Askorbinska kislina je vitamin zdravih krvnih žil, dobrih čustev in močnih zob. Askorbinska kislina ali organski vitamin c
Pogovorimo se o vitaminu, ki je odgovoren za mladost, harmonijo in našo lepoto. To je vitamin C. Vitamin C, močan antioksidant, ki je odgovoren za dobra imuniteta. Ta vitamin odstranjuje sluz iz telesa, sluz pa nastaja, ko uživamo meso in mlečne izdelke. Tudi sluz nastane zaradi uporabe škroba, sladkorja, bele moke, prekajene in ocvrte hrane. Mnogi mislijo, da je askorbinska kislina ali organski vitamin C eno in isto. V tem članku boste izvedeli, kakšna je razlika med njima.
Uporaba: Vitamin C uporablja se v vinu za zmanjšanje njegove moči; v kislem okolju namreč veže raztopljeni kisik pri običajnih temperaturah s tvorbo dehidroaskorbinske kisline. Običajno se uporablja v živilski industriji kot antioksidant za preprečevanje širjenja bakterij, ki lahko uničijo izdelek.
To sta pisano, surovo sadje in zelenjava, ki vsebujeta več vitamina C: rdeča paprika, pomaranča, limona, grenivka, melona, malina, jagoda, brokoli, paradižnik itd. Zrak, voda in toplota lahko uničijo vitamin C v hrani. Da bi torej ohranili vitamin C v prehrambeni izdelki, je priporočljivo kuhati zelenjavo na hitro s čim manj vode.
Prednosti vitamina C. Organski ali živi vitamin C, ko vstopi v telo, dostavi molekulo kisika v samo celico, česar sintetični vitamin C ne zmore.Dnevni odmerek vitamina C se meri v gramih in miligramih. Vsak dan mora odrasla oseba zaužiti 2000 ml ali 2 g.
Sintetični vitamin C se imenuje askorbinska kislina. Organski vitamin C ima naslednja imena - askorbat, l-askorbat, dehidroaskorbat, ester c.
Tako imenovana sintetična askorbinska kislina je naravna askorbinska kislina, identična vitaminu C, ki ga najdemo v pomarančah in drugih živilih. Iz knjige Linusa Paulinga: "Vitamin C proti prehladu", izdaja Treviso. Freeman in družba v San Franciscu. Sintetična askorbinska kislina se ne razlikuje od askorbinske kisline v naravnih izdelkih. Običajno se pridobiva iz naravnega sladkorja po postopku, ki je sestavljen iz dveh kemične reakcije. Glavni proizvodi, ki se običajno uporabljajo, so dekstroza ali glukoza, grozdje, koruza, med ali škrobni sladkor.
Zakaj potrebujemo vitamin C?
Je močan antioksidant, sodeluje pri tvorbi kolagena in pri absorpciji železa. Pri nizkem hemoglobinu in anemiji morate poleg vitamina C jemati železo.
Mimogrede, železo je 1-valentno, 2-valentno in 3-valentno. Železovo železo je tisto, ki človeku ustreza, ker se lahko absorbira v telesu. Bivalent se skoraj ne asimilira, monovalent pa popolnoma. Ko gre bolnik po obisku zdravnika v lekarno po železo, mu bodo najverjetneje ponudili 1-valentno, ki se sploh ne absorbira. Še bolj žalostno pa je, kaj bo tako enovalentno železo prineslo ven in koliko železa mu je še ostalo z oksidacijo. Zato se z nakupom monovalentnega železa oseba ne bo izboljšala na noben način, ampak bo le poslabšala svoje stanje. Zato morate uporabiti dnevni odmerek vitamin C, kri pa se normalizira brez dodatnega vnosa železa.
