Как да приготвим вкусни чийзкейкове на пара в бавна готварска печка. Чийзкейк в бавна готварска печка - модерен начин за готвене на стар деликатес Чийзкейк в бавна готварска печка за няколко рецепти

Как да приготвим вкусни чийзкейкове на пара в бавна готварска печка

Сирниците са любимо ястие от детството, което се сервираше за закуска в детска градина. Днес палачинките с извара все още набират популярност сред диетичните и здравословни храни.

И това не е изненадващо, защото такова ястие се оказва толкова меко, нежно и изключително вкусно, че ще искате да го готвите отново и отново.

Парените чийзкейкове в бавна готварска печка се приготвят толкова просто и бързо, че не е нужно да се занимавате с месене на тесто, а след това да стоите на печката, пържейки ароматни продукти от извара.

Тази рецепта се приготвя доста бързо и просто. В крайна сметка трябва само да приготвите тестото, от което ще се пекат най-деликатните чийзкейкове с помощта на бавна готварска печка.

Също така си струва да се отбележи, че приготвянето на това ястие е доста просто - когато се готви на пара, ястието определено няма да изгори, няма да се покрие с дебела кора и също така ще запази формата си.

Ето защо много домакини решиха да заменят готвенето в тиган с тази опция, защото парата може равномерно да изпече чийзкейк, като им придаде сочност и отличен вкус.

Чийзкейковете на базата на извара, приготвени в мултикукър на пара, са отлично диетично ястие, което можете спокойно да ядете по време на диета или подложени на здравословно хранене.

Важно е да се отбележи, че ястието се готви на пара, а не на олио, като по този начин се запазва всичко полезни свойстваизвара. Невъзможно е да не забележите, че маслото също не се изисква в рецептата - и това е значителен плюс на диетичното хранене.

Можете да използвате всякаква извара за палачинки с извара - подходяща е както купената, така и домашната. Основното е, че е прясно и с ниско съдържание на мазнини - тогава ястието може да се счита за напълно успешно.

С какво се сервира ястието

Тази рецепта за чийзкейкове на базата на извара се сервира на масата с всякакви добавки. Това може да бъде сладко, кондензирано мляко, заквасена сметана и други продукти, които вървят добре с домашно приготвени сладкиши.

Също така си струва да се отбележи, че ако приготвяте недиетично ястие, можете да го сервирате с много добавки, които семейството ви харесва най-много.

Основното е, че те подчертават вкуса на печенето по най-добрия начин и го правят възможно най-приятен.

Като следвате съветите, можете бързо и лесно да направите вкусно ястие, което със сигурност ще бъде оценено от всички домакинства:

яйцата се приемат най-добре при стайна температура;
извара е по-добре да използвате домашно, тъй като е по-естествено и здравословно за тялото;
ако желаете, ванилинът може да бъде пропуснат от рецептата, особено ако печенето е диетично;
Можете да готвите тази рецепта не само за двойка, но и на програмата „Пържене“ или „Печене“.

При стриктно спазване на стъпките за готвене можете да получите отлични сладкиши, които ще се окажат не само вкусни, но и меки, сочни, нежни и апетитни.

Метод на готвене

Веднага трябва да се отбележи, че приготвянето на ястието е доста просто и бързо. В допълнение, съставките, които рецептата изисква, са доста малки, което означава, че можете не само да нахраните семейството си с вкусни чийзкейкове, но и да не харчите много пари за приготвяне на сладкиши за чай.

съставки:

Солта в тази рецепта не се изисква, тъй като изварата е солена на вкус.

Задушените чийзкейкове могат да се сервират за закуска или за чай след основното хранене - във всеки случай ястието ще се окаже особено вкусно и няма да доведе до тежест в стомаха.

Етап 1

Поставете изварата в малка купа и я намачкайте старателно с вилица, така че масата да се превърне в трохи.

Стъпка 2

Добавете яйцето, брашното, ванилията и захарта към сместа, след което омесете масата до гладкост. Това се прави с вилица или лъжица, тъй като миксерът ще придаде течна консистенция на изварата - в този случай чийзкейковете няма да запазят формата си и бързо ще се разпаднат.

Стъпка 3

В резултат на това тестото трябва да се окаже полудебело и също така да запази формата си перфектно.

Стъпка 4

Налейте малко вода в купата на мултикукъра.

Стъпка 5

Поставяме контейнер, предназначен за готвене на пара, и нареждаме чийзкейковете с лъжица, която след това трябва леко да се натроши, за да се пекат по-бързо.

Поставяме програмата "Готвене на пара". Време за готвене - 20 минути. През това време чийзкейковете ще бухнат леко и ще станат още по-големи.

Вижте друга версия на това ястие:

Източник: http://recepti-vmultivarke.ru/raznoe/sirniki_na_paru.html

Чийзкейкове в мултикукър. Как да готвя чийзкейкове в бавна готварска печка. Класическата рецепта за сирници в бавна готварска печка, на пара, за деца

Чийзкейковете в бавна готварска печка се готвят много по-лесно, отколкото в тиган. Разбира се, можете да прибягвате до традиционен начинготвене на чийзкейкове, но когато има бавна готварска печка, можете да спестите масло. А това означава, че чийзкейковете в бавна готварска печка ще бъдат полезни както за възрастни, така и за деца.

