio gabalėliais, sudėkite ant lėkštės.

Lavašo vyniotinis su korėjietiškomis morkomis ir varškės sūriu

Kitas užkandžių variantas – pita vyniotinis su krabų lazdelėmis ir korėjietiškomis morkomis, gaminsime su varškės sūriu.

2 lakštai pita duonos;
150 gr. Korėjos morkos;
200 gr. krabų lazdelės;
150 gr. varškės sūris.

Ištepame pitos duonos lakštą, patepame varškės sūriu, plonu sluoksniu tepame sūrį, panaudojant pusę sūrio.

Patarimas! Galite pasiimti įprastą varškę arba naudoti produktą su įvairiais priedais. Pavyzdžiui, varškės sūris su krevečių skoniu.

Atsargiai išskleidžiame krabų lazdeles ir atsargiai išdėliojame ant lapo paviršiaus, stengdamiesi, kad jos visiškai padengtų visą plotą. Išteptas krabų lazdeles sutepkite likusiu sūriu ir uždenkite antruoju pita duonos lakštu.

Antrojo lapo paviršiuje tolygiai paskirstykite korėjietišką morką. Savo „dviejų aukštų“ konstrukciją labai tvirtai susukame ritiniu. Suvyniokite vyniotinį į maistinę plėvelę ir padėkite į šaldytuvą. Kad būtų patogiau, vyniotinį galite iš karto perpjauti per pusę, o tada įdėti į maišelį arba apvynioti plėvele.

Vyniotinį palaikykite šaldytuve 1-2 valandas. Tada ištraukiame, išskleidžiame ir supjaustome 2-3 cm pločio gabalėliais.

Originalus receptas su sūriu ir ryžiais

Tai originalus užkandžio variantas, įdaras vyniotiniui ruošiamas su ryžiais, kiaušiniais, krabų lazdelėmis ir sūriu.

1 lakšto lavašo;
100 gr. krabų lazdelės;
50 gr. sūris;
2 kiaušinių;
100 gr. virti ryžiai;
3-4 šaukštai riebios grietinės;
1 arbatinis šaukštelis garstyčių (nebūtina)
druskos, pipirų pagal skonį.

Krabų lazdeles sutarkuokite arba supjaustykite labai smulkiai. Ryžius ir kiaušinius išvirkite iš anksto, kol patiekalas iškeps, produktai turi būti visiškai atvėsę. Trys kiaušiniai ant trintuvės. Kiaušinius sumaišykite su ryžiais ir lazdelėmis.

Sūrį sutriname ant trintuvės, krapus nuplauname, nukratome drėgmės lašelius, nusausiname ir smulkiai supjaustome. Sumaišome krapus su sūriu ir grietine, jei norime, įdedame garstyčių, pipirų. Jei sūris nesūdytas, galite jį pasūdyti pagal skonį. Viską gerai išmaišome.

Paruošta mase patepkite pitos lapą. Tada lygiu sluoksniu užpilkite krabų lazdeles su ryžiais ir kiaušiniais. Susukame pita duoną. Suvyniojame vyniotinį su maistine plėvele arba dedame į maišelį, palaikome šaldytuve apie valandą. Patiekite supjaustytą gabalėliais.

Lavašo ritinys su krabų lazdelėmis ir kukurūzais

Elegantiškai atrodo vyniotinis, kurio įdaras virtas su kukurūzais. Šis užkandis ypač patiks tiems, kurie mėgsta tradicines krabų lazdelių salotas.

1 lakšto lavašo;
200 gr. krabų lazdelės;
100 gr. konservuoti kukurūzai;
4 kiaušinių;
150 gr. švieži agurkai;
100 gr. majonezo.

Išvirkite kietai virtus kiaušinius, atvėsinkite ir nulupkite. Kiaušinius susmulkiname mažais kubeliais, tokiais pat kubeliais supjaustome agurką ir krabų lazdeles.

Išklojame pita duonos lakštą, sutepame majonezu. Tada lygiu sluoksniu išdėliokite krabų lazdeles, tada paskirstykite kukurūzus, žinoma, be skysčio. Ant viršaus išdėliojame šviežio agurko kubelius ir virtus vištienos kiaušinius. Pitos duoną labai stipriai susukame. Suvyniokite į maistinę plėvelę ir padėkite į šaldytuvą 1 valandai. Gatavą vyniotinį supjaustome ne mažiau kaip 4 cm pločio riekelėmis, jei supjaustome siaurais gabalėliais, įdaras iškris.

