6 aylık bebeğe inek sütü nasıl verilir? Bebek ineğinin sütü mümkün mü? Üç yaşından büyük çocukların yaşı, mağazadan satın alınan sütün menüsünde görünmek için idealdir.

Bir bebek doğduğunda ilk denediği şey anne sütü veya özel bir karışımdır. Yaşamın ilk altı ayında kırıntılar için ideal olan bu tür beslenmedir. Bundan sonra çocuk doktorları tamamlayıcı yiyeceklerin tanıtılmasını ve yavaş yavaş bebeği alıştırılmasını önerir. yetişkin yemeği. Ancak bu işlemin doğru yapılması gerekmektedir. Bu makale size bebeğinize inek sütünü ne zaman verebileceğinizi anlatacaktır. Uzmanların ve deneyimli ebeveynlerin bu konuda ne düşündüğünü de belirtmekte fayda var. Çocuklara ne kadar inek sütü verebilirsiniz ve bunu mümkün olduğunca doğru bir şekilde nasıl yapabilirsiniz? Bu konudaki ana görüşleri düşünün.

Büyükannelerimiz ne düşünüyor?

Bebeğe ne zaman inek sütü verilebilir? Geçmiş nesillerin temsilcileri bu tür yemeklerin mümkün olduğu kadar erken organize edilmesi gerektiğini söylüyor. Elbette herkes, birkaç on yıl önce kadınların, çocuk üç aya ulaştığında doğum izninden nasıl ayrıldığını hatırlıyor. Zayıf cinsiyetin temsilcileri emzirmeyi uygun şekilde organize etme fırsatına sahip değildi. Bu nedenle anne sütünün yerini inek ve keçi sütü aldı.

Görünüşe göre bunda korkunç bir şey yok. Bu üründe birden fazla nesil büyüdü. Büyükanne ve büyükbabalar hala torunlarını ve torunlarını doğumdan itibaren inek sütüne alıştırmaya ikna ediyorlar.

Uzmanlar ne düşünüyor

Doğal beslenmeyi destekleyen doktorlara göre bir çocuğa ne zaman inek sütü verilebilir? Bu uzman grubu, bu ürünün kırıntıların diyetine en geç üç yıldan önce dahil edilmesi gerektiğini iddia ediyor. Bebek, anne sütünden faydalı olan her şeyi bu yaşta zaten almıştır ve onu güvenle değiştirebilirsiniz.

Bebek bu yaşa gelene kadar uzmanlar emzirmeye bağlı kalınmasını şiddetle tavsiye ediyor. Çünkü bebek her şeyi bu şekilde alıyor temel vitaminler, mineraller ve antikorlar.

Çocuk doktorlarının görüşü nedir?

Çocuk doktorlarına göre çocuğa ne zaman inek sütü verilebilir? Çocuk doktorları bu ürünün 12 aya ulaşmadan bebeğin diyetine dahil edilmesini kesinlikle önermemektedir. Her şey oldukça basit bir şekilde açıklanıyor. İnek sütü demirin vücuttan atılmasına neden olabilir. Bu da bebekler için çok tehlikeli olan anemiye yol açar.

Süt içerir çok sayıda mineraller. Bunlar arasında fosfor ve klor, magnezyum ve potasyum, sodyum ve kalsiyum bulunur. Görünüşe göre bu iyi. Ancak bu maddelerin fazlalığı kırıntıların sağlığını olumsuz yönde etkileyebilir. Çoğu zaman aşırı miktarda mineral nedeniyle böbrek taşları ve safra kesesi oluşur.

Alerji uzmanları ve beslenme uzmanları ne diyor?

Bebeğe ne zaman inek sütü verilebilir? Uzmanlar birçok çocuğun kazein proteinine alerjisi olduğunu söylüyor. Bu nedenle çocuk beş yaşına gelene kadar bu tür yiyeceklerden uzak durulmalıdır.

Ayrıca yeni doğan bebeklerde laktaz eksikliği olabilir. Bu madde süt şekerinin (laktoz) parçalanması ve uygun şekilde emilmesi için gereklidir. Yaşlandıkça laktaz giderek daha az üretilir. Sütün birçok insanda ishale neden olmasının nedeni budur. Çocuğunuz benzer bir patolojiyle karşı karşıyaysa, bu ürünü tamamen hariç tutmalısınız.

Çocuklara ne zaman inek sütü verilebilir ve bunu mümkün olduğunca doğru bir şekilde nasıl yapmalı?

Elbette çocuk üç beş yaşına gelmeden bu ürünü unutursanız daha iyi olur. Kesinlikle tüm doktorlar emziren kadınlara böyle bir içecek içmemeleri gerektiğini söylüyor. Hepsi ürünün bir kısmının bebeğin vücuduna girmesi nedeniyle. Çocuğun doğrudan inek sütüyle beslenmesi hakkında ne söyleyebiliriz?

Doktorların görüşlerine rağmen bu içeceği vermeye karar verirseniz, bunu en geç dokuz ay içinde yapmaya başlayın. Bu dönemde bebek zaten birçok gıda ürünüyle tanıştı ve kendi bağımlılıklarını gösterebildi. Süt yavaş yavaş çocuğun diyetine dahil edilmelidir. Belki de böyle bir süreç tahıllara ve sebzelere alışmaktan daha uzun sürecektir.

İlk gün bebeğe bir çay kaşığı kadar süt verin. Aynı zamanda içeceğe sade temiz su ekleyin. Bu gün kırıntıların reaksiyonunu dikkatlice izleyin. Alışılmadık bir kızarıklık veya hazımsızlık meydana gelirse, denemeyi derhal bırakın ve bir doktora danışın. Bebek oldukça normal tepki verdiğinde yeni ürüne alışmaya devam edebilirsiniz.

Koruyucu maddelerle doldurulmuş ve oda sıcaklığında birkaç yıl saklanabilen değil, doğal sütü seçmeye çalışın. Bir ineğin altından "canlı" bir ürün alırsanız kaynattığınızdan emin olun. Aksi takdirde çocuğunuza salmonella, toksoplazma ve diğer mikroorganizmaları bulaştırabilirsiniz.

Özetleme

Artık çocuklara inek sütünü ne zaman verebileceğinizi ve bunu nasıl doğru şekilde yapabileceğinizi biliyorsunuz. Uzmanlar, doğal beslenme veya başka bir şeyle değiştirmek mümkün olduğunda bu içeceğin kullanılmasını kesinlikle önermiyor. Kırıntılarınızın beslenmesi sağlıklı ve lezzetli olsun!