За готвене на чийзкейк в бавна готварска печка е по-добре да използвате мазни извара. Единственото правило е да не стои дълго време в хладилника.

Когато вече сте купили извара, но все още не сте решили какво ще готвите, по-добре е да го изпратите във фризера. Преди готвене изварата от вечерта се прехвърля от камерата на рафта в хладилника.

Чийзкейкове в мултикукър. Класическа рецепта

Основната съставка в нашето ястие е извара. Когато приготвяте чийзкейк в бавна готварска печка, към основната маса на изварата могат да се добавят сушени плодове, стафиди и ябълки. Можете да сервирате готовото ястие със заквасена сметана или сосове от горски плодове. Нека приготвим класически чийзкейкове в бавна готварска печка.

От какво имаш нужда:

извара - 250 гр;
яйце - 1 бр.;
захар - 2 супени лъжици;
ванилова захар - 0,5 пакетчета;
брашно - 2 с.л. и още 1 с.л. за оформяне на чийзкейкове;
растително масло - 2 супени лъжици.

Разстиламе изварата в дълбока купа и я намачкваме добре с вилица.
Разбийте едно яйце, добавете захарта и разбъркайте добре.
Солта може да се добави или да се пропусне. На този етап от приготвянето на чийзкейкове опитваме "заготовката" на вкус. Ако изварата е неподсладена, можете да добавите малко повече захар.
Добавете ванилията, брашното и омесете сместа, така че да стане хомогенна.
Активираме режим "Печене" за 10 минути и наливаме олиото.
Докато маслото се загрява, нека се погрижим за чийзкейковете. Събираме изварената маса с лъжица и оформяме малки питки. Ако при оформянето не ви стигне брашното, оваляйте чийзкейковете в брашно.
Пуснете чийзкейковете на дъното на съда. Независимо от модела на мултикукъра, в купата свободно се побират от 3 до 5 чийзкейка. Не съжалявайте за отделеното време, тъй като резултатът ще отговори на всичките ви очаквания.
Изпържете чийзкейковете първо от едната страна - 5 минути, след това обърнете с шпатула и продължете да готвите още 5 минути.

Съвет: не вземайте „мокро“ извара, за да приготвите сирници в бавна готварска печка, вашите сирници може да се разпаднат. Брашното ще помогне за намаляване на влажността на изварата, но не трябва да се увличате, тъй като чийзкейковете могат да се окажат твърди.

Чийзкейкове в мултикукър за двойка

Майките на румени фъстъци и привържениците на здравословната диета могат да дишат спокойно - има рецепта за здравословни чийзкейкове! Диетичните чийзкейкове в бавна готварска печка могат да се приготвят на пара. Те ще се различават на външен вид, но ще бъдат много нежни на вкус и буквално ще се топят в устата ви.

Продукти:

извара - 200 гр;
яйце - 1 бр.;
брашно - 1 супена лъжица;
захар и сол - на вкус.

Как да готвя чийзкейкове в бавна готварска печка:

Парените чийзкейкове ще изглеждат много интересни, защото се приготвят в силиконови форми. Независимо дали се сервират студени или горещи, изваждането им от формите е лесно.
За диетични чийзкейкове е по-добре да закупите пакет закупена от магазина извара с нисък процент на мазнини. Разпределяме изварата в просторен съд и разбиваме с вилица.
Към изварата добавете разбитото яйце, брашното и разбъркайте добре. За да направите масата хомогенна, вилицата трябва да се смени с лъжица.
Подгответе си силиконови форми (трябва да са чисти и сухи) и ги поставете в тава за варене.
Пълним всяка формичка с изварената смес до горе и заравняваме всеки чийзкейк с лъжица.
Налейте вода в купата на мултикукъра и поставете тавата с формичките. Включваме режима "За двойка" за 10 минути.
Когато времето за готвене изтече - отворете капака и извадете формите с чийзкейкове. Разстиламе парните чийзкейкчета в чиния и заливаме с мед.

Чийзкейкове в бавна готварска печка с моркови и кимион

Необичайна комбинация от извара с моркови и билки ще ви отвори напълно нов вкус на чийзкейк. Опитайте се да приготвите чийзкейк в бавна готварска печка с подправки.

Съставки за двама души:

извара - 200 грама (съдържание на мазнини 9%);
яйце - 1 бр.;
брашно - 2 супени лъжици;
кимион - 1/4 ч.л.;
кориандър (грах) - 1/2 ч.л.;
вода - 2 супени лъжици;
растително масло - 2 супени лъжици;
кафява захар - 3 супени лъжици;
средно големи моркови - 1 бр.

Когато готвите чийзкейкове в бавна готварска печка с моркови, не е необходимо да увеличавате броя на яйцата и захарта, тъй като чийзкейковете могат да загубят формата си и да изгорят от прекомерното им количество.