Vitamin C je največ slavni vitamin. Je kanal za vse presnovne funkcije, zaužit sam ali povezan z drugimi sinergističnimi prehranskimi dopolnili. To ljudem omogoča ohranjanje in krepitev imunske obrambe, izboljšanje telesne in intelektualne zmogljivosti, upočasnitev staranja, zmanjšanje pojavnosti degenerativnih bolezni, alergij, osteoartritisa, bolezni srca in ožilja in raka. Je tudi vitamin vedrega življenja.
Kadar želi farmacevtsko podjetje prodajati zdravstveni izdelek, mora ustreznemu pristojnemu organu predložiti dokumentacijo. Vitamin C s te strani torej ni zdravilo, ne more biti nadomestilo za zdravljenje. Vitamin C je prehransko dopolnilo. Kmetijska industrija ga uporablja kot dodatek.
Vitamin C pospešuje tudi celjenje ran in opeklin. Pomaga normalizirati krvni tlak, izboljša stanje krvnih žil, znižuje holesterol. Če dnevno uživate vitamin C, je zaradi oskrbe s kisikom zagotovljena dobra prehodnost ožilja. Ta čudežni vitamin raztaplja holesterol, zato se zmanjša verjetnost nastanka krvnih strdkov. Prav tako je zelo koristen za žolčnik. Če je na voljo v žolčni kamni, nato voda in vitamin C jih bo postopoma raztopil. Ta vitamin krepi vsa tkiva v telesu, vključno z zobmi in kostmi. Daje naraven odvajalni učinek. Zmanjšuje napade astme. Pomaga zmanjšati težo.
Vitamin C je vpleten v številne biokemične procese, ki po 40 letih raziskav in več kot tisoč objavljenih znanstvenih člankih še vedno ne poznajo vseh njegovih prednosti. Njegova glavna vloga je omogočiti telesu optimalno delovanje, s čimer lažje izloča toksine, obnavlja ali zdravi. Vitamin C, antioksidant, proti bolečinam, proti staranju – naš najboljši zaveznik pri obvladovanju stresa. Stanje splošne utrujenosti, utrujenosti, izčrpanosti, tudi blage depresije, s pogostimi patologijami, se pojavi, ker je naš odpor manjši.
Vitamin C skupaj z vitaminom B lahko odpravi različne odvisnosti, pa naj gre za droge, alkohol ali nikotin. Ne pozabite, da bo pomagal le organski vitamin C, ne pa askorbinska kislina.
Majhne tvorbe v mlečnih žlezah so posledica kršitve zorenja estrogena in spet zaradi majhnega vnosa vode in vitamina C. Vozlišča se bodo razrešila, če boste uporabljali dovolj kakovostno pitna voda in vitamin C.
Ali bi prišli na idejo, da nikoli ne bi pometali svojega dimnika? Naše stanje pomanjkanja povzroči, da se telo zamaši in deluje tako, kot lahko, tako da ima, torej utrujenost in vse, kar pride zraven, nam bo vitamin C omogočil "odstraniti pepel". Poleg tega ima narava vse, kar potrebujete za spopadanje s stresom. Ta zaloga se uporablja univerzalno, ko pride do čustvenega šoka, ki lahko pomnoži našo potrebo po vitaminu C do 10-krat. Če nimamo rezerve, je naše telo oslabljeno in podvrženo različnim patologijam, in če se lahko zanese na rezervo, se bo učinkovito uprlo in nam pomagalo premagati ta prehod.
Vitamin C, kje in kako ga dobiti? Vitamin C se ne more kopičiti in skladiščiti v našem telesu. Zato boste morali vitamin C jemati vse življenje, po možnosti vsake 3-4 ure. Voda in kisik sta preprosto bistvena in absorpcija kisika ne bo delovala brez vitamina C.
Če ste pojedli limono ali pomarančo, sploh ne boste dobili vitamina C. Razen če si jih pravkar utrgal z drevesa. Pogosto pa so takšni izdelki že zelo daleč prišli do naše mize in če se poleg tega tudi uležejo, potem vitamina C tam zagotovo ni več. Količina vitamina C se zmanjša takoj po trganju sadeža. V jagodah bo vitamin C trajal največ 5 ur.