Doğa, tüm memelilerin yavrularının beslenmesini sağlar. Üstelik her hayvan türünün anne sütünün bileşimindeki farklılıklar, çocuklarının vücut ihtiyaçlarına karşılık gelir.

Bu da, lezzetli ve yağlı keçi veya inek sütünün oğlak ve buzağının büyümesi ve gelişmesi üzerinde büyük etkisi olduğu, ancak bebekler için yiyecek olarak uygun olmadığı anlamına gelir. Ayarlandı bilimsel araştırma 18. yüzyılın ortaları kadar erken.

Bebeğin doğduğu andan itibaren doğru ayarlanmış emzirme, bebek için en uygun beslenmedir. En azından yılın ilk yarısında anne sütü büyüyen bir bebeğin vücudunun tüm ihtiyacını karşılamaya yeterlidir.

Ancak bazı durumlarda anneler bebeğin beslenmesi sorunlarıyla uğraşmak zorunda kalır:

• anneye sütünün yeterince besleyici olmadığı veya yeterli olmadığı anlaşılıyor;
• Gerçekten ;
• annenin hastalığı nedeniyle emzirmenin sağlanamaması;
• çocuğun memeyi reddetmesi;
• Çocuğun 6 aylık olması ve.

Anne sütünün kalitesi ve yeterliliği ile tamamlayıcı gıdaların tanıtılmasıyla ilgili sorular bir çocuk doktoru ile çözülmelidir. Hiçbir mama anne sütünün yerini alamayacağından emzirmenin sürdürülmesi için her türlü çaba gösterilmelidir.

6 aya ulaştıktan sonra her çocuk yetişkin mamasına alışmaya başlar. O zaman annenin bebeğin diyetine inek sütünü dahil etme olasılığı hakkında bir sorusu olabilir.

Bebekler için ilk tamamlayıcı gıdalar olarak şunları kullanabilirsiniz:

• sebze ve meyve suları;
• inek sütü (veya keçi);

Bazen anneler sebze, meyve, tahılların daha önce aldıkları anne sütünden veya karışımdan çok farklı olduğunu düşünür ve ilk beslenmede inek sütünü seçmenin daha iyi olup olmadığıyla ilgilenirler.

Çoğu zaman büyükanneler veya komşular inek sütünün tamamlayıcı gıdalar olarak kullanılması konusunda baskı yapıyor. Temel argümanları şu: “Eskiden bebekler inek sütüyle besleniyorlardı, dolayısıyla daha sağlıklıydılar.”

Listelenen tamamlayıcı gıda çeşitleri arasında inek sütü en kötü seçenek olduğundan bu yanlış bir karar olacaktır.

İnek sütü neden uygun değildir?

Bir bebeğin beslenmesinde inek sütü bulunması böbrek sorunlarına, anemiye, alerjilere ve diğer hastalıklara yol açabilir.

Süt yetişkinler için değerli bir besin olsa da, kullanımı bebekler için bazı risklerle ilişkilidir.

İnek sütünün bebeğin vücudu üzerindeki olumsuz etkileri birçok risk faktörüyle ilişkilidir:

1. İnek sütü kadın sütünden daha fazla miktarda tuz (fosfat, klorür), mineral (, sodyum, potasyum) içerir. Bebeğin tam olarak olgunlaşmamış üriner sistemi fazla miktardaki tuzu gideremez, vücutta birikebilir.
2. İnek sütünde demir daha az bulunur ve daha kötü emilir, bu da bebeklerde gelişme riski oluşturur ve bu da vücudun büyüme ve gelişmesini, bağışıklık sisteminin durumunu olumsuz etkiler.
3. İnek sütündeki daha yüksek kazein proteini içeriği, yalnızca sindirim sürecini zorlaştırmakla kalmaz, aynı zamanda sıklıkla oluşumu tetikler. Aşırı protein böbrekler üzerinde yüksek bir yük oluşturur.
4. İnek sütünde çocuğun gelişimi için gerekli olan bazı mineraller (bakır, bakır) ve E vitamini daha az bulunur.
5. İnek sütü, anne sütüne göre çok daha az karbonhidrat (laktoz) içerir (%7 yerine %3-4).
6. Taurin ve sistin amino asitlerinin içeriği inek sütünde kadınlara göre 3-4 kat daha azdır ve beyin gelişimi için önemlidir.
7. İnek sütünün çocukların diyetine erken dahil edilmesi, onların gelişme olasılığını artırır.

Hangisi daha iyi: süt mü yoksa mama mı?

Bebeği emzirmek mümkün değilse, her çocuk için ayrı ayrı çocuk doktoru (annenin kendisi değil) tarafından seçilenler tercih edilmelidir.

İnek sütü esas alınarak hazırlanan mamaların bile bebeği sadece inek sütüyle beslemeye göre avantajı vardır:

• karışımın sabit bir bileşimi vardır;
• üreticiler karışıma gerekli eser elementleri ve vitaminleri ekler;
• inek sütü kazein proteini, alerjenik özelliklerini azaltmak için özel işlemlere tabi tutulur;
• karışım gelecek için satın alınabilir, yulaf lapası pişirmek de dahil olmak üzere kullanıma uygundur.

Ayrıca ineğin ne tür yem aldığı, nerede otlatıldığı, süt kabının nasıl yıkandığı da bilinmiyor. Büyük çiftlikler sıklıkla antibiyotik ve diğerlerini kullanır. ilaçlar Hayvanların önlenmesi ve tedavisi için.

İneklere koruyucu ve koruyucu tedavi sırasında uygulanan antibiyotikler ve hormonlar tıbbi önlemler, sütün içine karışır ve ısıl işlem sırasında bile bozulmaz.

• Bir çocuğun kişisel çiftlikteki sağlıklı bir inekten elde edilen, evde pastörize edilmiş taze sütü kullanması daha faydalı ve daha güvenlidir. Pastörizasyon için süt 90 °C'ye ısıtılır. Eczaneden satın alınan başlangıç ​​\u200b\u200bkültürlerini kullanarak bebek için süzme peynir, kefir veya diğer faydalı fermente süt ürünlerini pişirebilirsiniz. Bu, bebek mamasını çeşitlendirmeye yardımcı olacaktır.
• Bir çocuğa pastörize edilmemiş taze süt vermek tehlikelidir çünkü kullanımı patojenik mikropların neden olduğu enfeksiyona neden olabilir.

Aşağıdaki hastalıklar süt yoluyla bulaşabilir:

• bağırsak enfeksiyonları(gastroenterokolit, gıda zehirlenmesi);
• lenfotropik virüsün neden olduğu lösemi;
• akciğer dışı formları da dahil olmak üzere tüberküloz;
• kene kaynaklı ensefalit;
• ayak ve ağız hastalığı;
• şarbon;
• bruselloz;
• Q ateşi.