Готвене на чийзкейк в бавна готварска печка:

Счукайте подправките в хаванче.
Включете мултикукъра в режим "Печене" за 15 минути. Изсипете растително масло.
Докато маслото се загрява, настържете морковите на ситно ренде.
Загрейте морковите с подправките в олиото. Веднага след като морковите започнат да залепват, добавете вода в купата на мултикукъра и продължете да готвите още 2 минути.
Извадете морковите от тигана с решетъчна лъжица, за да се отцедят от маслото.
В отделен свободен съд смесете изварата с морковите и брашното. Оформете чийзкейкове. Ако лепнат по ръцете ви, оваляйте ги в брашно.
Изпържете чийзкейковете от всяка страна за 5 минути. Сервирайте готовото ястие със заквасена сметана или мед.

Чийзкейкове в бавна готварска печка с грис

Тайната на приготвянето на тези чийзкейкове се предава от поколение на поколение в продължение на няколко века подред. Тайната на успеха се крие в гриса и високомаслената извара. Тази комбинация от продукти ви позволява да получите нежни и пищни чийзкейкове.

Съставки за приготвяне на чийзкейкове:

извара 18% масленост - 200 гр;
яйце - 1 бр.;
пресято брашно - 2 супени лъжици;
грис - 1 супена лъжица;
ванилова захар - 1 ч.л.;
тръстикова захар (ако не, можете да вземете обикновена) - 2 супени лъжици;
рафинирано растително масло - 2 супени лъжици.

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на чийзкейкове в бавна готварска печка:

В голяма купа смесете брашното с гриса, захарта и ваниловата захар.
Към сухата смес добавете изварата и яйцето. Разбъркайте добре с лъжица до гладкост.
Оформете сиренки и всяка оваляйте в малко количество брашно.
Включете мултикукъра в режим "Печене" за 10 минути. Налива се олиото.
Изпържете чийзкейковете от всяка страна за не повече от 5 минути, докато се появи златиста коричка.

Приготвянето на сирници от кисело извара е като хвърляне на извара в кофа за боклук. Вкусът на такива чийзкейкове няма да бъде най-добрият, дори ако добавите голямо количество захар и ванилин към масата.

Чийзкейкове в бавна готварска печка с ядки и стафиди

Чийзкейковете се приготвят бързо, но за това кратко време можете да разширите обхвата на фантазията и да обогатите здравословно ястиевкусни продукти. Предлагаме да приготвим чийзкейкове в бавна готварска печка с ядки и стафиди.

Какви продукти са необходими:

извара - 1 опаковка (250 гр.);
брашно - 3 с.л. л.;
яйце - 1 бр.;
гранулирана захар - 2,5 супени лъжици;
рафинирано слънчогледово масло - 2 супени лъжици. л.;
стафиди и ядки орех- 50 гр.

За да ви угоди с резултата, когато готвите, обърнете внимание на тези препоръки:

Стафидите се накисват предварително във вода за 5 минути и след това се изсушават върху салфетка. Тогава масата на изварата няма да се развали от излишната течност и ще бъде по-лесно да се оформят чийзкейкове.
Предварително изварата се претрива през сито, след което се добавят яйцето, брашното и захарта. Стафидите и ядките се добавят последни.

Инструкции за готвене на чийзкейкове в бавна готварска печка:

В просторен съд смесете всички съставки в следния ред: извара, яйце, захар, брашно, ядки и стафиди.
Включете режим "Печене" за 10 минути и налейте олиото. За да не изгорят чийзкейковете, те трябва да се пържат в добре загрято олио.
Така оформените чийзкейкчета се слагат на дъното на тиган и се пържат от двете страни.

Готовите чийзкейкове се сервират в бавна готварска печка със заквасена сметана, конфитюр или кондензирано мляко.

Чийзкейкове в бавна готварска печка със сироп

Според тази рецепта ще се получат невероятно вкусни сирници и ако ги залеете със заквасена сметана и сервирате с пресни плодове, тогава нищо няма да остане от порция сирники за две минути. За да приготвите ястие по тази рецепта, ще трябва да се задържите в кухнята, но резултатът ще бъде невероятен.

От какво правим чийзкейкове?

извара (съдържание на мазнини 2-3%) - 200 g;
гранулирана захар - 1 супена лъжица. л.;
яйце - 1 бр.;
масло - 100 гр.;
грис - 1 супена лъжица;
ванилия - на вкус.

За приготвяне на сироп:

захар - 100 gr;
вода - 100 gr;
коняк - 10 гр;
стафиди - 100 гр.

Ако при месене видите, че сместа е стегната, можете да добавите малко мляко, заквасена сметана или кефир - те ще омекнат изварата и масата ще стане по-еластична.

Стъпка по стъпка готвене на чийзкейк в бавна готварска печка:

Нека първо направим сиропа. По време на приготвянето на чийзкейкове, той само се карамелизира и придобива желаната консистенция.
Смесете захарта с вода и добавете стафидите. Включете режим "Печене" за 5 минути и гответе сиропа, като бъркате непрекъснато.
Когато сместа заври, я изсипете в отделен съд и добавете коняк.
Сега можете да правите чийзкейкове. Прецедете изварата през цедка, смесете я с яйцето, захарта и гриса. Трябва да получите хомогенна маса.
Леко "поръсете" масата с брашно и оформете "наденица" направо върху масата. Нарежете масата с нож на еднакви парчета. От всеки оформете чийзкейк и го изпратете да се пържи в предварително загрято олио. Чийзкейковете се приготвят в режим „Печене“ за 10 минути.

