Основные составляющие зож и их влияние. Правила здорового питания. Личная гигиена и здоровый сон.

Ведущим фактором, формирующим здоровье, является образ жизни – определенный способ деятельности в материальной и духовной сферах. Наиболее полно взаимосвязь между образом жизни и здоровьем выражается в понятии «здоровый образ жизни» (ЗОЖ). Здоровый образ жизни – жизнедеятельность индивида, способствующая сохранению и укреплению здоровья.

Вести здоровый образ жизни – трудная задача. Знать, что такое здоровый образ жизни, – это одно, а практически соблюдать его – совсем другое. Выбор в пользу здорового образа жизни требует от человека высокого уровня сознательности и культуры, но и значение его очень велико, степень влияния на здоровье составляет около 50%.

По данным опроса лиц, достигших 100-летнего возраста, в британской печати был опубликован «золотой» список особенностей образа жизни, способствующих долголетию: активный образ жизни (включающий физические и психологические нагрузки), активная социальная жизнь (в первую очередь – жизнь в браке), смена обстановки, отсутствие злоупотребления алкоголем и азартными играми, интеллектуальные нагрузки, правильное питание, оптимизм.

Компоненты здорового образа жизни являются универсальными факторами профилактики большинства распространенных заболеваний и гармоничного развития личности, поэтому работа по его формированию считается наиболее эффективной с медицинской, педагогической, социальной и экономической точек зрения. По данным экспертов улучшение структуры питания с одновременным увеличением на 25-30% числа лиц, регулярно занимающихся физической культурой, обеспечит снижение распространенности избыточной массы тела на 20-30% и, как следствие, уменьшение заболеваемости от основных хронических неинфекционных заболеваний на 10%. Однако в России не занимаются физической культурой 70% населения. Распространенность гиподинамии среди школьников достигла 80%.

По мнению П.П. Горбенко, здоровый образ жизни каждого человека должен включать программу охраны и укрепления здоровья, в которой персональная медицинская технология для здорового человека может быть выражена формулой: 2х2х2х2. Это обозначает 2 раза в день выполнение комплексов «двадцать минут здоровья в день» х 2 раза в неделю посещение клуба здоровья х 2 раза в год отдых х 2 раза в год осмотр лечащего врача.

Каждый человек индивидуален и неповторим по своим наследственным качествам, по своим стремлениям и возможностям; в определенной степени даже окружающая человека среда (дом, семья, работа и т.д.) имеет индивидуальный характер. Поэтому для сохранения и укрепления своего здоровья каждый человек должен создать свой образ жизни, свою индивидуальную систему поведения, которая наилучшим образом обеспечит ему достижение физического, духовного и социального благополучия. Здоровый образ жизни – это цельная, логически взаимосвязанная, продуманная и спланированная система поведения человека, которую он соблюдает не по принуждению, а с удовольствием и уверен, что она даст положительные результаты в деле сохранения и укрепления здоровья.

Для того чтобы сформировать систему здорового образа жизни, необходимо знать факторы, которые положительно влияют на здоровье.

Основными компонентами здоровый образ жизни являются:

А. Сбалансированное питание, основные принципы которого:

1. Соответствие калорийности питания биологическим и социальным характеристикам (энергозатратам) индивида.

2. Своевременное снабжение организма оптимальными количествами пищевых веществ (витаминов, микроэлементов, воды и т.д.).

3. Сбалансированное качественное питание.

4. Соблюдение режима питания.

Необходимые организму питательные вещества подразделяют на шесть основных типов: углеводы, белки, жиры, витамины, минеральные элементы и вода. Оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов составляет следующую пропорцию: 1:1,2:4,5. Калорийность питания должна обеспечить баланс между потребляемой и расходуемой энергией. В среднем, для взрослого человека дневная калорийность пищи должна быть на уровне 2500-3000 тыс. ккал. При четырехразовом питании распределение калорийности между приемами пищи должно составлять: 25% – первый завтрак; 15% – второй завтрак; 45% – обед; 15% – ужин. В России около половины мужского населения и две трети женского имеют избыточную массу тела (в том числе ожирение – до 13% у мужчин и до 31% у женщин). Каждая третья девушка прибегает к ограничению питания с целью снижения веса.