Pastörize sütün mağazalardan satın alınması durumunda, saklama koşullarına uyulduğu sürece bağırsak enfeksiyonlarına yakalanma riski yoktur. Ancak üreticilerin ürünün raf ömrünü uzatmak için koruyucu madde kullanma olasılığı dikkate alınmalıdır.

Sütün diyete nasıl ve ne zaman dahil edileceği

Uzmanlara göre tam yağlı inek sütü bebeğe 3 yaşından sonra verilebiliyor. Bu yaşta çocuğun sindirim sistemi "yetişkinlere yönelik" yiyeceklerin sindirimi için zaten olgunlaşmıştır.

1. İlk test için sütün iki veya üç kez kaynamış su ile seyreltilmesi gerekir ve elde edilen içeceğin sadece bir çay kaşığı verilmesi yeterlidir. 18. yüzyılda ünlü bilim adamı Michael Underwood, küçük bir çocuğu beslerken sütteki protein seviyesini azaltmak için inek sütünün su veya yulaf ezmesiyle seyreltilmesini önerdi.
2. Süt verdikten sonra bebeğin vücudunun vereceği tepkiyi dikkatle gözlemlemek gerekir. Alerjilerin tezahürü kaşıntı, döküntülerin ortaya çıkması, dışkı bozukluğu, ateş olabilir.
3. Bu belirtiler ortaya çıkarsa süt diyetten çıkarılmalıdır. Alerjilerin şiddetli belirtileri durumunda, bir çocuk doktoru veya pediatrik alerji uzmanıyla iletişime geçmek gerekir.
4. İyi bir toleransla, seyreltmedeki sütün oranı ve elde edilen içecek miktarı kademeli olarak artırılabilir. Böylece bir hafta sonra süt zaten 1: 1 oranında seyreltilebilir.
5. Süt tamamlayıcı gıda olarak kullanılıyorsa günde yalnızca bir kez verilebilir. Beslenmenin geri kalanı anne sütü veya mama olmalıdır.
6. İnek sütü ile yulaf lapası pişirirken, yağ içeriğini (% 2'ye kadar) azaltmak için kaynamış su ile seyreltmek gerekir.

Bir anne bebeğinin beslenmesine doğal süt katmak istiyorsa keçi sütü kullanmak daha iyidir: risk faktörleri aynı kalır, ancak inek sütü kullanımına kıyasla bunlar daha az belirgindir.

Süte kategorik bir yasak

İnek sütü kullanımının kontrendike olduğu çocuk hastalıkları ve durumları vardır:

1. Bebeğin alerjik reaksiyonlara eğilimi; Çocuğun olgunlaşmamış sindirim sisteminde yeterince sindirilmeyen inek sütünden elde edilen kazein, kan dolaşımına nüfuz edebilir ve neden olabilir. şiddetli alerjiler.
2. yani süt şekerinin sindirimini sağlayan bir enzimin eksikliği. Bu eksikliğin ciddiyetine bağlı olarak çocukta süt ürünlerine karşı tam bir intolerans gelişebilir. Bu gibi durumlarda, enzimatik bir laktaz preparasyonunun kullanımının etkisinin yokluğunda, laktoz içermeyen veya düşük laktozlu karışımlar reçete edilir.
3. Çocukta metabolik bozukluklar, sindirim sistemi ile ilgili sorunlar. Bu tür çocuklara süt ancak bir gastroenterolog veya çocuk doktoruna danıştıktan sonra verilebilir.
4. Özellikle tehlike, galaktozun bozulmuş asimilasyon sürecidir. Süt şekerinin parçalanması sonucu oluşur.
5. Kalıtsal fermentopati () doğum hastanesinde tarama ile tespit edilir. Tespit edildiğinde çocuğun doğduğu andan itibaren süt içermeyen bir beslenmeye ihtiyacı vardır.

Ebeveynler için özet

İnek sütü 3 yaş altı çocuklarda tüketilmemelidir. Büyük miktarda kazein proteini ve mineralleri bu ürünün sindirilmesini zorlaştırır ve böbrekler üzerindeki yükü artırır. Çoğu zaman süt içtikten sonra alerjik reaksiyon meydana gelir.

Anne yine de bebeğin diyetine inek sütü katıyorsa, kaynamış suyla seyrelttiğinizden ve minimum porsiyonla vermeye başladığınızdan emin olun. Sadece bebeğin vücudunda olumsuz bir reaksiyon olmadığında porsiyonu kademeli olarak artırabilirsiniz.

Çocuk doktoru E. O. Komarovsky, çocukların beslenmesinde inek sütü hakkında şunları söylüyor:

Merhaba sevgili ebeveynler. Bugün inek sütünden bahsedeceğiz. Olumlu ve olumsuz özelliklerini öğreniyoruz. Anne sütünün bebeğin vücudu için en iyisi ve en değerlisi olmasını sağlayacağız. İnek sütünün tamamlayıcı gıdalara ne zaman ve nasıl dahil edileceğini öğrenin.

Anne sütü ve inek sütünün ayırt edici özellikleri

1. İnek sütündeki protein iki kat daha fazladır. Ancak anne sütü proteininin sindirimi daha kolaydır ve alerjik reaksiyona neden olma eğilimi göstermez.
2. Yağ içeriği aynıdır. Ancak inek sütündeki yağlar daha az sindirilebilir ve çocuğun bağırsaklarının çalışması üzerinde pek faydalı bir etkisi yoktur.
3. Anne sütü önemli ölçüde daha yüksek düzeyde karbonhidrat içeriğine sahiptir.
4. İnek sütünde, anne sütü hakkında söylenemeyen yeterli miktarda vitamin, mikro ve makro element kompleksi yoktur.

Bebeğin beslenmesinde inek sütü

Çocuğunuzun hayatında er ya da geç yeni yiyecekler tanıtmanız ve diyetinizi genişletmeniz gereken bir an gelir. Ve böylece inek sütünün tanıtılma anı gelir. Et veya balıktan çok daha iyi olan ve çocuğun vücudu tarafından hızla emilen tam proteinler içerir. 100 ml inek sütünde %4,8 karbonhidrat, %3,7 yağ, %3,3 protein bulunur. Çocuğa vermeden önce neyin faydalı olduğunu bulalım ve böyle bir ürün yok.