Готовите чийзкейкове се нареждат върху чиния и се заливат със сироп.

Чийзкейкове в бавна готварска печка с плодове

Вашето семейство със сигурност ще хареса чийзкейкове с пресни плодове и плодове. През зимата можете да използвате замразени плодове със захар. Такава полезна добавка ще придаде на чийзкейк богат вкус и ще ви напомни за лятото.

От какво ще приготвим чийзкейкове:

извара - 300 гр;
жълтък от едно яйце;
грис (може да се замени с брашно) - 1 супена лъжица;
сол - щипка;
захар - 1 супена лъжица;
всякакви плодове и плодове (ябълки, круши, малини, ягоди);
гхи - 50 гр.

Чийзкейкове в мултикукър. готвене:

Смесете извара с жълтък, грис, сол и захар. Разбъркайте добре и охладете за 40 минути. През това време сместа ще придобие желаната консистенция.
Оформете топчета и им придайте желаната форма.
Включете мултикукъра в режим „Печене“ за 10 минути, добавете масло. Изчакайте, докато се разтопи.
Поставете чийзкейковете в разтопеното масло и ги запържете от всяка страна за 5 минути до златисто кафяво.

Поставете чийзкейковете в чиния, украсете с плодове, плодове и залейте със заквасена сметана. Здравословната закуска е готова. Добър апетит!

Чийзкейкове в мултикукър.

Пай от пясъчно тесто с извара в бавна готварска печка
Гювеч от извара със стафиди в бавна готварска печка
Чийзкейк с извара в бавна готварска печка
Бананов чийзкейк в бавна готварска печка
Торта с извара в бавна готварска печка
Овесени ядки в бавна готварска печка Редмънд
Рецепти за Дюкан в бавна готварска печка
Шарлот с извара и ябълки в бавна готварска печка
Гювеч от извара с банан в бавна готварска печка
Гювеч от извара в бавна готварска печка без грис
Парени чийзкейкове в бавна готварска печка
Пилаф с пиле в бавна готварска печка Redmond
Гювеч с извара в бавна готварска печка
Топено сирене в бавна готварска печка
Машина за сирене в мултикукър
Конфитюр в бавната готварска печка Polaris
Тиквички, пълнени в бавна готварска печка
Супа в мултикукър Panasonic
Гювеч от извара с грис в бавна готварска печка
Сирене на кефир в бавна готварска печка
Рецепта за извара в бавна готварска печка
Мързеливи кнедли в бавна готварска печка
Кулич в мултикукър Redmond
Печене на извара в бавна готварска печка
Торта с извара в бавна готварска печка
Диетичен гювеч от извара в бавна готварска печка
Суфле от извара в бавна готварска печка
Мултикукър moulinex ce400032 - преглед, ръководство, прегледи
Мултикукър scarlett sc 413 - преглед, инструкции, прегледи
Мултикукър redmond rmc-m10 - преглед, ръководство, рецензии
Оризова каша в мултикукър Polaris
Мултикукър polaris ppc 0705ad - преглед, ръководство, прегледи
Мултикукър redmond rmc-m11 - преглед, инструкции, прегледи
Мултикукър redmond rmc-m140 - преглед, инструкции, прегледи
Мултикукър redmond rmc-pm180 - преглед, инструкции, прегледи
Мултикукър redmond rmc-m45021 - преглед, инструкции, прегледи
Мултикукър redmond rmc-m23 - преглед, инструкции, прегледи
Мултикукър redmond rmc-m45011 - преглед, инструкции, прегледи
Мултикукър philips hd3136 - преглед, ръководство, ревюта
Мултикукър redmond rmc-m4504 - преглед, инструкции, прегледи

Източник: http://multivarenie.ru/cottage-cheese/syrniki-v-multivarke

Вкусни и здравословни диетични чийзкейкове, приготвени на пара в бавна готварска печка

извара - 400 гр
яйца - 2 бр.
пшенично брашно - 100 гр
растително масло - 1 супена лъжица.
захар - 3 с.л.
вода - 2 с.л.
замразени малини - 50 гр
мента за украса

силиконови форми за кексчета

Ако вече сте се опитали да приготвите нещо в бавна готварска печка за двойка, можете да видите, че самият процес е много прост, а готовите ястия са необичайно вкусни, сочни и диетични. Ако, напротив, все още не сте имали такава възможност, съветвам ви определено да опитате и да започнете с просто ястие. Днес ще бъдат чийзкейкове на пара в бавна готварска печка.

Да, това са чийзкейкове, те са извара! Тези, които обикновено пържим в тиган в растително масло, за да получим пържена златиста коричка. Но има едно съществено "но" в този метод на приготвяне.

В този си вид чийзкейковете не са полезни за всички. Някои хора са категорично противопоказани за пържени храни; много спазват диета, гледайки фигурата си; и още повече си струва малките деца да дават възможно най-малко пържена храна.

За да приготвите диетични чийзкейкове в бавна готварска печка, ще трябва да вземете набор от основни продукти - извара, брашно, яйца и захар. Като допълнителни съставки можете да използвате всякакъв вид плодове, плодове, захаросани плодове, плодови и ягодоплодни сосове или конфитюри.