Užkandis su lašiša ir žalumynais

Šventiškesnį užkandžio variantą galima paruošti su lašiša ir žolelėmis, jis pasirodys skanus ir gražus.

3 plonos pita duonos lakštai;
100 gr. krabų lazdelės;
200 gr. šiek tiek sūdytos lašišos ar kitos raudonos žuvies;
1 ryšelis salotų;
0,5 paprikos;
150 gr. minkštas lydytas sūris;
2-3 šaukštai majonezo;
malto sauso česnako pagal skonį.

Lydytą sūrį sumaišykite su sausu maltu česnaku. Į sūrį galite įdėti šviežio česnako, kurį pirmiausia reikia nulupti, susmulkinti ir sumalti.

Pita duonos lakštus supjaustome taip, kad gautume tris vienodus stačiakampius. Nuplaukite salotas ir gerai išdžiovinkite. Bulgarijos pipirai supjaustyti labai plonomis juostelėmis. Taip pat supjaustykite krabų lazdeles. Jei nėra laiko suktis su pjaustymu, pagaliukus triname ant trintuvės.

Ištepame vieną pitos duonos lakštą, patepame puse sūrio. Tada tolygiai išdėliokite paprikos šiaudelius ir krabų lazdeles.

Uždengiame antru pitos duonos lakštu, patepame majonezu ir uždengiame salotų lapeliais. Uždenkite trečiu lakštu, aptepkite antrąja sūrio dalimi. Išdėliojame raudoną žuvį, supjaustome labai plonais griežinėliais.

Suvyniojame pitą į sandarų ritinį. Dedame į pakuotę arba suvyniojame į foliją, dedame į šaldytuvą porai valandų. Prieš patiekdami supjaustykite gabalėliais.

Kepti pita suktinukai

Jei jums labiau patinka karšti užkandžiai, o ne šalti, pasigaminkite keptą krabų lazdelės suktinuką.

2 lakštai pita duonos;
200 gr. krabų lazdelės;
2 kiaušinių;
1 krūva žalumynų;
1 šaukštas miltų;
1 skiltelė česnako;
200 gr. varškės arba minkšto lydyto sūrio;
druskos pagal skonį;
augalinis aliejus kepimui.

Virsime ne vieną didelį vyniotinį, o daug mažų vyniotinių. Norėdami tai padaryti, pita duonos lakštus supjaustome identiškais kvadratėliais, patys pasirenkame kvadratėlių dydį. Galite gaminti mažus suktinukus, žodžiu „du kąsnius“, arba virti didesnius suktinukus.

Susmulkinkite česnaką ir sumaišykite su sūriu. Smulkiai supjaustykite krabų lazdeles, tą patį padarykite su žalumynais. žali kiaušiniai išplakti su druska ir miltais.

Sutepkite pita duonos kvadratą česnakiniu sūriu, tada įdėkite krabų lazdeles ir žalumynus. Susukite kvadratus į storus ritinėlius.

Paruoštus suktinukus pamirkykite kiaušinių mišinyje ir sudėkite į keptuvę su įkaitintu daržovių aliejus kepkite iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos. Šiuos suktinukus geriausia patiekti iš karto po kepimo, tačiau jie gana skanūs šalti.

Susukti su krabų lazdelėmis, keptomis orkaitėje

Kitas karšto užkandžio variantas – orkaitėje keptas vyniotinis su krabų lazdelėmis.

1 plonos pita duonos lapas;
5 kiaušinių;
200 gr. krabų lazdelės;
1 skardinė (160-180 gr.) natūralių žuvies konservų su aliejumi (tuno, skumbrės, sardinių);
1 ryšelis krapų;
majonezo pagal skonį.

Kietai virti keturi kiaušiniai. Kai jie iškeps, atvėsinkite ir nuvalykite. Krabų lazdeles, neatšildytas, sutrinkite ant smulkios trintuvės. Jei lazdelės atšalusios, tada jas stipriai sutrina ant trintuvės, tada galima labai smulkiai sukapoti peiliu.

Taip pat išvirtus kiaušinius sutriname ant trintuvės. Atidarome žuvies konservų skardinę, išimame iš įdaro ir suminkome šakute, jei atsiduria, išimame stambius kaulus. Žuvies konservų gabaliukus galite sumalti blenderiu.