Yararlı nitelikler

1. A, B vitaminlerinin yüksek içeriği.
2. Mikro ve makro elementlerin değerli varlığı. Kalsiyumun neredeyse %100'ü emilir ve kemiklerin ve dişlerin gelişiminde çok önemlidir.
3. Bağışıklığı artırır, hafızayı geliştirir, işleyişi normalleştirir gergin sistem.
4. Enerji kaynağıdır.
5. Yüksek kalorili ve besleyici bir üründür.

Zarar

1. Büyük miktarda kazein nedeniyle çocuklarda alerjiye neden olabilir.
2. Yüksek mineral içeriği çocuğun boşaltım sistemini aşırı yükler.
3. Kritik derecede küçük miktarlarda demir, iyot, çinko, bakır, D vitamini varlığı, askorbik asit ve tokoferol. Çocuğun büyüme ve gelişmesinde gecikme, kansızlık, görme sorunları, kandaki kolesterolün artması riski.
4. Yetersiz karbonhidrat yüzdesi.
5. Anne sütünden farklı olarak bebeğin bağışıklığının düzgün gelişmesine katkıda bulunan maddeler içermez.
6. Isıl işlem görmemiş süt kullanıldığında bruselloz enfeksiyonu riski.
7. Oldukça yağlıdır. Sık kullanım obeziteye ve kan damarlarının tıkanmasına yol açabilir.
8. Laktoz intoleransı olan kişiler için kontrendikedir.

Çocuklara inek sütü kaç yaşında verilir?

Anneanneler, özellikle de sizin sütünüzü veya karışımlarınızı tüketmiyorsa (bebek yapay ise) bebeğinizi inek sütüyle beslemenizi önerebilir. Bu nedenle ebeveynler bir aylık bebeğe inek sütü vermeye değip değmeyeceğini merak ediyor. Cevap kesindir, hayır. Uzmanlar, çocuklara tam inek sütünün verilmemesi gerektiğine inanıyor. üç yıl. Bu yaşta bebek zaten gerekli tüm enzimlere sahiptir ve sindirim ve boşaltım sistemleri yeterince gelişmiştir. Ancak tamamlayıcı gıdalar 9. aydan itibaren hâlâ kabul edilebilir olacaktır, ancak daha önce değil ve yalnızca seyreltilmiş biçimde.

Oğluma ilk kez bir yaşında inek sütünü denemesini verdim (aynı zamanda kaynatıp 1: 3 oranında suyla seyreltmeyi de unutmadım). Çok beğendi ve çok şükür herhangi bir alerjik reaksiyona neden olmadı. Ama yine de tahıl yapımında daha fazla süt kullanmaya çalışıyorum ve saf haliyle vermiyorum.

Bebeğinize inek sütü nasıl verilir?

İnek sütünün tamamlayıcı gıdalara saf haliyle dahil edilmemesi gerektiğini zaten biliyorsunuz. Su ile seyreltilmesi gerekir. Bir çocuk için inek sütü nasıl yetiştirilir? İlk defa 15 ml süt ve 45 ml su alacağız. Kırıntıları tam anlamıyla yarım kaşık denemeye veriyoruz. Sonraki iki gün boyunca çocuğun tepkisini izliyoruz. Çoğu zaman inek sütü bebeklerde alerjiye neden olur, bu nedenle son derece dikkatli olmalısınız. Taşikardi, sık nefes alma, döküntü, kusma, uyuşukluk, şişkinlik, şişlik şeklinde kendini gösterebilir. Şanslıysanız ve kırıntılarla ilgili her şey yolundaysa, zaten bir kaşık verebilirsiniz. Ve böylece birkaç hafta. Reaksiyon yoksa oranları artırabilir ve sütü bire ikiye kadar seyreltebilirsiniz (15 ml inek sütü ve 30 ml su alın). Ve yine yarım kaşık ver. Dört hafta sonra 1:1 seyreltmeye geçin. Ve yine bir çay kaşığı ile deniyoruz. Daha sonra porsiyonu yavaş yavaş artırabilirsiniz.

Kız arkadaşımın böyle bir durumu vardı. Oğluna inek sütünü programın kurallarına göre verdi. Hiçbir tepki olmadı. Ve zaten 1: 1 oranında seyreltildiğinde, tüm vücut bebeğin üzerine serpildi. Küçük miktarlarda almasına rağmen vücut hala bir şekilde savaştı, direndi. Ve sütün konsantrasyonu yükselir yükselmez başarısız oldu. Bu yüzden sonuna kadar dikkatli ve dikkatli olmanız gerekiyor.

İnek sütü içerken hangi kurallara uyulmalıdır?

1. Bir yaşın altındaki çocuklara bu sütün tek beslemeden daha sık verilmemesi gerektiğini belirtmekte fayda var.
2. Bebeğinize vermeden önce sütü kaynatmayı unutmayın.
3. Bu ürünü güvenilir kişilerden satın almaya çalışın. Eğer onu pazara götürürseniz, ineğin sağlıklı olduğunu doğrulayan belgeler isteyin.
4. Sütü mağazadan satın alırsanız üretim tarihine dikkat edin. Bebeğin yalnızca taze bir ürüne ihtiyacı vardır.
5. Sütü meyveyle karıştırmayın. Sonuç bağırsaklarla ilgili sorunlar olabilir. Evet ve alerjenin tam olarak ne olduğunu anlayamayacaksınız.
6. İnek sütünü sık sık içmeyin. Dehidrasyona yol açabilir. Ayrıca çoklu temastan dolayı alerji gelişme riski de vardır.
7. Bebeklere bir ila iki yaşından itibaren tam yağlı süt verebilirsiniz.
8. İki yaşından itibaren bebeğinizin diyetine yağsız bir ürün katabilirsiniz.
9. Bir yaşında bir çocuk günde 150 ml'ye kadar süt içebilir. İki yaşına gelindiğinde günlük norm zaten 400 ml olabilir.

İnek sütü sağlıklı bir üründür ve büyüyen bir organizma için mükemmel bir enerji kaynağıdır. Ancak tüm olumlu yönlerin yanı sıra bir takım dezavantajlar da vardır. Bu nedenle, üç yaşından itibaren çocukların diyetine dahil edilmesi en iyisidir. Bu tamamlayıcı gıdayı tanıtmak için tüm önerileri ve kuralları hatırlamalısınız. Ve en önemlisi zamanla alerjileri fark edip inek sütüyle beslenmeyi bırakabilirsiniz. Ve tabii ki çocuklara aşırı miktarda vermeyin, sadece yaş normlarına uygun olarak.

Genç anneler çoğu zaman çeşitli nedenlerden dolayı emziremezler ve bu nedenle sütlerden birini seçerler. Aynı zamanda pek çok uzman aşırıya kaçılmamasını tavsiye ediyor çünkü süt, çocuğun sindirim sistemine zararlı olan büyük miktarda süt tozu içerebiliyor. Peki çocuk doktorları bebeklere hangi yaşta süt verilmesini öneriyor?