Парните чийзкейкове в бавна готварска печка не са по-ниски по вкус от тези, пържени в тиган, с изключение на това, че са бледи. Но те се оказват диетични, освен това са по-великолепни, по-нежни и просто се топят в устата ви.

Ако решите да приготвите чийзкейкове за закуска, тогава тестото за извара може да се приготви предварително вечерта, да се постави в силиконови форми или просто да се постави под формата на палачинки и да се постави в кошница за пара.

След това използвайте функцията "отложен старт". Тази функция е в моя мултикукър Polaris 0517AD, в който готвя и споделям рецепти с вас, скъпи читатели на vmultivarkah.ru.

И така, първото влизане на извара в размер на 6 парчета ще ви очаква прясно сутрин. Остава само да приготвим втората порция.

Събирам всички необходими продукти за чийзкейкове и пристъпвам към процеса на готвене.
Взимам дълбок и голям съд, в който ще омесвам тестото за извара. Слагам в него извара, разбивам яйца, добавям пшенично брашно и 2 с.л. гранулирана захар.
Сега вземам миксер, с негова помощ е най-лесно да превърна изварата в хомогенна маса без бучки. Слагам бъркалките на миксера в купа и започвам да разбивам всички съставки. Първо разбивам на най-малката скорост до натрошаване на едри парчета извара, след което постепенно увеличавам скоростта и продължавам да работя с миксера, докато сместа придобие нужната ми консистенция. Тестото за извара не трябва да е гъсто, но не и прекалено течно, приблизително същото като масите от извара, които се продават в магазина.
Сега, за да придам на тестото, а впоследствие и на готовото ястие, чист контур, вземам силиконови форми за кексчета и покривам всяка от тях отвътре растително масло. Ако няма такива форми, можете да направите обикновени заготовки под формата на палачинки от тестото за извара и да ги поставите върху кратко разстояниеотделно директно в кошницата на парахода. Всяка формичка пълня с изварено тесто малко повече от половината. Не трябва да поставяте тестото до върха, тъй като трябва да вземете предвид факта, че в процеса на пара чийзкейковете ще се увеличат на височина. Можете да свържете бебето си с този процес, детето ще се радва да ви помогне да се справите с такава „трудна задача“ като пълнене на форми с тесто.
Напълвам купата с топла вода до третата част. Инсталирам кошница за готвене на пара и поставям формички с тесто в нея. Покривам мултикукъра с капак и включвам функцията „готвене на пара“, време 30 минути.
След 30 минути първата порция чийзкейк е готова. Изваждам формичките от кошницата на параварата с готовото ястие и охлаждам. Имам достатъчно формички за кексчета и различни форми. Ето защо, докато вече приготвените чийзкейкове се охлаждат, поставям следващата партида тесто за извара за промяна във формички под формата на цветя. Аз също готвя 30 минути на режим "варене на пара".
За малиновия сос смесвам замразени малини в купа (пресните ще са още по-добри) с 1 с.л. Сахара. Заливам с 2 с.л. вода и сложете в микровълновата за пет минути. Ако имате под ръка сладко от малини е още по-лесно, можете да полеете готови чийзкейкове с тях.
Разпределям чийзкейковете в чиния, заливам отгоре с малинов сос или сладко и сервирам.
Но такива чийзкейкове се оказаха от цветни форми.

Чийзкейковете, приготвени на пара в бавна готварска печка, се оказаха невероятно вкусни, меки и деликатни. Ястието е чудесно както за десерт, така и за пълноценна закуска за цялото семейство. Децата са особено доволни от такива екстри. Приятен апетит и на вас!

Източник: http://vmultivarkah.ru/syrniki-na-paru-v-multivarke/

Парени чийзкейкове в бавна готварска печка: рецепти за вкусни и здравословни лакомства

За полезните свойства на изварата се носят легенди. На всички деца се говори за ползите от този ферментирал млечен продукт, но за съжаление не всеки го харесва.

Така че трябва да се усъвършенствате, така че парче здравословна храна да попадне в тялото на вашето дете.

Ако готвите чийзкейкове на пара в бавна готварска печка, веднага ще убиете две птици с един камък: спестете време и направете вкусна закуска.

Работници с извара: как готвят и с какво ядат?

Сирниците или палачинките от извара се приготвят от маса от извара или гранулирана извара. Във всеки случай масата трябва да бъде смачкана със сито.

Бучките не са естетически приятни и няма да се покажат по най-добрия начин върху вкуса на ястието.

Изварата трябва да е суха, затова се увива предварително в тензух и се закача.

излишъкът от гранулирана захар и яйца е лош, защото чийзкейковете ще се разпаднат и ще се разхлабят;
брашното може безопасно да се замени с грис;

ако искате чийзкейковете да придобият хрупкава коричка, оваляйте ги в галета преди термична обработка;

обичайте сладкиши - за вашето здраве, но не прекалявайте със захарта, по-добре е да сервирате чийзкейкове със сироп, кондензирано мляко или мед;
Смажете решетката за мултикукър с масло и налейте вода в съда.