В настоящее время важной задачей является обеспечение населения качественными пищевыми продуктами, которые должны отвечать санитарно-гигиеническим требованиям. Среди прочих, пока не отрегулированной является проблема использования пищевых добавок и ГМ-продуктов (продуктов, содержащих составляющие генетически модифицированных источников), влияние которых на организм человека до сих пор до конца не изучено. По данным Министерства здравоохранения, в нашей стране зарегистрировано 59 пищевых ГМ-продуктов, среди которых: кукуруза, соя, зеленый горошек, напитки и коктейли, продукты для спортсменов, мороженое. Например, ГМ-подсластитель аспартам (Е-951) содержится в детском питании, жевательных резинках, кока-коле, фанте и т.д. Также актуальной является проблема невысокого качества так называемого «быстрого» питания. Около 75% подростков хотя бы через день употребляют «фаст фуд».

Б. Адекватная физическая активность. Под двигательной активностью понимается любая мышечная деятельность, позволяющая поддерживать оптимальную физическую форму и обеспечивать хорошее самочувствие.

В наши дни большую часть физической нагрузки выполняют за человека машины и механизмы. Он как бы пребывает в ситуации постоянной готовности к действию, которое не позволено выполнить, и его тело, в конце концов, начинает испытывать негативные последствия такого состояния. С другой стороны, поток информации постоянно растет, а значит, увеличивается эмоциональная нагрузка на человека. Например, возрастающая учебная нагрузка является одной из причин гиподинамии школьников – более 80% дневного времени подростки находятся в положении сидя. Поэтому для поддержания своего здоровья в хорошем состоянии человек должен выработать у себя постоянную привычку заниматься физкультурой, чтобы обеспечить гармоничное равновесие между умственными и физическими нагрузками. Начинать заниматься физкультурой следует с раннего возраста, когда еще нет больших жизненных проблем, и для воспитания у себя необходимых физических качеств нет объективных препятствий. Нужны только желание и упорство в достижении поставленной цели.

Люди, постоянно занимающиеся физкультурой, меньше подвержены стрессам, они лучше справляются с беспокойством, тревогой, угнетенностью, гневом и страхом. Они не только способны быстро расслабиться, но и умеют с помощью физических упражнений снять эмоциональное напряжение. Организм этих людей лучше сопротивляется болезням. Они легче засыпают, лучше спят, сон у них крепче, им требуется меньше времени, чтобы выспаться. Некоторые физиологи считают, что каждый час физической активности продлевает жизнь человека на 2-3 часа.

Закаливание – это повышение устойчивости организма к неблагоприятному воздействию факторов окружающей среды путем систематического воздействия на организм этих факторов.

В основе закаливания лежит способность организма человека приспосабливаться к изменяющимся условиям окружающей среды. Эта процедура приводит к снижению чувствительности организма при воздействии определенного физического фактора. Так, например, систематическое воздействие на организм холода повышает его устойчивость к низким температурам. Это одно из самых важных направлений закаливания, так как имеет большое значение для профилактики ОРВИ. У незакаленных людей в результате охлаждения снижается уровень обменных процессов, ухудшается деятельность ЦНС. Это приводит к общему ослаблению организма, способствует обострению имеющихся хронических заболеваний или возникновению новых. У закаленных людей вырабатывается устойчивость к воздействию низких температур. Теплообразование в их организме происходит более интенсивно, что активизирует работу защитных механизмов и уменьшает вероятность развития заболеваний.

Существует целая система закаливающих водных процедур: обтирание, обливание холодной водой, купание в открытых водоемах. Наиболее эффективной водной процедурой является купание в ледяной воде – «моржевание». В качестве закаливающих процедур применяются также воздушные и солнечные ванны, хождение босиком.