Susmulkintą žuvį sumaišome su kiaušiniais ir krabų lazdelėmis, pagardiname šią majonezo masę. Nereikia dėti daug majonezo, tiesiog reikia užtikrinti, kad įdaras nebūtų sausas.

Kruopščiai nuplaukite krapus ir smulkiai supjaustykite, suberkite žalumynus į likusius įdaro ingredientus ir gerai išmaišykite. Išklojame pita duonos lakštą, ant jo lygiu sluoksniu tepame paruoštą įdarą, atsitraukdami nuo vieno krašto apie 1-1,5 cm.

Vieną kiaušinį, kurį palikome žalią, išplakame su druska ir pipirais. Iš vidaus patepame laisvą pitos kraštą, kad geriau priliptų prie pagrindinės dalies. Tada ritinį perkeliame ant kepimo skardos, padengtos pergamentu. Viršų aptepkite kiaušiniu. Kepame 200 laipsnių temperatūroje apie 15-20 minučių. Kepimo procese vyniotinį galite dar 1-2 kartus patepti kiaušiniu, kad susidarytų graži plutelė.

Susisiekus su

Sveikinimai, mieli draugai! Šiandienos receptų rinkinį skiriu jums, krabų lazdelių užkandžių gerbėjams, ir siūlau geriausius krabų suktinukų iš plono armėniško lavašo variantus. Iš Asmeninė patirtis Galiu pasakyti, kad tokie užkandžių suktinukai iš lėkščių dingsta pirmieji, todėl visada gaminu didesnę porciją.

Įdarų variantų gali būti daug, bet aš surinkau jums sėkmingiausius skanių ir sultingų idėjų derinius, kuo dar galima pridėti užkandį su pita krabų lazdelėmis.

Tačiau galite eksperimentuoti ir kiekvieną kartą gausite naujų kulinarinių šedevrų, kurie nustebins jūsų svečius ir patiks visiems be išimties. Tokį užkandį iš plonos pitos duonos galima paruošti iš anksto, jis puikiai laikomas šaldytuve parą, visi sluoksniai prisotinami įdaru ir suktinukai tampa dar skanesni.

Jei turite mėgstamų pitos duonos priedų, rašykite man į komentarus, taip pat pridėkite nuotraukas ir patinka 💖💖💖.

✅Krabų vyniotinis su šviežiu agurku, kiaušiniu ir lydytu sūriu

Ingridientai

1 plonos pita duonos lapas;
100 g krabų lazdelių;
1 kietai virtas kiaušinis;
100 g šviežių agurkų;
50 g minkšto lydyto sūrio, tipo "Yantar";
druskos pagal skonį.

Kaip gaminti

Sušaldytos krabų lazdelės stovi 5-10 minučių kambario temperatūroje, o tada, išėmusios pakuotę, sutrinkite ant rupios trintuvės. Kiaušinį nuvalome nuo lukšto, taip pat patriname ant rupios trintuvės.

Šioms salotoms renkamės mažus agurkus, su neišsivysčiusiomis sėklomis ir tankius viduje. Nuplaukite ir nusausinkite agurkus. Nupjovę gabalėlį nuo uodegos šono, bandome. Jei agurkas kartaus, nuimkite odelę. Agurką sutriname ant stambios trintuvės.

Nupjaukite maždaug 25x30 cm dydžio pitos duonos gabalėlį.

Visą lakštą gausiai sutepkite minkštu lydytu sūriu.

Paskirstome krabų lazdeles, tolygiai paskirstydami jas per visą paviršių.

Tada išdėliokite tarkuotus agurkus.

Ant agurkų išmuškite tarkuotus kiaušinius, tolygiai paskirstydami. Pridedame šiek tiek į visą paviršių.

Susukame sandarų ritinį.

Dėl to, kad tarkuoti agurkai iš karto pradeda išskirti sultis, vyniotinis greitai išmirksta, todėl jo nereikia laikyti šaltai, galite iš karto patiekti prie stalo. Aštriu peiliu vyniotinį supjaustykite maždaug 1,5 cm storio gabalėliais ir paskleiskite ant indo.