Ker naše telo nima sposobnosti sintetizirati vitamina C, moramo uporabljati zunanje dodatke in pomembno je, da ga zaužijemo vsak dan, da zadostimo telesnim potrebam. V nasprotju s splošnim razumevanjem vitamin C spodbuja spanje in njegovo uživanje, tudi v velikih količinah, je varno.
Driska, ki jo včasih povzroči, je povezana s čistilnim delom, ki se pogosto pojavi na začetku uglaševanja. Telo, ki končno lahko polno deluje, se takoj loti dela. Ta driska se ustavi takoj, ko se čiščenje konča. To je dovolj, da nekoliko znižate dnevni odmerek in ga ustavite. Opazovanje nam zdaj omogoča uvid v popolnost našega telesa in njegovega delovanja. Pomaga odstraniti strupene produkte in vzdrževati ustrezno sposobnost preživetja z zadostnim odmerkom tudi v primeru hude zdravstvene oskrbe.
Če imate vrt in ste nabrali zelenjavo, sadje ali jagode in jih narezali, jih morate takoj pojesti. Ker po rezanju izdelka že obstaja dostop kisika in vitamin C se bo začel razgrajevati. Kaj pa sadje ali zelenjava, ki je bila natrgana ali narezana pred enim tednom? Takoj pozabite na prisotnost vitamina C tam.
Zakonodaja dovoljuje navedbo »Naravno« na izdelku, ki vsebuje le 10 % naravnih izvlečkov, kar potrošnika ne razsvetli. Poglejmo osnovne in merljive kriterije za poenostavitev stvari. Mora biti prepričan, da je naraven. To samo po sebi ne pomeni, da sintetični vitamin C nima škodljivih učinkov, kar dokazujejo tudi študije nekaterih zdravnikov, vendar je vse odvisno od cene. Dobra novica je, da je fermentacija cenejša in da čez nekaj časa " Kemična snov« bo popolnoma izginil.
Če želite dobiti vitamin C iz sveže nabranega sadja, potem je tukaj nekaj primerov:
Dnevni odmerek vitamina C se nahaja v 16 kg sveže nabranih limon ali 4 kg svežih pomaranč. Malo verjetno je, da boste lahko dnevno zaužili to količino sadja. Zato poskrbite za dodaten vnos vitamina C kot prehranskega dopolnila.
To močno poveča realno vrednost izdelka. Vitamin C je esencialni v vodi topen vitamin pri ljudeh, vendar ne pri vseh sesalcih, antioksidant, ki opravlja več funkcij v telesu. Vitamin C, zaužit s hrano, se absorbira iz ust, želodca in zlasti v tanko črevo.
Katera živila vsebujejo vitamin C?
Vitamin C, odličen antioksidant za šport
koncentracija askorbinske kisline. Vitamin C se shranjuje v telesnih tkivih, zlasti v nadledvični žlezi in jetrih, del plazme, ki ni shranjen, pa se izloči z urinom. Odmerki, večji od 1 grama na dan vitamina C, vzetega kot askorbinska kislina, lahko povzročijo motnje.Askorbinska kislina je sintetični vitamin, ki bo telesu samo škodoval, izogibajte se ji!
Ester C je najboljša oblika vitamina C. Dovolj je, da ga vzamete 1-krat na 8 ur, če seveda niste pod stresom in niste bolni. In če ste bolni, je bolje, da ga vzamete pogosteje. Ne bojte se uporabe organskega vitamina, nikoli ne bo škodil, le njegov presežek, če ga seveda je, se bo izločil z urinom.
Med drugimi lastnostmi vitamina C spomnimo, da prispeva k normalnemu delovanju živčni sistem ter normalno psihološko delovanje in imunski sistem. Vitamin C prispeva k zaščiti celic pred oksidativnim stresom ter zmanjšuje zaspanost in utrujenost. Spodbuja regeneracijo reducirane oblike vitamina E in povečuje absorpcijo železa.