В. Рациональный режим труда и отдыха. Основными требованиями к рациональному режиму дня является чередование физического и умственного труда, наличие фиксированного времени приема пищи и отхода ко сну, достаточное количество дневного и ночного отдыха, сочетание активного и пассивного отдыха.

В основе физиологического формирования рационального режима дня лежит становление динамического стереотипа, который обеспечивает ритмичность, а соответственно и оптимальность деятельности всех органов и систем организма. Это способствует сохранению высокой работоспособности и эффективности всех видов деятельности.

Г. Направленность на создание здоровой семьи. Здоровье семьи включает следующие компоненты:

1. Оптимальная демографическая структура семьи.

2. Здоровье каждого из членов семьи.

3. Здоровый психологический климат.

4. Отсутствие вредных привычек в семье.

5. Гармония супружеских отношений.

6. Наличие желаемого числа детей.

В настоящее время, по данным Института возрастной физиологии РАО около 20% семей являются неполными, примерно 12% городских семей и 38% сельских семей получают социальные пособия. В среднем в стране на 100 браков приходится 130 разводов. У 9,4% женщин брак не зарегистрирован. Растет число несовершеннолетних матерей (2,4% от общего числа).

Д. Здоровый психологический микроклимат. Жизнь требует от человека умения приспосабливаться к постоянно меняющейся обстановке и регулировать в соответствии с ней свое поведение. Каждый день ставит перед человеком проблемы, которые необходимо решать. Эмоционально устойчивые люди спокойно воспринимают большинство изменений, происходящих с ними. Такие люди успешно справляются с проблемами (несчастными случаями, болезнями и др.), так как обладают психологической уравновешенностью. Необходимо отметить, что любые перемены в жизни, даже положительные, заставляют человека приспосабливаться (адаптироваться) к новым обстоятельствам и вызывают определенное напряжение.

Стресс (общий адаптационный синдром) – состояние общего напряжения организма, возникающего на чрезвычайный раздражитель. «Стресс (от англ., stress – напряжение) – это неспецифический ответ организма на любое предъявляемое ему требование. Это ответ неспецифичен, он состоит в адаптации в возникшей трудности, какова бы она ни была», так определяет стресс Ганс Селье (1907-1982),создатель учения о стрессе. Жизнь без стресса невозможна. Селье предупреждает: «Стресса не следует избегать, ибо полная свобода от стресса означает смерть. Стресс – это аромат и вкус жизни».

Выделяют положительный стресс (эустресс) и вредоносный стресс (дистресс). Стресс протекает трехфазно:

1 фаза – реакция тревоги, во время которой организм меняет свои характеристики. Из КГМ сигналы поступают в вегетативную нервную систему и гипоталамус. Вначале происходит возбуждение симпатической нервной системы, выделяется адреналин и норадреналин. В гипоталамусе выделяется кортиколиберин, который поступая в гипофиз, вызывает усиление секреции АКТГ. АКТГ разносится кровью, попадая в надпочечники, вызывает секрецию глюкокортикоидов, которые создают в организме условия для адаптации и борьбы со стрессовыми факторами.

2 фаза – сопротивление. Если действие стрессора совместимо с возможностями адаптации, происходит повышенная выработка глюкокортикоидов и организм адаптируется. При этом признаки реакции тревоги исчезают, а уровень сопротивления поднимается значительно выше обычного.

3 фаза – истощение. При длительном или частом повторном воздействии стрессора постепенно истощаются запасы гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковой системы, вновь появляются признаки реакции тревоги, но изменения в коре надпочечников и других органах уже необратимы и, если воздействие стрессора продолжается, индивидуум погибает.

Стресс вызывает однотипную реакцию, которая реализуется через систему гипоталамус-гипофиз-кора надпочечников.Стресс проявляется классической триадой: увеличение коры надпочечников и повышение ее активности, атрофия вилочковой железы и лимфатических узлов, появление язв ЖКТ.