✅Rintiniai su kukurūzų, kiaušinių ir krabų lazdelėmis

Ingridientai

1 plonos pita duonos lapas;
100 g krabų lazdelių;
3-4 šaukštai konservuotų kukurūzų;
1 kietai virtas kiaušinis;
100 g šviežių agurkų;
50-70 g majonezo.

Kaip gaminti

Pradėkime nuo įdaro vyniotiniui. Agurkus nuplaukite ir nupjaukite galus. Jei agurkai kartūs, nuimkite odelę. Agurkus supjaustykite mažais, maždaug 3-5 mm kubeliais.

Kukurūzus išimame iš stiklainio ir dedame ant sietelio, kad nuvarvėtų marinatas.

Krabų lazdelės taip pat supjaustomos mažais kubeliais, kaip agurkas. Kiaušinius nulupkite ir taip pat supjaustykite mažais kubeliais.

Į salotų dubenį sudėkite visus paruoštus ingredientus: krabų lazdeles, agurkus, kiaušinius ir kukurūzus. Įpilkite majonezo ir išmaišykite. Jei norite, galite šiek tiek pasūdyti. Įdaras paruoštas.

Nupjaukite maždaug 20x25 cm dydžio pitos duonos gabalėlį.

Įdarą paskirstome per visą lakšto paviršių, nepasiekdami vieno krašto apie 2 cm.

Išlyginkite įdarą, kad visame lakšte būtų vienodo storio. Sutepkite pita duonos kraštą, neužpildydami majonezu.

Lavašas su įdaru susukamas į tankų vyniotinį, perkeliamas į kraštą be įdaro.

Įdaras gana drėgnas, todėl vyniotinį galima patiekti iš karto, jo nereikia mirkyti. Supjaustykite vyniotinį 1,5-2 cm storio griežinėliais.

✅Krabų užkandis pita duonoje su korėjietiškomis morkomis

Ingridientai

1 plonos pita duonos lapas;
100 g krabų lazdelių;
70 g morkų korėjiečių kalba;
70 g kieto sūrio;
4-5 petražolių šakelės;
100 g majonezo.

Kaip gaminti

Mums reikės plonos kvadratinės arba stačiakampės pitos duonos su 20-25 cm kraštais.

Ruošiame įdarą pita duonai. Krabų lazdeles supjaustyti mažais kubeliais.

Kietasis sūris sutarkuotas ant rupios trintuvės. Korėjietiško stiliaus morkas supjaustykite trumpomis juostelėmis – apie 2-3 cm.Petražoles supjaustykite mažais gabalėliais.

Visą pita duonos paviršių sutepkite majonezu. Norėdami tai padaryti, pirmiausia užtepkite majonezą juostelėmis.

Ir tada paskirstykite per visą plokštumą šaukšto nugara.

Ant pitos duonos tepame krabų lazdeles.

Ant krabų lazdelių dedame morkas korėjietiškai.

Tada visą paviršių tolygiai pabarstykite tarkuotu sūriu.

Ir ant viršaus pabarstykite kapotomis petražolėmis.

Lavašas su įdaru susukamas į tankų vyniotinį. Suvynioti vyniotinį į maistinę plėvelę ir padėti 2-3 valandoms šaltai.

Tada nuimkite nuo ritinėlio plėvelę ir supjaustykite 1,5-2 cm pločio griežinėliais.

✅ Suktinukai su kiaušiniu, žolelėmis ir majonezu

Ingridientai:

2 plonos pita duonos lakštai;
4 valg majonezo;
1 kiaušinis;
100 gr krabų lazdelių;
krapai.

Kaip gaminti:

Kiekvieną pita duonos lakštą iš vienos pusės sutepkite majonezu.

Kietai išvirkite kiaušinį. atvėsinkite, nulupkite ir tris ant rupios trintuvės. Smulkiai supjaustykite krapus.

Krabų lazdeles supjaustyti mažais kubeliais.

Ant pirmojo pita duonos lakšto su majonezu išdėliokite tarkuotą virtą kiaušinį. Pabarstykite smulkintais krapais.

Ant antrojo pita duonos lakšto (taip pat su majonezu, kaip pamenate) ištepame krabų lazdeles.

Lakštus krauname į krūvą – vieną ant kito. Įsitikinkite, kad kampai ir kraštai sutampa. Nesvarbu, koks lapas bus dugnas – su krabų lazdelėmis ar su kiaušiniu, nesvarbu.