Üç yaşın altındaki bebekler için beslenme uzmanları özel bebek mamaları önermektedir. Mağazadan satın alınan sütün bir çocuğun diyetine en geç üç yaşından önce dahil edilmesi önerilir.

Çocuğun vücuduna zararlı patojenik mikroflora içerdiğinden ev yapımı süt verilmesi de önerilmez.

Neden acele etmiyorsun?

Bunun aşağıdaki nedenleri vardır. İnek sütünün bebeğin sindirim sistemi üzerinde güçlü etkisi vardır. Bu nedenle ancak üç yıl sonra diyete dahil edilmelidir. Bugün mağazadan satın alınan çocuk ürünleri bile kaliteli "övünemez". Bu nedenle anneler, mağazadan satın aldıkları sütü bebeğin diyetine dahil etmek için acele etmemelidir; yüksek riskÇocuğun iç organları üzerinde olumsuz etkisi olabilecek çeşitli alerjik reaksiyonların belirtileri.

Bu aynı zamanda sindirim sistemi için de geçerlidir.

Süt ürünlerinin piyasaya sürülmesinin zamanlaması

Beslenme uzmanları, ilk beslenmeye bağlı olarak süt ve süt ürünlerinin diyete dahil edilmesini tavsiye ediyor. Büyüyen bir organizmanın sindirim sistemine zarar vermemek için aşağıdaki şemaya göre tavsiye edilir. 1 yaşından itibaren çocuğa meme özel beslenmesi vermek. Süt satın alın - üç yıl sonra. Yapaycılar erkenden süt vermeyi deneyebilirler: yaklaşık 9-11 ayda.

Süt yavaş yavaş verilmelidir. Diyete dahil edildikten sonra çocuğun vücudunun yeni ürüne verdiği tepkiyi dikkatle izlemek gerekir. Vücut alerjik bir reaksiyonla reaksiyona girerse, çocuk doktorlarına yaklaşık altı ay daha süt kullanımını reddetmeleri önerilir. Ancak zamanlamayı açıklığa kavuşturmak için bir uzmana başvurmanız önerilir.

Çocuğun vücudu yeni bir ürünü kabul ettiyse, her şey yolunda gitti, yeni bir ürünün tanıtılma zamanı doğru seçildi.

İnek sütü önemli bir protein, yağ, vitamin ve mineral kaynağıdır. Bu ürünün çocuğun vücuduna fayda sağlaması için bebeğin diyetine sütün dahil edilmesine ilişkin kurallara ve şartlara uymak önemlidir.

Talimat

Bebeğiniz açık ise bir yaşına kadar inek sütü vermenize gerek yoktur. Bebeklerin enzim sistemi henüz mükemmel değildir ve sütün diyete erken dahil edilmesi alerji, demir eksikliği anemisi, böbrek stresi gibi istenmeyen sonuçlara yol açabilir.

Bebeğinize, çocuğun vücuduna göre tasarlanmış özel uyarlanmış bir karışım verebilirsiniz. Konuşuyoruz acidophilus sütü ve bebek sütü hakkında, ayrıca bebeklere özel süt de var. Bu süt ürünleri süt mutfaklarında üretilmekte olup, tüm ürünler farklı yaş kategorilerine göre tasarlanmaktadır.

Çocuk bir yaşın altındaysa neden inek sütü veremiyorsunuz?

Gerçek şu ki, inek sütü büyük miktarlarda mineraller içeriyor ve bu da çocuğun vücudunda, özellikle de henüz idrar sistemi gelişmemiş bebeklerde rahatsızlığa neden oluyor. Sonuç olarak bu ürün vücuttan atılmaya başladığında bebeklerde böbrekler aşırı yüklenir.

Ayrıca bunda günlük ürün sodyum ve protein bakımından yüksektir. Bu protein farklı bir bileşime sahiptir, bu nedenle bebeğin alerjik reaksiyonu olabilir ve gelecekte diğer süt ürünlerinin kullanımında bile sorunlar yaşanacaktır.

Süt, büyük miktarda kalsiyum içeren, bebek maması için inanılmaz derecede değerli ve sağlıklı bir içecektir. Bununla birlikte, birçok ebeveyn onu bebeğin diyetine sokma zamanı konusunda endişe duymaktadır.

Çocuk doktorları ne diyor

Çoğu çocuk doktoru oybirliğiyle inek sütünün 1 yaşına gelmeden önce çocuk gıda ürünleri listesine girilebileceğini savunuyor. Bu zamana kadar bebeğin ana besini gerekli tüm vitamin ve mineralleri içeren anne sütüdür. Doğal beslenmenin mümkün olmadığı durumlarda bebeğe uyarlanmış bir karışım verilir. İnek veya hiçbir durumda karışıma alternatif olamaz.

Bebeğin yeni bir ürüne tepkisini dikkatlice gözlemleyerek sütü çocuğun diyetine yavaş yavaş ve çok dikkatli bir şekilde dahil etmek gerekir. Gerçek şu ki, süt proteini çok alerjiktir ve hala kırılgan bir organizmanın bağışıklık sisteminde çeşitli reaksiyonlara neden olabilir.

Hangi sütü seçmelisiniz

Üç yaşın altındaki çocukların özel bebek maması ürünleriyle beslenmesi tavsiye edilir. Bu nedenle bebeğinizin inek sütüyle tanışmasını tam pastörize edilmemiş bir içecek alarak başlatmamalısınız. İlk başta çocuklar için tasarlanmış özel olanı tercih edin. Şu anda, çok sayıda süt ürünleri üreticisinin ürün yelpazesinde bebek maması bulunmaktadır. Bebeğiniz 3 yaşına geldiğinde tam yağlı süt vermeyi deneyin.

Pastörizasyon veya ultra pastörizasyon işlemi sayesinde süt çeşitli mikroplardan arındırılır.

Keçi sütü

Yaygın inanışa göre keçi sütü çocuğa hayatının ilk günlerinden itibaren verilebilir. Rusya Sağlık Bakanlığı bunu reddediyor ve başka bilgiler veriyor. Keçi sütü ana protein kazeini içerir. Vücut tarafından emilebilecek kadar ağırdır. Bu nedenle bebek doğmadan önce ve onun gastrointestinal sistem güçlenmiyorsa, söz konusu içeceğin diyetine dahil edilmesi önerilmez.

Keçi sütü, çok erken yaşta verildiğinde çocukta kansızlığa neden olabilir.