Informacije na tem spletnem mestu so samo v komercialne namene in nikakor niso namenjene zamenjavi mnenja zdravstveni delavci. Priporočljivo je, da se vedno posvetujete s svojim zdravnikom, če imate kakršne koli dvome ali pojasnila glede obravnavanih tem in preden začnete s programom integracije prehrane. Informacije lahko vsebujejo tudi napake ali netočnosti.
Če ima vaše telo dovolj vitamina C, potem ne boste zboleli virusne okužbe. Če čutite, da vam postaja slabo, vzemite udarni odmerek vitamin C - 2 g.
Ob hudem stresu zaužijte do 30 g organskega vitamina C. Največ vitamina C je v šipku, rakitovcu, papriki, črnem ribezu in seveda v kislo zelje, mimogrede, je na prvem mestu po količini vitamina C. Pa tudi kalčki žit in stročnic so bogat vir vitamina C. Po kaljenju vsebujejo 20-krat več vitamina C.
Vodotopni vitamini, maščobi topni vitamini. . Med tistimi, ki so topni v vodi, omenimo kompleks vitaminov B in lavitamin C oziroma askorbinsko kislino. Ti vitamini proizvajajo energijo v telesu tako, da motijo pretvorbo ogljikovih hidratov v sladkor. Bistveni so za delovanje živčnega sistema in bistveni za zdravje kože, las, oči, ust in jeter. Vitamin C je zelo razširjen, zlasti v rastlinskem kraljestvu, kot velja za pomaranče, paradižnik in druga živila, ki ga vsebujejo v izobilju. Njegovo pomanjkanje povzroča pomembno patologijo, znano kot skorbut, ki ima nevarne posledice za telo. Ta vitamin je skupaj z drugimi snovmi uporaben pri zdravljenju številnih motenj vida. Prav tako ima pomembno vlogo pri rasti kosti, razvoju zob in skrbi za vzdrževanje kože, las in sluznic. Vključen je tudi v delovanje testisov in jajčnikov. . Vitamin C je potreben za številne funkcije našega telesa in, mimogrede, njegovo pomanjkanje je v preteklosti povzročalo posebno bolezen, skorbut.
Prehrana mora biti raznolika in bogata, da bi dobili pravo količino vitamina C. Vendar pa je danes nemogoče dobiti zahtevano normo vitamina C samo s hrano, ta vitamin morate jemati tudi dodatno. Zato priporočamo nakup ekološkega vitamina C in vsakodnevno uživanje. Navsezadnje je tako potrebno za lepoto in zdravje našega telesa.
Zdaj je večji izziv zagotoviti telesu prave odmerke, da bo dobro delovalo s podpiranjem imunskega sistema. Kadar ne zaužijete dovolj hrane, lahko uporabite prehranska dopolnila. Na tej točki se lahko vprašamo, ali so boljši od naravnih dodatkov vitamina C ali sintetičnih dodatkov. In potem: ali je kakšna razlika?
Naturopatski in podpira naravno integracijo, osredotočen na situacijo, ki temelji na znanstvenih dokazih, upošteva številne komercialne izdelke in zavajajoča sporočila. Ponudba naravnih zdravil ter vitaminsko-mineralnih dodatkov je res obsežna. Isti izdelek je na voljo tudi v prodaji – v zeliščnih zdravilih, lekarnah, trgovinah z ekološko hrano in celo supermarketih – zelo različne formulacije. In pogosto izbira še zdaleč ni lahka. Danes govorimo o vitaminu C in posebej o naravnih in sintetičnih dodatkih vitamina C namesto sintetičnega izvora.
Katera oblika vitamina C je najboljša in zakaj nihče ne sme jemati askorbinske kisline.
Morda v našem času ni osebe, ki ne bi poznala vitamina C ali, kot smo ji rekli, askorbinske kisline.