Pitos duonos lakštus apverčiame tankiu vyniotiniu. Ir tada šioje formoje supakuojame pita duoną į foliją arba maistinę plėvelę. Po to porą valandų turėsime nusiųsti į šaldytuvą, kad vyniotinis tinkamai išmirktų.

✅ Įdaras su sūriu, česnaku ir žaliomis salotomis

Ingridientai:

1 plonos pitos duonos;
100 gr krabų lazdelių;
2 valg majonezo;
2 valg Grietinė;
50-70 gr kieto sūrio;
1-2 skiltelės česnako;
2-4 salotų lapai;

Kaip gaminti:

Sujungiame grietinę, majonezą, kietąjį sūrį, tarkuotą. Ir česnakas, perėjęs per spaudą.

Sumaišykite ir sutepkite pitos lapą gauta mase.

Kitas mūsų ingredientas yra krabų lazdelės. Juos reikia supjaustyti – arba mažais kubeliais, arba plonais pagaliukais.

Susmulkintas krabų lazdeles tepame ant pitos duonos su sūrio užtepu, o ant viršaus - nuplautus ir džiovintus salotų lapus.Įdaras dedamas į ploną pitos duonelę, dabar reikia susukti į vyniotinį.

Neskubėkite, darykite tai atsargiai: labai svarbu, kad vyniotinis būtų sandarus - taip iš jo neiškris įdaras, o pjaustant jis bus gerai prisisotinęs ir nesuirs. Lavašo vyniotinį supakuojame į maistinę plėvelę ar foliją ir dedame į šaldytuvą 1-2 valandoms.

Na, o po to vyniotinį jau galima pjaustyti į mažus ritinėlius.

✅Sultingas įdaras su marinuotais grybais

Ingridientai:

1 plona maždaug 20 x 40 cm dydžio pita duona;
100 gr krabų lazdelių;
1-2 valg majonezo;
100 gr marinuotų pievagrybių;
2-4 salotų lapai.

Kaip gaminti:

Sutepkite pita duonos paviršių majonezu. Dėl šio padažo esu gana tolygi, bet jei jo reikia ruošiant patiekalą, tai majonezą stengiuosi pasigaminti pati. Gana paprasta, bet pasirodo daug skaniau nei parduotuvėje pirktas majonezas.

Krabų lazdeles supjaustyti mažais kubeliais. Ir tepti ant pitos duonos su majonezu.

Tą patį darome su marinuotais grybais – supjaustome nedideliais kubeliais, dedame ant krabų lazdelių.

Salotų lapus nuplaukite, nusausinkite ir paskleiskite ant krabų lazdelių su grybais. Lapų skaičius priklauso nuo jų dydžio – mums reikia, kad, jei įmanoma, padengtų visą lavašą.

Tvirtai susukite krabų vyniotinį iš pita duonos, supakuokite į maistinę plėvelę ar foliją. Ir tada siunčiame į šaldytuvą 1-2 valandoms - mirkyti.

Prieš patiekdami vyniotinį supjaustykite bent 1 cm storio apskritimais.

✅Užkandis su sūriu, krapais ir grietine

Ingridientai:

1 lakšto lavašo;
100 g krabų lazdelių;
50 g sūrio;
kelių šakelių krapų;
3 str. l. riebios grietinės;
druskos pagal skonį.

Kaip gaminti:

Trys sūriai ant vidutinės arba smulkios trintuvės.

Krabų lazdeles supjaustykite kuo mažesniais.

Krapus supjaustyti, taip pat pakankamai smulkiai.

Į patogią tolimesniam maišymui indą išdėliokite grietinę, fetos sūrį ir krapus.

Viską kruopščiai išmaišome. Jei jūsų sūris nėra labai sūrus, tuomet į gautą grietinės masę gali tekti įberti druskos. Taigi būtinai išbandykite sumaišę visus ingredientus.

Sutepkite pita duoną grietine su sūriu.

Ant viršaus uždėkite pjaustytas krabų lazdeles. Ir sluoksnis grietinės su sūriu ir krabų lazdelių sluoksnis turi visiškai padengti pita duonos paviršių.

Švelniai susukite pita ritinį.

Suvyniokite ritinį į maistinę plėvelę. Tada pita duoną siunčiame į šaldytuvą mažiausiai 2 valandoms.

