سلطة طماطم مع جبنة و صوص ثوم. طماطم محشية برينزا طماطم مع جبنة برينزا صلبة و ثوم

طماطم مع جبنة فيتا ، بقدونس ، شبت ، كريمة حامضة وعصير ليمون "الطريقة السوفيتية" المقادير: 6-8 طماطم ، 400 جرام جبنة فيتا ، 3 ملاعق كبيرة مايونيز ، 2 ملعقة كبيرة كريمة حامضة ، 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون ، 1/2 باقة من البقدونس ، 1/2 حزمة شبت ، ملح

طماطم مطهية محشوة بجبنة الفيتا نقطع الجزء العلوي من الطماطم ونزيل اللب بالبذور ونقلب الطماطم ونتركها تجف قليلاً. من لب الطماطم ، نصف الكمية المحددة من الزبدة والبصل المفروم ناعماً ، نحضر صلصة الطماطم و

طماطم مع جبنة فيتا ما تحتاجه: 500 جرام جبنة فيتا ، 3 طماطم ، 200 جرام حبات جوز ، 1 بصل ، ثوم ، بقدونس وشبت ، 50 جرام زبدة ، فلفل ونبدأ الطهي: افركي جبنة الفيتا بالزبدة الطرية . أضف حبات الأرض

طماطم مخبوزة بالجبن والبيض ما تحتاجه: 1 كجم من الطماطم ، 100 جرام من الجبن ، 8 بيضات ، 6 ملاعق كبيرة. ل. الزيت النباتي والأعشاب والفلفل والملح وابدئي في الطهي: قطعي الطماطم إلى شرائح ، وضعيها على ورقة خبز ، ومزيتة جيدًا ، وملحًا ،

طماطم مطهية بالجبن وجبن الفيتا ومكونات الجبن القريش طماطم - 600 جرام جبن - 50 جرام جبن - 50 جرام جبن قريش - 200 جرام كريمة حامضة - 1 كوب طريقة التحضير يجب أن ينقع الجبن أولاً في الحليب أو الماء المغلي. ثم ابشر الجبن والجبن. الطماطم المحترقة

طماطم مخبوزة مع مكونات جبنة الفيتا طماطم - 4 قطع زبدة - 2 ملاعق كبيرة جبنة مبشورة - 2 ملاعق كبيرة مقرمشات - 1 ملعقة طعام طريقة الطبخ

خزني الطماطم الناضجة في الثلاجة لمدة أسبوع أو حوالي ثلاثة أيام في الغرفة.

الجميع على دراية بأطباق الطماطم وليس من المنطقي سرد ​​ما يمكن تحضيره من هذه الخضار الرائعة ، ولكن قدم بعض الطماطم اللذيذة - من فضلك!)
موضوع اليوم هو الطماطم مع جبن الفيتا: سريع و وصفات بسيطةطبخ
بالمناسبة ، في المطبخ الروماني والأوكراني ، وكذلك في قوائم الطعام الوطنية الأخرى ، يتم إعطاء الجبن أحد أماكن الشرف. يستخدم هذا المنتج في حشوات الزلابية والمعجنات ، ويستخدم كوجبة خفيفة مستقلة أو كعنصر رئيسي في السلطات. نظرًا لأن الجبن مالح جدًا ، فإنه غالبًا ما يتم نقعه لعدة ساعات باستخدام الماء المغلي.

مكونات:

• طماطم حمراء سمين - نصف كيلو
• الثوم - 2-3 فصوص
• جبنة - 100 جم
• البقدونس - حفنة صغيرة
• الخل - نصف ملعقة كبيرة
• زيت نباتي- 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• ماء - ملعقة كبيرة

طبخ:

افركي فصوص الثوم المقشرة بالملح. يقطع البقدونس. يُمزج الخل والماء والزيت النباتي ويُتبل بالملح.

نقطع الطماطم إلى شرائح ، ونرتبها في طبق مسطح. ضعي كتلة الثوم المالحة على الخضار المقطعة ، ورشي البقدونس المفروم فوقها واسكبي الصلصة بشكل كثيف.

تُلف كرات صغيرة من الجبن ، توضع على الطماطم وتُقدّم.

طماطم مع جبنة مملحة وفلفل حلو

مكونات:

• طماطم سمين كثيفة - 5 قطع.
• جبنة -100 جرام
• فلفل حلو - 1 فاكهة
• الخضر حسب الرغبة - حفنة صغيرة

طبخ:

قطع الطماطم إلى شرائح ليست كبيرة جدًا ، وقطع لب الفلفل إلى شرائح ، وبشر الجبن بشكل خشن ، وقطع الخضار. اخلطي المنتجات وضعيها في وعاء السلطة ورشيها بالأعشاب. لست بحاجة لملء هذه الوجبة الخفيفة.

انتبه إلى وصفة سلطة الطماطم والبصل والجوز (الجبن لا يدخل في الطهي) (انقر).