Takoj ko zbolimo - in takoj rumeni okrogli askorbini so vedno pri roki. Jaz sem jih na primer jedla preprosto zato, ker so se mi zdele noro okusne!
Številni dodatki vitamina C na trgu na embalaži navajajo, da je vir v celoti ali delno naraven: na primer iz acerole, ne pa iz šipka ali drugih bogatih rastlin. Toda v nasprotju s tem, kar mnogi verjamejo - na žalost tudi med strokovnjaki iz industrije - ni razlike med naravnim vitaminom C in sintezo, niti v smislu biološke aktivnosti niti biološke uporabnosti. Razpoložljivi znanstveni dokazi so jasni: sintetična askorbinska kislina in naravna askorbinska kislina sta kemično enaki in imata enake učinke.
Pred kratkim sem se ponovno srečal z vitaminom C in ta primer me je resno spodbudil k razmišljanju o tem vitaminu kot takem.
Moja mama je imela zelo resno parodontalno bolezen, dlesni so krvavele non stop. Zobozdravnik ji je predpisal vitamin C oziroma znano askorbinsko kislino. Ki naj bi ji po zamisli pomagala. A ni pomagalo, ker je šlo za sintetično obliko vitamina C. Da, prav ste prebrali – askorbinska kislina, ki jo prodajajo v lekarni, je sintetizirana v laboratoriju in je naše telo skoraj ne absorbira.
P. Nakazuje, da vsaka kapsula vsebuje 1 gram vitamina C, pridobljenega iz acerole. Poglejte, kaj je navedeno v veliko manjših pisavah: ugotovili boste, da se 000 miligramov nanaša na vsebnost acerole, ne na vsebnost vitamina C, ki je le nekaj deset miligramov. Vitamin C, imenovan tudi askorbinska kislina, je odličen antioksidant!
Kakšne so funkcije vitamina C?
Zato ga je potrebno dnevno jemati s hranjenjem. Bistvenega pomena za spomin; preprečuje celične mutacije; nasprotuje prezgodnjemu staranju; Preprečuje oksidacijo mastne hrane; krepi imunski sistem. Pravo količino vitamina C morate dobiti z zdravo, hranljivo prehrano.
Vse to me je spodbudilo k iskanju pravega, naravnega in naravnega vira vitamina C.
Malo o vitaminu C
Izkazalo se je, da vitamin C ni samo vitamin, je tudi najpogostejši in zelo močan antioksidant.
Vse živali, z izjemo naših dragih, primatov in morskih prašičkov, imajo sposobnost sintetizirati ta vitamin v jetrih in ledvicah. Še vedno imamo poseben gen, ki je odgovoren za sintezo encima L-glukonolakton oksidaze, ki pretvarja glukozo v vitamin C. Vendar pri nas ne deluje. In zato moramo vitamin C dobiti s hrano.
Pomanjkanje vitamina C lahko povzroči stres. Vendar, kaj možni simptomi zaradi tega dolgotrajnega pomanjkanja več kot 4 tedne. Posebej ogroženi so starejši, uživalci drog, alkoholiki, duševno bolni ljudje, ljudje z motnjami hranjenja, kot sta anoreksija ali bulimija, in kadilci. Potrebujejo več vitamina C, da se spopadejo z dodatnim stresom telesa.
Vitamin C je treba dnevno ponovno vključiti v naše telo. Ne ostane ves čas v telesu in na primer, če je v enem dnevu veliko agrumov, ni treba graditi nekakšne zaloge hrane. Ocenjuje se, da odrasli potrebujejo vsaj 45 mg vitamina C na dan. Optimalne količine so 90 mg za moške in 75 mg za ženske. Malo manj za najstnike.
Vitamin C je v vodi topen vitamin. Najdemo ga v številnih vrstah zelenjave in sadja: citrusi, lubenica, mango, kivi, jagodičevje, paradižnik, zelje, zelenjava.