Prieš patiekdami, tereikia atsargiai supjaustyti pita ritinėlį iki 2 cm storio gabalėliais.

✅ Lavash krabų vyniotinis su lydytu sūriu

Ingridientai:

1 lakšto lavašo;
80-100 g krabų lazdelių;
1 lydyto sūrio (sveria 100 g);
1 kiaušinis;
2 valg. l. majonezo;
salotos lapai;
druska pipirai.

Kaip gaminti:

Trys lydyti sūriai ant vidutinės trintuvės.

Kietai išvirkite kiaušinį. Atvėsiname ir tris ant vidutinės trintuvės toje pačioje lėkštėje, kur yra lydytas sūris.

Į kiaušinį ir sūrį įpilkite majonezo, druskos ir pipirų.

Viską gerai išmaišyti, kad gautųsi vienalytė masė.

Ant lygaus paviršiaus padėkite pita duonos lakštą.

Ant jo plonu sluoksniu aptepame sūrio masę.

Krabų lazdeles (jos turi būti visiškai atšildytos) supjaustykite mažais kubeliais.

Susmulkintas krabų lazdeles ištepame ant sūrio sluoksnio ant pitos duonos.

Ant krabų lazdelių uždėkite švarius ir sausus salotų lapus.

Pita duonos vyniotinį apverčiame išilgai ilgosios pusės. Taigi gausite gana tūrinį 20 cm ilgio ritinį.

Pitos duoną dedame į plastikinį maišelį ir sandariai suvyniojame. Ir tada paslėpkite šaldytuve 2-3 valandas.

Pita duoną supjaustykite gabalėliais.

✅Skanus įdaras su grybais ir lydytu sūriu

Ingridientai:

Plonas lavašas 1 vnt.
Krabų lazdelės 100 gr.
Marinuoti pievagrybiai 100 gr
Lydytas sūris 100 gr
Česnakai 1-2 skiltelės
Petražolės ir krapai
Majonezas 50 gr.

Kaip gaminti:

Krabų lazdeles pirmiausia reikia atšildyti ir susmulkinti jums patogiu būdu. Dažniausiai naudoju blenderį su dubeniu, bet nedidelį kiekį galima susmulkinti peiliu.

Lydytą sūrį sutrinkite ant smulkios trintuvės.

Česnaką permetame per spaudą ir atskirame dubenyje sumaišome su majonezu.

Raugintus pievagrybius išimame iš sūrymo, bandome supjaustyti griežinėliais.

Mano petražoles ir krapus, ir smulkiai supjaustykite.

Ant stalo išskleidžiame pitos duonos lakštą, aptepame majonezo-česnako mase, pabarstome žolelėmis.

Ant viršaus tolygiai paskleiskite grybus ir krabų lazdeles.

Galiausiai suberkite tarkuotą kreminį sūrį. Galite įdėti šiek tiek daugiau majonezo, kad vyniotinis būtų sultingas.

Savo pita duoną su įdaru susukame į tankų vyniotinį.

Suvyniojame į maistinę plėvelę ir siunčiame į šaldytuvą 40–60 minučių „užvirti ir mirkyti“.

Prieš patiekdami, pita ritinį supjaustykite porcijomis, 3-4 cm storio.

Ingridientai:

3 plonos pita duonos lakštai;
100 g krabų lazdelių;
50 g kieto sūrio;
1 kiaušinis;
1 nedidelė ryšelis krapų;
2-3 vidutinio dydžio česnako skiltelės;
4-5 v.š majonezo.

Kaip gaminti:

Turėsime 3 sluoksnius – kiekvienas pita duonos lapas turi savo įdarą. Pirmasis – krabų lazdelės, majonezas ir česnakai. Smulkiai supjaustykite krabų lazdeles, česnaką perspauskite per spaudą. Lazdeles ir česnaką sumaišome su majonezu - jo reikės apie 1 valgomąjį šaukštą.

Krabų lazdeles tepame ant pitos duonos, paskirstome taip, kad neliktų tarpų ar gumbų.