Существует множество причин развития дистресса: возросший темп жизни, избыток информации, дефицит времени, снижение физической активности, монотонность, урбанизация, неадекватное питание. Дистресс вызывают социальные, политические, бытовые, семейные, экологические ситуации, которые человек часто не может контролировать и не может на них повлиять. Главный источник дистресса современного человека – в неудовлетворенности жизнью, неуважении к своим занятиям, фрустрации (чувство крушения). Переедание, неправильное питание, избыточная масса тела предрасполагают к развитию дистресса, усугубляют его течение и вредное воздействие на организм.

В современной России 70% граждан живут в условиях затяжного психоэмоционального и социального стресса, 14 млн. нуждаются в психиатрической помощи. Хронический социальный стресс является одной из причин сверхвысокой и сверхранней смертности лиц трудоспособного возраста. Одной из специфических причин развития социального стресса является утрата населением эффективной трудовой мотивации, основанной на возможности честным трудом обеспечивать себе достойное существование. Хронический стресс относительно малой интенсивности опасней для здоровья, чем сильный, но непродолжительный стресс. Это связано с 2-мя причинами: биохимической (при длительном напряжении постепенно возникает истощение запасов антистрессорных гормонов надпочечников) и психологической (если человек долго не может справиться с источником своих неприятностей, у него возникает чувство бессилия перед ситуацией и ощущение безнадежности положения, что усугубляет тяжесть стресса).

Профилактикой стресса могут служить, например:

1) Все виды физической нагрузки (для детей в 5-7 лет – рисование и игра). При стрессе резко повышается тревожность и чувствительность к сигналам, идущим в КГМ из внутренней и внешней среды. Повышенная чувствительность с одной стороны, выступает как механизм, приспосабливающий организм к недостатку информации. Тем самым обеспечивается приток дополнительных стимулов, с помощью которых можно было бы разрешить трудную ситуацию. Но, с другой стороны, повышенная чувствительность делает человека более уязвимым, раздражительным и нетерпеливым. Для снятия напряжения полезно изменить направленность переработки сигналов с внутренней реакции на внешнюю (достижению этой цели и служит физическая нагрузка).

2) Труд – это биологическая необходимость человека разумного.Целеустремленность, жажда достижений, удовлетворение результатами труда дают человеку радость жизни. «Праздный труд и ленивое тело страдают от дистресса безделья», – предупреждает Селье. Сколь напряженным ни был бы труд, если он успешный и доставляет радость, он вызывает положительный стресс и не приводит к дистрессу. Изматывает не труд, а неудачи.

3) Аналитический разбор возникшей ситуации , пересмотр своего отношения к ней, снижение уровня потребности в достижении определенной цели является важным элементом борьбы со стрессом.

4) Особое значение для преодоления стресса имеет формирование в коре головного мозга нового доминантного очага возбуждения . Если он достаточно силен, то может подавить очаг, связанный с психической травмой. Одной из важных особенностей динамики корковых процессов головного мозга является то, что при одновременном существовании двух доминантных очагов происходит их ослабление. Известно много случаев, когда человек, долгое время болевший неврозом из-за внутреннего конфликта, внезапно выздоравливал, оказавшись перед лицом реальной физической угрозы или узнав, что угроза нависла над близким ему человеком.

5) Для многих эффективным способом снятия эмоционального напряжения является разговор по душам с близким человеком . Латинская пословица гласит: «Сказал и тем облегчил душу». Откровенные разговоры со старшими детьми помогают преодолеть стресс; самое важное – не терять с ними контакт.

6) Также для многих людей естественной и привычной формой снятия напряжения являются слезы . «Слеза всегда смывает что-то, и утешение несет», – писал В. Гюго.