Ако искате да приготвите не съвсем обикновени чийзкейкове, добавете сушени плодове, захаросани плодове към тестото. Можете да използвате пресни плодове и плодове, но те трябва да бъдат добре измити и нарязани.

Намаляването на съдържанието на влага в изварата с брашно е грешно решение. Да, изварата няма да се разпадне, но ще се окаже много стегната и твърда. Както се казва, тръгнете поне на път.

Нека прибегнем до помощта на модерни кухненски джаджи

С появата на мултикукъра животът на домакините придоби нови ярки цветове. Вече няма нужда да стоим до котлона един час и да следим ястието да не загори.

В този чудодеен помощник можете да готвите всичко - от първи ястия до десерти и напитки. Ще ви кажем рецепта за чийзкейкове на пара в бавна готварска печка.

Обърнете внимание на функционалността на вашето устройство. Времето за готвене отнема средно 20-30 минути.

Съединение:

1 ст. л. пресято брашно;
0,2 кг извара;
10-12 бр. сини сливи;
ванилия - на вкус;
1 яйце;
4 с.л. л. галета за паниране;
1 ст. л. примамки;
1 ст. л. гранулирана захар;
1 ст. л. омекотено масло;
щипка фино смляна сол.

готвене:

Сложете изварата в отделна купа.

Ако е твърде воднисто, увийте го в марля и го окачете хоризонтално.
Веднага след като водата се отцеди, можем да започнем да приготвяме тестото за извара.
Сега трябва да превърнем зърнестата извара в смес, подобна на паста. Можем да го направим ръчно със сито или да смелим изварата с блендер.

Разтопете маслото на водна баня или в микровълнова фурна.
Добавете яйцето и маслото в купата с извара. Всичко се разбърква старателно. За тези цели е по-добре да използвате вилица или бъркалка.

Дойде редът на всички насипни компоненти. Към извареното тесто добавете пресятото брашно, грис, гранулирана захар, ванилия и сол.
Още веднъж разбъркайте всичко старателно.
Сложете сините сливи в отделен съд и ги залейте с вряща вода.
След 2-3 минути поставете върху салфетка и подсушете.
Смелете сините сливи на ситно и добавете към тестото с изварата.

Налейте вода в контейнера за мултикукър, поставете решетката отгоре.
Смажете решетката с масло или рафинирано растително масло, така че изварата да не залепва.

Изсипете галета в отделна чиния.
Изсипете изварата в центъра с лъжица.

Оформяме чийзкейкове. Не се притеснявайте: панирането няма да развали вкуса на изварата, а напротив, ще им придаде примамлив златист цвят и ароматна хрупкава коричка.
Разстиламе чийзкейковете върху решетката на мултикукъра.

Затворете капака на притурката и изберете подходящия програмен режим. В нашия случай това е "Двойка". Задайте таймер за 25 минути.

След звуковия сигнал изваждаме чийзкейковете и ги заливаме с любимата сладост. Поднасяме лакомство на масата и се наслаждаваме на вкуса на здравословен и задоволителен десерт.

Готвене на чийзкейкове по ваш вкус

Мислите ли, че е възможно да се готвят чийзкейкове на пара без двоен котел? Разбира се, да. Просто вземете тенджера и я напълнете с вода.

Отгоре монтираме решетка или опъваме марля. Разпределяме чийзкейковете върху решетката, покриваме съдовете с капак и ги оставяме да къкри до пълна готовност.

Малък нюанс: водата трябва постоянно да кипи.

По същия начин можете да готвите кнедли.

Съединение:

400 г сладка извара;
8 чл. л. пресято брашно;
2 яйца;
50 г масло.

готвене:

Да вземем сладко сирене. Можете да изберете ванилия, стафиди, шоколад, карамел. Като цяло никой не ограничава избора ви.
Разбийте яйцата в отделна купа.

Добавете сиренето и разбъркайте добре.
Сега изпращаме всички останали съставки там.
Внимание: добавяме само 6 с.л. л. брашно, а останалото ни трябва за панировка.

Правим сиренки и ги овалваме в брашно.

Първо сложете тенджера с вода на котлона.
Веднага щом заври, сложете чийзкейк върху тензух или мрежа.
Покрийте капака и гответе чийзкейковете за 10-15 минути. Можете да се отбиете и да проверите състоянието на изварата.
Вкусната и най-важното здравословна извара се сервира със заквасена сметана или плодов сироп.

Чийзкейковете са необичайно меки, ароматни и сочни. Обичате кулинарни експерименти? Опитайте да добавите плодове или горски плодове. Има много рецепти за приготвяне на извара без яйца и брашно.

Идеални са за тези, които са на диета. Добър апетит!

Натиснете „Харесва ми“ и получавайте само най-добрите публикации в ↓

Предлагаме просто и здравословно ястие за деца, което можете да приготвите в бавна готварска печка - чийзкейкове на пара! Палачинките с извара, приготвени в бавна готварска печка, могат да се консумират както топли, с вилица, така и охладени, като пай. Те могат да се сервират на масата на детето с кефир, кисело мляко, конфитюр, мед.