Sütte proteinin yanı sıra yağlar da bulunur. Keçi sütündeki yağlar ineğinkine göre çok daha hızlı ve daha kolay sindirilir. Bu nedenle, inek sütüne alerjisi olan çocukların keçi sütünü mükemmel şekilde tolere ettiği sıklıkla görülür.

Sütün faydaları

Sağlıklı bir içecek yalnızca kalsiyum içermez. Süt ayrıca magnezyum, protein ve A, D vitaminleri ile B grubu: B2 ve B12 açısından da zengindir. Sütün farkedilebilir olması için bebeğin günde en az 350 ml içecek içmesi gerekir. Süt türevleri daha az kullanışlı değildir: fermente pişmiş süt, kefir, süzme peynir, doğal yoğurt ve peynirler.

İnek sütü - bebeğe ne verir: fayda mı, zarar mı? Bir yaşın altındaki çocukların diyetine dahil edilmesinin tavsiye edilmemesinin nedeni nedir? Bu soruların cevapları sanıldığı kadar net değil. Bugün çoğu uzman, bir çocuk için bir yaşına kadar sütü tamamlayıcı gıdalardan hariç tutma eğiliminde.

Talimat

Bu soruları cevaplamak için dünya çapında bilim adamları birçok deney yaptı. Araştırma sonucu inek sütü ile kadın sütünün temel farklılıkları olduğu ortaya çıktı. Dolayısıyla yavrularının gelişimi için gerekli koşulları yaratacaklar.

Buzağıların gelişimindeki en önemli şey - hızlı büyüme. İki yaşında yetişkinlerden hiçbir farkı yoktur. Şu anda insan çocukları hala çok genç ve ihtiyaçları farklı. Yaşamın ilk yılında çocukların beslenmeye fiziksel büyümeden çok beyin gelişimi için ihtiyaçları vardır. Ve burada tamamen farklı bir dizi maddeye ihtiyaç var. Özellikle insan sütünde çocuğun beynini iyileştirmeye yetecek kadar olan çoklu doymamış yağ asitleri inek sütü için söylenemez.

İnek sütünün bileşimi, kadın sütündeki konsantrasyonlardan üç kat daha fazla miktarda tuz, kalsiyum ve fosfor içerir. Bu kadar çok sayıda maddeye bebeğin vücudunun ihtiyacı yoktur. Bu nedenle çocuğun henüz güçlenmemiş ve gelişmemiş boşaltım aparatı aşırı yük ile çalışır. Böbrekler tasarlandıklarından daha fazla iş yapar.

Bu iki tür sütün bileşimindeki fark çok büyüktür. İnek sütü taurin ve sistin gibi amino asitleri içermez. Bu amino asitlerin sırasıyla kalp ve karaciğer üzerinde olumlu etkisi vardır. Ayrıca eksik folik asit. Ve bu madde gelişimde çok önemlidir.

İnek sütü az miktarda vitamin, iyot, demir, çinko, bakır içerir. Bebekte bu elementlerin yetersiz miktarı ciddi hastalıklara neden olur ve gelişimsel gecikmeye neden olabilir. Bu bakımdan anne sütü çocuğu için vazgeçilmez bir üründür.

Fransız Pediatri Derneği ve Fransa Ulusal Beslenme ve Sağlık Programı yazarları gibi diğerleri, normal inek sütünün bu yaştaki çocuklar için uygun olmadığını, bu nedenle değiştirilmiş inek sütü kullanılması gerektiğini söylüyorlar. büyüme sütü" (MR) tavsiye edilmelidir.

Bir çocuğa ne tür süt vermek daha iyidir?

Bizim görüşümüz, bir bebeği beslerken, süt makinesinden veya tüm rakipleri ve aracıları atlayarak doğrudan size teslim edilen ve süresiz olarak mağaza raflarında durmayan bir çiftlikten gelen ev yapımı sütün kullanılmasının zorunlu olduğu yönündedir. . Tabii çocuğun süte alerjisi yoksa. Çalışmalar, süt makinesinden gelen sütün mükemmel şekilde korunduğunu ve saklama sırasında yavaşça karıştırıldığını, bu da kremanın tereyağını çırpmadan karıştırılmasını mümkün kıldığını göstermiştir.

Bu, inek sütü ve MR'ın avantaj ve dezavantajlarına ilişkin bir tartışma olduğundan, esas olarak randomize klinik araştırmaların sonuçlarına dayanan kanıta dayalı tıp ilkelerini kullanmak neredeyse imkansızdır.

Ne yazık ki, bu kanıt temeli beslenmeyle ilgili konuların çoğu için neredeyse uygun değildir. Kuşkusuz, randomize, plasebo kontrollü çalışmalardan elde edilen kanıtlardan bahsetmek gerekir, ancak bu tür çalışmaların küçük çocukların katılımıyla, kanıta dayalı tıbbın tüm gerekliliklerini ve biyoetik ilkelerini gözeterek yürütülmesi zordur.

Bu tür çalışmaların sonuçları, özellikle kaçınılmaz hatalar nedeniyle çoğu zaman yanlış sonuçlara yol açmaktadır. Dolayısıyla bu tür hiçbir çalışma, 1-3 yaş arası çocuklarda inek sütü tüketildiğinde herhangi bir zararlı etkisinin olmadığını ya da özel formüllerin ve MP'lerin sağlığa faydası olmadığı için önemli bir rol oynamadığını ileri sürmemektedir.

Bugün tek yolİki tür sütün fayda ve risklerinin değerlendirilmesi, bunların kullanımıyla elde edilen besinlerin kalitesinin değerlendirilmesi ve özel günlük tüketimle veya bu yaş grubundaki ortalama günlük gereksinimle karşılaştırılmasıdır.

2005 yılında Fransa'da yapılan bir araştırma, sadece inek sütü (360 ± 24 ml/gün) ve inek sütü içeren süt ürünlerini (156 ± 14 g/gün) tüketen 12-24 aylık çocukların bebek maması veya MR tüketmediğini göstermiştir. Fransa'da önerilen günlük alım miktarıyla karşılaştırıldığında, genellikle aşırı protein alımı (güvenli olanın 3-4 katı), esansiyel yağ asitleri, demir, çinko ve C, D ve E vitaminleri düşüktü.

Bu çocukların büyük bir yüzdesi en düşük ortalama günlük gereksinimle demir (%59), çinko (%56), C vitamini (%49), E vitamini (%94) ve D vitamini (%100) tüketiyordu. asit (%51) ve -linolenik asit (%84) - Fransa'da önerilen minimum izin verilen sınırlar dahilinde. Bu durumun nedeni inek sütü kullanılmasıydı.