7) Хорошей профилактикой стресса является активизация чувства юмора . Суть этого чувства состоит не в том, чтобы видеть и чувствовать комическое там, где оно есть, а в том, чтобы воспринимать как комическое то, что претендует на серьезность без достаточных на то оснований. Юмор всегда несет в себе переоценку событий. Благодаря юмору появляется способность относиться к чему-то волнующему как к явлению малозначащему и недостойному внимания. Улыбка и смех снимают напряжение, улучшают настроение, способствуют налаживанию контактов. Улыбка способствует повышению количества артериальной крови протекающей через мозг, что в свою очередь улучшает снабжение мозга кислородом. Общий эффект от умеренного смеха заключается в том, что в результате вибраций и сотрясений мозг интенсивно освобождается от продуктов обмена, после чего в нем возникает ощущение приятной свежести. Смех несовместим с повышенной чувствительностью, тревожностью и обычно сопровождается их быстрым устранением.

8) Важную роль в защите от стрессов играет осознание своих жизненных целей и соотнесение с ними конкретных жизненных ситуаций . Человек, сделавший главный в своей жизни выбор, в значительной мере предрешил все дальнейшие решения и тем самим избавил себя от колебаний и страхов. Его жизнь становится свободнее и проще. Попадая в трудную жизненную ситуацию, он соотносит её значение с главными жизненными ценностями, и своевременность подобного соотнесения нормализует его состояние. В этом случае критическая ситуация рассматривается не в сравнении с другим событием, а оценивается на фоне общей перспективы всей жизни и её ценностей.

9) Секс с любимым человеком может сгладить появление дистресса, ослабить психоэмоциональное напряжение, придать человеку уверенность в своей значимости, необходимости, уникальности. Важным является усиление выработки эндорфинов при сексуальном возбуждении в организме, которые подавляют боль и положительно влияют на эмоции.

10) Важен сон . Человек должен спать 7-8 часов в сутки. Достаточный сон на удобной постели в хорошо проветриваемом помещении – важное средство борьбы с дистрессом. Нарушение сна вызывает наибольшее сокращение жизни человека.

11) Профилактика включает в себя создание средовых существенных условий; которые предотвращают психический травматизм . Сюда относят в первую очередь ликвидацию материальных трудностей и лишений, связанных с жилищно-бытовыми условиями, безработицей, невыплатой зарплаты.

12) Важное значение играет воспитание психологической готовности к встрече со стрессами и к их нейтрализации. Если человек предполагает воздействие сильного негативного фактора и «морально» готовится к нему, то фактор воспринимается не так «остро».

Е. Высокая гигиеническая культура. Под гигиенической культурой понимается степень развития и применения на практике основных навыков личной гигиены и гигиенических правил быта, труда и отдыха. Низкий уровень гигиенической культуры может напрямую обусловливать возникновение инфекционных заболеваний, ЗППП, кожных заболеваний и многих других. Например, низкий уровень культуры интимных отношений среди российской молодежи приводит к растущему числу абортов: каждый десятый аборт регистрируется в возрастной группе до 19 лет. Отсутствие индивидуальной расчески, индивидуальных тапочек у детей способствуют развитию кожных заболеваний и пр.

Немаловажное значение имеет культура потребления медицинских услуг. Например, профилактические осмотры врачей не вошли в привычку подавляющего большинства населения России; заболевшие ОРЗ сотрудники продолжают ходить на работу, распространяя заболевание и т.д.

Ж. Отсутствие вредных привычек.

Здоровый образ жизни - это такой образ жизни человека, который направленный на укрепление здоровья и профилактику болезней. Иными словами, здоровый образ жизни - это список правил, соблюдение которых максимально обеспечит сохранение и укрепление здоровья (как физического, так и психического).

1) Правильное питание

Один мудрец однажды сказал: «Мы – это то, что мы едим». И с ним трудно не согласиться. В рационе человека должно быть сбалансированное количество белков, жиров и углеводов, а, значит, и продукты, которые вы употребляете, должны быть разнообразными: в вашем рационе должны присутствовать продукты как животного, так и растительного происхождения. Не следует употреблять много жаренной и пассерованной пищи, так как при таком способе приготовления почти все полезные вещества разрушаются. В рацион человека должно входить много овощей и фруктов, зернобобовых, дающих энергию, силу и бодрость. Очень полезно употреблять молочные продукты. Нужно много пить (в день необходимо выпивать не менее 2 литров воды). Индийские йоги постоянно ходят с емкостью воды и каждые 5-10 минут делают глоток, в результате чего живут долго и обладают очень крепким здоровьем. Не стоит пить знаменитые газированные напитки, тем более сладкие.