Dabar pereikime prie antrojo sluoksnio. Kietai išvirkite kiaušinį, nulupkite ir tris ant vidutinės trintuvės. Kietasis sūris taip pat yra trys ant vidutinės trintuvės. Įpilkite majonezo, druskos, juodųjų pipirų pagal skonį ir išmaišykite. Kaip ir pirmojo sluoksnio atveju, masė neturi būti per tiršta ar per skysta. Norint pasiekti norimą konsistenciją, majonezą pilkite mažomis porcijomis, kad spėtumėte laiku sustoti. Man prireikė šiek tiek mažiau nei 2 šaukštų.

Antrą pitos duonos lakštą aptepame sūrio ir kiaušinių mase ir tepame pirmą lakštą, krabų-česnakų įdaru.

O dabar trečio, paskutinio sluoksnio eilė. Jam smulkiai supjaustykite krapus ir sumaišykite su 2 šaukštais majonezo.

Ant pitos duonos tepame majonezą su krapais ir tepame pirmus 2 - krabų lazdelėmis ir kiaušiniu su sūriu.

Patikriname, ar visų trijų pita duonos lakštų kampai sutampa, ir išilgai trumposios pusės paverčiame vyniotiniu. Taigi gausime ritinį, kuris nėra labai ilgas, bet gana didelio skersmens.

Plonos pita duonos ritinį su krabų lazdelėmis suvyniojame į foliją (arba maistinę plėvelę) ir siunčiame į šaldytuvą 1-2 valandoms, pamirkome.

Tada išimame vyniotinį ir supjaustome porcijomis 1,5-2 cm pločio gabalėliais.

Ingridientai:

1 plona pita duona, kurios matmenys 20x40 cm;
100 g krabų lazdelių;
1 lydyto sūrio;
1 vidutinio dydžio pomidoras;
1 skiltelė česnako;
1 st. l. majonezo;
3-4 krapų šakelės.

Maisto gaminimas:

Trys lydyti sūriai ant vidutinės arba stambios trintuvės.

Taip pat ant vidutinės arba stambios trintuvės trys krabų lazdelės.

Smulkiai supjaustykite krapus.

Salotų dubenyje sumaišome lydytą sūrį, krabų lazdeles, krapus. Įdėkite česnaką, perspaustą per spaudą, ir majonezą.

Sumaišome. Išeina vienalytė masė, beje, labai skanu.

Pomidorą supjaustykite mažais kubeliais. Tuo pačiu metu iš karto atskiriame vidurį su sėklomis - jis gana skystas, ir geriau jo nenaudoti šiam receptui, kad pita ritinys nepasirodytų per šlapias.

Ant pitos lapelio tepame krabų lazdelių, lydyto sūrio ir krapų masę su česnaku.

Ant viršaus sudėkite pomidorų kubelius.

O dabar pita duoną paverčiame tankiu vyniotiniu. Neskubame, viską darome atsargiai, kad ritinys išeitų lygus.

Tada suktinuką supakuojame į maistinę plėvelę ir paliekame šaldytuve 1-2 val.

Prieš patiekdami vyniotinį supjaustykite iki 2 cm storio griežinėliais.

Ingridientai:

2 plonos pita duonos lakštai;
100 g lydyto sūrio;
100 g krabų lazdelių;
1/3 mažos ryšelės petražolių;
2-3 v.š. l. majonezo.

Kaip gaminti:

Pirmąjį pita duonos lakštą sutepkite lydytu sūriu. Tam labiausiai tinka lydytas sūris ne blokelyje, o pastos pavidalo dėžutėje.

Nuplaukite petražoles, išdžiovinkite ir smulkiai supjaustykite. Ant pitos duonos ant lydyto sūrio sluoksnio užtepkite kapotų petražolių.

Trys krabų lazdelės ant vidutinės trintuvės.

Krabų lazdeles sumaišykite su majonezu.

Pirmą pita duonos lakštą padengiame lydytu sūriu, o antru – dar tuščiu – žolelėmis. Ir patepkite krabų lazdelių ir majonezo mase.

O dabar švelniai, bet užtikrintai susukame pita duonos lakštus į vyniotinį.

Pita duonos vyniotinį su sūriu ir krabų lazdelėmis suvyniojame į maistinę plėvelę arba plastikinį maišelį ir dedame į šaldytuvą 2-3 valandoms.

Prieš patiekiant vyniotinį išimame iš šaldytuvo, nuimame plėvelę ir supjaustome porcijomis - 1-1,5 cm storio žiedais.

10 idėjų pita suktinukams su krabų lazdelėmis

4,7 (93,57%) 28 balsai