Bu küçük çocuklarda günlük tüketilen besin kütlesinin %43'ü inek sütü ve inek sütü ile birlikte süt ürünleri, toplam enerjinin %35'i ve proteinin %44'ü oluştururken, linoleik asitin yalnızca %17'si bu ürünlerden geliyordu. , 24 Önerilen günlük oranlardan % - linolenik asit, % 11 - demir, % 41 - çinko, % 8 - C vitamini, % 16 - E vitamini ve % 24 - D vitamini. Bu yaş için inek sütü bazlı diyetlerdeki besin değeri, gerekli alım miktarıyla karşılaştırıldığında genellikle yetersizdi.

Açıkçası bu tür beslenmenin risklerinden ve uzun vadeli sonuçlarından söz edebilmek için klinik çalışmalar da dahil olmak üzere çok sayıda farklı çalışmanın yapılması gerekiyor.

Yakın geçmişte, bebek mamasının bulunmadığı zamanlarda tam yağlı inek sütü, anne sütünün yerini tutuyordu. Ancak beslenme alanındaki en son teknolojilerin ortaya çıkması ve bu alanda yapılan çok sayıda çalışma ile bebeğin beslenmesine ilişkin görüşler değişti. Modern diyetetik ve pediatri sütü nasıl tedavi ediyor?

Sütün faydalı özellikleri

Süt, çocuğun büyümesi ve gelişmesi için gerekli olan temel besin maddelerinin neredeyse tamamını optimal ve dengeli bir oranda içerir. Bu ürün çocuğun vücudu tarafından kolayca emilir. Önemli bileşeni büyüme, hematopoez, immünojenez ve birçok organ ve sistemin işleyişi için gerekli olan proteinlerdir. Süt proteinleri kolayca emilip sindirilir ve ayrıca vücutta oluşmayan, ancak yiyeceklerden gelmesi gereken 8 esansiyel amino asit içerir.

Süt yağları, sinir sistemi hücrelerini oluşturmak için gerekli olan esansiyel çoklu doymamış yağ asitlerinin yanı sıra birçok metabolik sürecin düzenlenmesinde rol oynayan çeşitli karmaşık yağ benzeri bileşikleri içerir. Süt yağı, sütte suda asılı duran küçük toplar şeklinde bulunur, bu nedenle çocuğun vücudu tarafından iyi emilir.

Sütün karbonhidrat bileşeni, kolayca sindirilebilen ve ana enerji kaynağı olarak hizmet eden, kalsiyumun daha iyi emilmesini sağlayan süt şekeri - laktoz ile temsil edilir. Bağırsaklarda sindirildiğinde laktoz, patojenlerin büyümesini engelleyen faydalı bağırsak mikroflorasının gelişimi için en uygun ortamdır.

Sütün mineral bileşeni esas olarak kalsiyum, fosfor, sodyum ve magnezyum ve potasyum gibi bileşiklerle temsil edilir. Kalsiyum ve fosfor özellikle çocuklar için gereklidir Erken yaş büyüme döneminde kemik ve diş oluşumu. Daha küçük miktarlarda süt, bakır, kobalt ve demir gibi eser elementleri içerir.
Süt hemen hemen hepsini içerir ünlü vitaminlerözellikle A, C, E, K, PP vitaminleri, folik ve pantotenik asitler açısından zengindir.

Süt, bu maddelere ek olarak vücudun biyokimyasal süreçlerini hızlandıran ve düzenleyen bir takım enzimler içerir. Bu, süt yağını parçalayan bir lipazın yanı sıra fosfor metabolizmasını düzenleyen bir fosfatazdır. Süt, birçok metabolik süreci düzenleyen bir dizi hormon içerir: inülin, tiroksin vb. Taze süt, vücudu enfeksiyondan koruyan antimikrobiyal faktörler içerir.

Her şeyin bir zamanı var

Bu ürünün tüm avantajlarına rağmen, 1 yaşın altındaki çocukların diyetine tam yağlı inek sütünün dahil edilmesinin tavsiye edilmemesinin birkaç nedeni vardır. Her şeyden önce bu, tam yağlı sütün bileşimindeki dengesizlik ve niteliksel ve niceliksel bileşimi ile çocuğun ihtiyaçları arasındaki tutarsızlıktır.

İnek sütündeki protein miktarı 30-35 g/l olup, anne sütündeki protein içeriğinden (9-10 g/l) çok daha yüksektir, bu da bebeğin böbreklerine binen yükü önemli ölçüde artırır. Aşırı protein yükü, bebeklere yaşamlarının ilk aylarında tam yağlı sütün önerilmemesinin ana nedenlerinden biridir.

Bebeğin yaş ihtiyaçlarına göre tutarsızlık ve tam yağlı inek sütünün bileşimindeki dengesizlik, emilimin zayıf olmasına ve bazı yararlı besinlerin eksikliğine yol açar. 1 yaşın altındaki çocukları yalnızca tam yağlı inek sütüyle beslemek kaçınılmaz olarak demir ve vitamin eksikliğine yol açar ve bu da bebeğin büyüme ve gelişmesinin ihlaline neden olur. Ayrıca tam yağlı inek sütü mukozada küçük kanamalara neden olabilir. Bu kanamalar nedeniyle kaybedilen kan miktarı günde ortalama 1,7 ml olabilir, bu da 0,53 mg demir kaybına eşdeğerdir. Böyle bir kaybın çocuğun vücudundaki demir dengesi üzerinde önemli olumsuz etkileri olabilir. Bu fenomenden sorumlu spesifik protein veya protein grubu belirlenmemiştir ve bu mikroskobik kanamaların kesin mekanizmaları da henüz belirlenmemiştir. Çocuk ne kadar küçükse, tam yağlı inek sütünün bu tür kanamalara neden olma olasılığı da o kadar yüksektir. Bazı çalışmalara göre sadece 12 aylıkken inek sütü artık dışkıda hemoglobin kaybında önemli bir artışa neden olmuyor.

Tam yağlı sütü bebeğin diyetine sokmayı reddetmenizin önemli bir nedeni "süt alerjisidir". İnek sütü proteini potansiyel bir alerjendir, bu nedenle süt ürünlerini kullanırken bebekler sıklıkla aşağıdaki sorunlarla karşılaşır: alerjik reaksiyonlar atopik dermatitin belirtileri olan kızarıklık, kuruluk, soyulma gibi cilt değişiklikleri şeklinde kendilerini gösterirler. Bağırsak alerjisi formunda, sık sık sıvılaştırılmış dışkı, dışkıda mukus görünümü mümkündür. İnek sütündeki protein en çok yaygın nedençocuklarda besin alerjileri bebeklik. Alerji, mamayla beslenen çocukların %2-7'sinde, anne sütüyle beslenen çocukların ise %0,5-1,5'inde görülür. Atopik dermatitli hastaların %85-90'ına inek sütü proteinine karşı alerji tanısı konur.