2) Двигательная активность

Для того чтобы обеспечивать организму оптимальную двигательную активность, не обязательно быть спортсменом и изматывать себя тренировками. Иногда утренняя зарядка в течении 10-15 минут может обеспечить вам заряд бодрости на весь день. Для тех, кто работает в офисе и ведет малоподвижный способ жизни, рекомендуется больше ходить пешком, при возможности бегать по утрам. Можно заняться плаванием, йогой или танцами. При занятии такими упражнениями хотя бы 3 раза в неделю, вы сможете держать свое тело в тонусе.

3) Закаливание

Закаливание способствует увеличению сопротивляемости организма заболеваниям и неблагоприятным воздействиям внешней среды. К самым распространенным способам закаливания можно отнести контрастный душ, растирания холодной водой, купания в холодной воде, солнечные ванны летом.

4) Отказ от вредных привычек: курения, употребления алкоголя и наркотиков

Лучше, конечно, чтобы они вообще не появлялись, но если уж так случилось, что они имеют место, то нужно от них как можно быстрее избавиться.

5) Соблюдение режима отдыха и труда

Хороший крепкий сон - залог хорошего отдыха и восстановления. Оптимальная продолжительность сна человека должна составлять 6-8 часов. Чрезмерный сон вредит вашему здоровью, а если сон недостаточный, то усталость накапливается, что приводит к истощению внутренних резервов организма. Поэтому оптимальное ежедневное количество часов сна способствует вашей долгой и здоровой жизни.

6) Личная гигиена

Пот и жир, который выделяется железами кожи, в совокупности с внешними загрязнениями создает благоприятную среду для размножения болезнетворных микроорганизмов и, в последствии, - развития заболеваний. Поэтому вы должны поддерживать свою кожу в чистоте.

К другим не менее важным составляющим здорового образа жизни можно отнести:

Психическую и эмоциональную устойчивость;

Безопасное поведение дома и на улице, что позволит избежать травм и других повреждений.

Сексуальное воспитание и профилактику заболеваний, передающихся половым путем;

Экологически грамотное поведение и др.

30.Основные понятия здоровья человека. Здоровье и благополучие человека . Определение здоровья сформулировано Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ). Признано, что здоровье - это не просто отсутствие болезней, это состояние физического, психического и социального благополучия.

В общем понятии здоровья имеются две равноценные составляющие: духовное здоровье и физическое.

Духовное здоровье человека - это здоровье его разума. Оно зависит от системы его мышления, отношения к окружающему миру и ориентации в этом мире. Оно зависит от умения определить свое положение в окружающей среде, свои отношения к людям, вещам, знаниям и прочему и достигается умением жить в согласии с собой, с родными, друзьями и другими людьми, способностью прогнозировать различные ситуации и разрабатывать модели своего поведения с учетом необходимости, возможности и желания.

Физическое здоровье человека - это здоровье его тела. Оно зависит от двигательной активности человека, рационального питания, соблюдения правил личной гигиены и безопасного поведения в повседневной жизни, оптимального сочетания умственного и физического труда, умения отдыхать. Сохранить и укрепить его можно, только отказавшись от чрезмерного употребления алкоголя, от курения, наркотиков и других вредных привычек.

Кроме того, принято различать здоровье индивидуальное и общественное (здоровье населения).

Индивидуальное здоровье - это личное здоровье человека, которое во многом зависит от него самого, от его мировоззрения, а в конечном счете от его культуры - культуры здоровья. Общественное здоровье складывается из состояния здоровья всех членов общества и зависит главным образом от политических, социально-экономических и природных факторов.

Взаимозависимость здоровья и благополучия сформулирована уже в определении здоровья. При неудовлетворительном состоянии здоровья невозможно достичь благополучия в любой из областей жизнедеятельности,и наоборот.