Pomanjkanje vitamina C je precej pogosto, čeprav je njegova najskrajnejša stopnja, za katero mislim, da vsi poznajo - skorbut, zelo redka. Kdo med nami še ni slišal zgodb o mornarjih, ki so na dolgi plovbi izgubili vse zobe?
Koristne lastnosti vitamina C:
- Podpira in krepi imunski sistem
- Ščiti pred prostimi radikali
- Sodeluje pri sintezi glavnega antioksidanta našega telesa – glutationa
- Podpira normalno delovanje nadledvične žleze, pomaga pri boju
- Uravnava celični metabolizem
- Sodeluje pri sintezi kolagena
- Izboljša celjenje in regeneracijo
In kaj je vitamin C?
Leta 1930 je madžarski biokemik Albert Szent-Gyordi začel iskati snov, ki preprečuje skorbut in končno mu je uspelo »izpeljati« posebno snov, ki jo je poimenoval vitamin C in zanjo prejel Nobelovo nagrado.
In njegove raziskave so že takrat jasno pokazale, da je vitamin C najbolje dobiti iz virov hrane kot na primer iz njegove sintetične različice - askorbinske kisline.
In kaj vidimo zdaj? Najpogostejša oblika vitamina C na prodajnih policah je ta askorbinska kislina, izolirana sintetična oblika vitamina C. Ta oblika se ne pojavlja v naravi. Proizvaja se v laboratoriju.
Tako kot pri – naše telo ne zna dobro absorbirati sintetičnih vitaminov.
Ampak naj malo razložim.
Vitamin C in askorbinska kislina nista ista stvar. Slednji ni celoten vitamin, ampak le njegov majhen del.
Popolni vitamin C je sestavljen iz:
- Rutinski biofavonoidi (vitamin P), faktor K
- Faktor JFaktor O Tirozinaza
- askorbinogen askorbinska kislina
Vse te sestavine morajo biti prisotne, da telo v celoti izkoristi vitamin C. In ker sintetična askorbinska kislina ni popolna, naše telo vzame manjkajoče sestavine iz svojih rezerv ali preprosto odstrani askorbinsko kislino brez kakršnega koli učinka na telo.
Katera oblika vitamina C je najboljša?
Seveda najbolj naravno, in sicer iz prehranskih virov. Poskusite jesti čim več živil, bogatih s tem vitaminom. Zelenjava, sadje in zelišča.
Ali pa na primer, kot jaz, stisnem sok sveže limone v vodo in pijem večkrat na dan.
Če potrebujete več vitamina C, potem lahko priporočam indijsko kosmuljo, acerolo, velikonočni C z bioflavonoidi. Dr. Mercola osebno priporoča liposomski vitamin C.
Moja mama vzame tega. In pred kratkim sem naročil ta prašek Acerola, vendar nisem natančno prebral sestave in ker še vedno vsebuje askorbinsko kislino, mislim, da to ne bo moja naslednja izbira. Naslednjič bom naročil ta vitamin C.
Vsak dan vzamem do 1 čajno žličko amle v svojem jutranjem smutiju in zdaj še eno čajno žličko acerole v kozarcu vode (btw je zelo dobrega okusa). Za uvedbo dodatnega vira vitamina C sem se odločila, ker želim dodatno okrepiti svoj imunski sistem ter ohraniti lepo in mlado kožo.
Kakšno obliko vitamina C jemljete? Ali boste dali prednost naravnim alternativam, če veste, katera oblika vitamina C je najboljša?
* Pomembno: Dragi bralci! Vse povezave do spletne strani iherb vsebujejo mojo osebno priporočilno kodo. To pomeni, da če obiščete to povezavo in naročite na spletni strani iherb ali vstopite HPM730 ob naročilu v posebnem polju (referralna koda), dobite 5% popust na celotno naročilo Za to dobim majhno provizijo (to sploh ne vpliva na ceno vašega naročila).