За да направите чийзкейковете на пара за деца още по-вкусни, можете да добавите горски плодове към изварата. Тази рецепта използва плодове от касис, но можете да добавите всякакви други пресни или замразени плодове (например малини, ягоди, череши).

Ако детето е алергично към горски плодове, по-добре е да готвите чийзкейк на пара без добавяне на горски плодове.

съставки:
извара - 2 пакета
яйце - 1 бр.
захар - 1 с.л.
брашно - 3 с.л.
плодове от касис - 100 гр. (може да е замразено)

Парени чийзкейкове в бавна готварска печка, рецепта:

Подгответе всички съставки. Пресейте брашното.

Настържете изварата старателно с вилица, ако искате по-хомогенна маса, след това я претрийте през сито.

Добавете яйцето и захарта към изварата. Внимателно разбъркайте масата. Захарта не трябва да се добавя много, това, което е сладко за нас, е много сладко за детските рецептори. И трябва да се опитаме възможно най-дълго да не привикваме бебето към сладкиши.

Към тази маса постепенно добавете пресятото брашно, като бъркате непрекъснато. Трябва да е доста гъста, но не прекалено гъста маса.

Добавете горски плодове към сместа и разбъркайте много внимателно. Ако вземете замразени плодове, тогава е по-добре да не ги размразявате, за да има по-малко течност.

Подгответе лист хранително фолио, около 50 см. Разстелете върху него нашата изварена маса равномерно под формата на колбас. Извадете наденицата с извара за 30 минути в хладилника.

След 30 пригответе купа за готвене на пара в мултикукър, като я намажете добре с растително масло.

Развийте наденицата и внимателно я нарежете на малки парчета.

Поставете палачинките с извара в специален съд от мултикукър за пара.

Налейте около 200 мл вода в купата на мултикукъра, поставете купата за пара с чийзкейкове.

Включете режима на мултикукър "Варка на пара" за 20 минути.

За полезните свойства на изварата се носят легенди. На всички деца се говори за ползите от този ферментирал млечен продукт, но за съжаление не всеки го харесва. Така че трябва да се усъвършенствате, така че парче здравословна храна да попадне в тялото на вашето дете. Ако готвите чийзкейкове на пара в бавна готварска печка, веднага ще убиете две птици с един камък: спестете време и направете вкусна закуска.

Сирниците или палачинките от извара се приготвят от маса от извара или гранулирана извара. Във всеки случай масата трябва да бъде смачкана със сито. Бучките не са естетически приятни и няма да се покажат по най-добрия начин върху вкуса на ястието. Изварата трябва да е суха, затова се увива предварително в тензух и се закача.

излишъкът от гранулирана захар и яйца е лош, защото чийзкейковете ще се разпаднат и ще се разхлабят;
брашното може безопасно да се замени с грис;

ако искате чийзкейковете да придобият хрупкава коричка, оваляйте ги в галета преди термична обработка;

обичайте сладкиши - за вашето здраве, но не прекалявайте със захарта, по-добре е да сервирате чийзкейкове със сироп, кондензирано мляко или мед;
Смажете решетката за мултикукър с масло и налейте вода в съда.

Нека прибегнем до помощта на модерни кухненски джаджи

С появата на мултикукъра животът на домакините придоби нови ярки цветове. Вече няма нужда да стоим до котлона един час и да следим ястието да не загори. В този чудодеен помощник можете да готвите всичко - от първи ястия до десерти и напитки. Ще ви кажем рецепта за чийзкейкове на пара в бавна готварска печка. Обърнете внимание на функционалността на вашето устройство. Средното време за готвене е 20-30 минути.

Съединение:

1 ст. л. пресято брашно;
0,2 кг извара;
10–12 бр. сини сливи;
ванилия - на вкус;
1 яйце;
4 с.л. л. галета за паниране;
1 ст. л. примамки;
1 ст. л. гранулирана захар;
1 ст. л. омекотено масло;
щипка фино смляна сол.

готвене:

Сложете изварата в отделна купа.

Ако е твърде воднисто, увийте го в марля и го окачете хоризонтално.
Веднага след като водата се отцеди, можем да започнем да приготвяме тестото за извара.
Сега трябва да превърнем зърнестата извара в смес, подобна на паста. Можем да го направим ръчно със сито или да смелим изварата с блендер.

Разтопете маслото на водна баня или в микровълнова фурна.
Добавете яйцето и маслото в купата с извара. Всичко се разбърква старателно. За тези цели е по-добре да използвате вилица или бъркалка.

Дойде редът на всички насипни компоненти. Към извареното тесто добавете пресятото брашно, грис, гранулирана захар, ванилия и сол.
Още веднъж разбъркайте всичко старателно.
Сложете сините сливи в отделен съд и ги залейте с вряща вода.
След 2-3 минути поставете върху салфетка и подсушете.
Смелете сините сливи на ситно и добавете към тестото с изварата.

Налейте вода в контейнера за мултикукър, поставете решетката отгоре.
Смажете решетката с масло или рафинирано растително масло, така че изварата да не залепва.

Изсипете галета в отделна чиния.
Изсипете изварата в центъра с лъжица.

Оформяме чийзкейкове. Не се притеснявайте: панирането няма да развали вкуса на изварата, а напротив, ще им придаде примамлив златист цвят и ароматна хрупкава коричка.
Разстиламе чийзкейковете върху решетката на мултикукъра.