الطماطم مع الخضار والجبن: لذيذة وصحية

مكونات:

• طماطم - 3 قطع.
• جبنة - 140-150 جم
• فلفل بلغاري - 1 قطعة.
• خيار طازج - 3 قطع.
• مصباح
• سلطة أوراق
• زيت نباتي - 40-45 جم
• بهارات

طبخ:

فلفل مقشر وبصل مقطع إلى أنصاف حلقات. طماطم مع خيار - مكعبات. افرم الخس بشريط. ابشر الجبن بخشونة. تخلط المكونات في وعاء سلطة وتتبل بالبهارات والزيت وتقدم.

يمكن استبدال الجبن بجبنة الأديغة ، على أي حال ، سيكون مزيج الطماطم والجبن في الأعلى.

في الصيف ، عندما تنضج الطماطم في الحديقة ، غالبًا ما نصنع السلطة المفضلة لدينا بالجبن والطماطم ، أقدم لك وصفة مع صورة. نكهة الريحان اللذيذة تكمل تمامًا النكهة العامة للسلطة. مثل هذا الطبق ليس مناسبًا تمامًا لقائمة الطعام اليومية فحسب ، ولكنه لن يكون في غير محله طاولة احتفالية، خاصة في الموسم الحار ، عندما لا تريد سلطة المايونيز عالية السعرات الحرارية على الإطلاق. أوصي أيضًا بتجربته.




لتحضير السلطة نحتاج:

- طماطم - 2-3 قطع ؛
- جبن مملح - 200 جم ؛
- ريحان جاف
- زيت الزيتون؛
- الثوم - 1-2 فصوص ؛
- خليط من الفلفل.

وصفة مع الصورة خطوة بخطوة:

1. تحضير جميع المكونات اللازمة للطبق.
2. الطماطم لهذه السلطة مناسبة لأي نوع ، من المهم أن تكون ناضجة وطازجة. اغسلي الخضار وقطعيها إلى شرائح رفيعة. إذا كنت تستخدم الطماطم الكرزية لعمل السلطة ، فقم فقط بتقطيعها إلى نصفين ووضع الجانب المقطوع على طبق.




3. رشي طبقة من الطماطم على طبق بسخاء مع جبنة الفيتا المفتتة. عادة ما أصنع هذه السلطة بالجبن المملح من حليب بقر، ولكن إذا كنت تحب جبن الضأن المملح ، يمكنك إضافته بأمان إلى السلطة. يمتزج هذا الجبن تمامًا مع الطماطم الطازجة.




4. الآن دعونا نجهز صلصة الثوم لسلطتنا مع الجبن والطماطم ، هي التي ستضفي على الطبق طعمًا ورائحة ممتازة. قم بسحق الفلفل متعدد الألوان في هاون ، إذا لم يكن لديك خليط من الفلفل ، استخدم الفلفل الأسود العادي. أضف فصوصًا كبيرة من الثوم مفرومة (أو فصين صغيرين) إلى الهاون ، وافرك كل شيء جيدًا مرة أخرى حتى تتكون عصيدة متجانسة. انقل الثوم والفلفل إلى وعاء ، واسكب 2-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز وأضف نصف ملعقة صغيرة من الريحان المجفف أو أعشاب بروفنسال. امزج كل شيء جيدًا. لا أضيف الملح لأن السلطة تحتوي بالفعل على الجبن المملح.




5. صب السلطة مع التوابل الفواحة. سلطة الطماطم مع الجبن جاهزة ، يمكن تقديمها مباشرة على المائدة ، مزينة بغصن من البقدونس الطازج.






بشهية طيبة للجميع!
حاول ايضا

استمرارًا لموضوع الوصفات السريعة ، نريد أن نقدم لك خيارًا للوجبات الخفيفة على شكل طماطم محشوة بالجبن. هذا طبق بسيط ، لكنه في نفس الوقت يبدو مثيرًا للإعجاب ويمكنه تزيين أي طاولة. طماطم حلوة وطازجة وطازجة ، مالحة قليلاً ، جبن متجدد الهواء ، مع نكهة حارة من الأعشاب والثوم - خيار يربح فيه كل من عشاء عائلي ووليمة.

منذ أن قيل الكثير بالفعل عن الطماطم ، أود أن أتطرق إلى الجبن. أعتقد أن الجميع يعلم أن الجبن مصنوع من حليب البقر أو الماعز أو الأغنام. يعتبر برينزا من أصح الجبن. إنه غني بالفيتامينات والمعادن ، وهو أيضًا مصدر قيم للبروتين. سيكون من المفيد للأشخاص الذين يعتنون بمظهرهم أن يعرفوا أن الاستخدام المنتظم لجبن الفيتا يساعد في الحفاظ على الشباب والبشرة المثالية.

يعد brynza حاليًا مكونًا مهمًا للعديد من مطابخ العالم ؛ بالطبع ، لم يتجاوز المطبخ الأوكراني. ما هي قيمة hominy الكاربات - محنك مع المفرقعات والبصل المقلي والجبن المبشور.

بالعودة إلى وصفتنا ، أود أن أؤكد لكم أنه إذا قدمت مثل هذه المقبلات على المائدة ، فإن ضيوفك وأحبائك سيكونون ممتنين لك.