Затворете капака на притурката и изберете подходящия програмен режим. В нашия случай това е "Двойка". Задайте таймер за 25 минути.

След звуковия сигнал изваждаме чийзкейковете и ги заливаме с любимата сладост. Поднасяме лакомство на масата и се наслаждаваме на вкуса на здравословен и задоволителен десерт.

Готвене на чийзкейкове по ваш вкус

Мислите ли, че е възможно да се готвят чийзкейкове на пара без двоен котел? Разбира се, да. Просто вземете тенджера и я напълнете с вода. Отгоре монтираме решетка или опъваме марля. Разпределяме чийзкейковете върху решетката, покриваме съдовете с капак и ги оставяме да къкри до пълна готовност. Малък нюанс: водата трябва постоянно да кипи.

По същия начин можете да готвите кнедли.

Съединение:

400 г сладка извара;
8 чл. л. пресято брашно;
2 яйца;
50 г масло.

готвене:

Да вземем сладко сирене. Можете да изберете ванилия, стафиди, шоколад, карамел. Като цяло никой не ограничава избора ви.
Разбийте яйцата в отделна купа.

Добавете сиренето и разбъркайте добре.
Сега изпращаме всички останали съставки там.
Внимание: добавяме само 6 с.л. л. брашно, а останалото ни трябва за панировка.

Правим сиренки и ги овалваме в брашно.

Първо сложете тенджера с вода на котлона.
Веднага щом заври, сложете чийзкейк върху тензух или мрежа.
Затворете капака и гответе чийзкейковете за 10-15 минути. Можете да се отбиете и да проверите състоянието на изварата.
Вкусната и най-важното здравословна извара се сервира със заквасена сметана или плодов сироп.

Предимството на приготвянето на чийзкейкове на пара е ниското им съдържание на калории. Не е необходимо да използвате масло. Обработката с пара ще запази оригиналния вкус и полезните свойства на изварата. Чийзкейковете са необичайно меки, ароматни и сочни. Обичате кулинарни експерименти? Опитайте да добавите плодове или горски плодове. Има много рецепти за приготвяне на извара без яйца и брашно. Идеални са за тези, които са на диета. Добър апетит!

Много вкусно и здравословно ястие за деца и възрастни. Чийзкейковете (те също са извара) се приготвят много лесно, не изискват много разходи за храна и спестяват време. Има много варианти за извара. Можете да добавите моркови, банани, лимони. Можете да готвите без добавки от цяла извара. Днес ще готвим изварас консервиран ананас в мултикукър за двойка.

съставки:

300 г извара
4 с.л. л. Сахара
4 с.л. л. грис
2 яйца
0,5 мулти чаши (80 ml) кефир
2 с.л или 2-3 кръгчета ананас от консерва
сода на върха на ножа
шоколад или сладко

Как да готвя чийзкейкове на пара в бавна готварска печка:

В купа смесете кефира с грис и оставете за 30 минути, така че грисът да набъбне.

След 30 минути добавете захар, извара, ананаси. Разбийте с миксер.

В получената маса добавете сода и 2 яйца. Смесете добре.

Поставете силиконовите форми в съда на пара. Формите трябва да бъдат намазани с растително или масло. Изсипете изварената смес във формички, малко над половината. Не е необходимо да се изсипват пълни форми, защото масата се увеличава в процеса на готвене.

Налейте 300-500 мл вода в купата на мултикукъра, поставете съда на пара с извара, затворете капака.

Мултикукърът ще спести време при приготвянето на много ястия. Чийзкейковете в бавна готварска печка са здравословни с ниско съдържание на мазнини и никога няма да изгорят. За готвене можете да използвате режимите "печене" и "на пара". Използваните съставки са същите, с единствената разлика, че в режим на пара купата не се намазва с масло, което ще направи готовото ястие още по-малко калорично.

Съставки за чийзкейкове от извара в бавна готварска печка:

извара 300 г;
яйце 2 бр;
захар 2 с.л. л;
ванилова захар 1 ч.л.;
сол 1/2 ч.л.;
брашно или грис 2 с.л.

Стъпки на готвене:

Когато използвате бавна готварска печка, чийзкейковете ще се окажат леко пържени и равномерно изпечени.

Рецепта в съд на пара

Диетичните чийзкейкове от извара в бавна готварска печка ще се получат, ако използвате режим „пара“ на мястото на печене. В този случай не е необходимо да намазвате формата с масло, просто налейте вода в нея и поставете изварената маса в силиконови форми или инсталирайте специален съд за пара (пара). След това включете режим на пара за 20 минути. Ястието с този метод на готвене ще стане още по-нискокалорично и диетично.

Как да разнообразим рецептата

Всяка от тези рецепти може да бъде допълнена чрез добавяне на стафиди, сушени кайсии или други сушени плодове или ядки към състава. Десертът може да се сервира с мед, заквасена сметана, конфитюр или кондензирано мляко. Палачинки от извара на пара - просто ястие, което не изисква Голям бройпродукти. И да, отнема малко време за подготовка. Използването на бавна готварска печка значително улеснява процеса на готвене.