"Süt" alerjisinin ortaya çıkışı, çocuğun karışık veya yapay beslenmeye erken aktarılması, süt lapasının erken atanması, bebeğin beslenmesinde tam yağlı sütün kullanılması ile ilişkilidir. Çocuklarda inek sütü proteinine karşı alerji gelişimi Emzirme Hamilelik ve emzirme döneminde annenin tam yağlı inek sütü ve süt ürünlerini aşırı tüketmesi ile ilişkilidir. İnek sütü proteini alerjisinin geçici bir durum olduğunu unutmamak gerekir. Vakaların %80-90'ında iyileşmeyle sonuçlanır ve 18-36 aylıkken ortadan kaybolur.

Ne zaman başlamalı?

İşleme sırasında bileşenlerinin hiçbirinin niteliksel veya niceliksel olarak değişmediği tam yağlı süt denir - proteinler, yağlar, karbonhidratlar, vitaminler, mineral tuzları vb. Bu gıda ürününün yüksek olmasına rağmen besin değeri Tam yağlı sütün niteliksel ve niceliksel bileşimi anne sütünden çok farklı olduğundan, bebeğin diyetine dahil edilmesiyle acele etmemelisiniz. Tam yağlı sütteki protein, kalsiyum, fosfor ve sodyum içeriği gerekenden önemli ölçüde yüksektir Küçük çocuk. Aksine içindeki bir takım vitaminler, esansiyel yağ asitleri, demir ve karbonhidratların içeriği bebeğin ihtiyaç duyduğundan daha düşüktür.

1 yaşın altındaki çocuklara tam yağlı inek sütü verilmesi önerilmez. Bu yaşta beslenmenin temeli anne sütüdür. Anne sütü yeterli değilse veya tamamen yoksa, anne sütünün yerine uyarlanmış bir süt formülü kullanılmalıdır. Modern karışımların çoğu inek sütü esas alınarak hazırlanır. Üreticilerin amacı bu gıda ürününü bileşimi açısından anne sütüne mümkün olduğunca yaklaştırmaktır. Bunu yapmak için inek sütündeki protein miktarı azaltılır, karışım, inek sütünde bebeğin ihtiyaçlarını karşılamak için yeterli olmayan faydalı maddelerle doyurulur - vitaminler, çoklu doymamış yağ asitleri ve benzeri.

1 yaşına kadar tahıl gibi tamamlayıcı gıdaları hazırlarken gerekirse anne sütü veya bebeğin aldığı süt mamasını ekleyin.

1 yıl sonra diyete tam yağlı inek sütü eklenir. 1 ila 3 yaş arası bir çocuk için tam yağlı süt ve fermente süt ürünlerinin toplam günlük hacmi, yulaf lapasına ve süt çorbasına eklenen süt dahil 400-600 ml'dir. Bebeğin günde bir bardak tam yağlı süt içmesi ve geri kalanının içilmesi kabul edilebilir. Günlük ödenek süt ürünleri yemek pişirmek için kullanılabilir - tahıllar, çorbalar.
Sütün susuzluğu giderecek bir sıvı değil, tam anlamıyla besleyici bir ürün olduğu unutulmamalıdır.

Süt nasıl seçilir?

Süt alırken saklama süresine dikkat etmelisiniz. Süt uzun ve kısa süreler boyunca saklanabilir; fark, ürünün ısıl işleminde yatmaktadır. Isıl işlemin amacı ürünün mikrobiyal güvenliğini sağlamaktır.

Pazarlanan süt sterilize edilebilir veya pastörize edilebilir. Sterilizasyon sırasında süt çok kısa sürede 135–138 °C'ye ısıtılır ve daha sonra soğutulur. Bu tür sütün besin değeri kaybı minimum düzeydedir, raf ömrü yaklaşık 3 ay, bazen daha fazla olabilir. Pastörizasyon sırasında süt daha düşük bir sıcaklığa (60-70 ° C) ısıtılır ve bir süre bu sıcaklıkta tutulur. Pastörizasyon sırasında besin ve vitaminler sterilizasyona göre daha az tahrip olur, ancak mikroorganizma sporları canlılığını korur, bu nedenle pastörize sütün raf ömrü maksimum 5-6 gündür, tüketilmeden önce kaynatılması gerekir.

Yağsız süt küçük çocukları beslememek en iyisidir. Sindirim sistemi bebek, enerji potansiyeli yüksek olan süt yağını kolaylıkla emer ve bu yaşta enerji ve yağda çözünen vitaminlere olan ihtiyaç özellikle yüksektir. Yağsız süt veya yağ içeriği %0,5 ila 2 olan süt, çok daha düşük enerji potansiyeline sahiptir ve daha az yağ içerir. yağda çözünen vitaminlerÇocuğun büyümesi ve gelişmesi için gereklidir. Tam yağlı inek sütü yetiştirmek de buna değmez, çünkü 1 yıl sonra çocuğun vücudu tam yağlı sütün emilimine iyi adapte olur ve üreme sırasında ve yağ alma sürecinde ürünün besin değeri önemli ölçüde azalır.

1 yıl sonra genel tüketime yönelik süt ürünlerini kullanmak oldukça mümkün olsa da, bebek maması reyonlarında satılan özel süt bir bebek için ideal seçenek olacaktır. Ek kalite kontrolünden geçer ve dengeli bir protein-yağ bileşimine sahiptir. Bu ürünü bir çocuğa hangi yaşta vermeniz önerildiğini belirten işarete, örneğin 8 aydan itibaren, 1 yıldan itibaren veya 3 yaşından itibaren ve son kullanma tarihine dikkat etmelisiniz.

Ayrı olarak, bazı ebeveynlerin "ineklerin altından" taze sütle ilgili yanılgılarından da bahsetmeye değer. Taze tam yağlı inek sütünün besin değeri ve lezzetliliği inkar edilemez derecede yüksektir, ancak mikrobiyal güvenliği her zaman güvenilir değildir. Ebeveynler bu değerli ürünü satın alırken süt tedarikçilerinin tüm sağlık, hijyen ve veterinerlik standartlarını karşıladığından emin olmalıdır. Böyle bir ürünü yemeden önce sütü kendi ineğinizden elde edilse bile mutlaka kaynatılmalıdır. Kaynama sırasında bir takım faydalı maddeler yok edilecek olmasına rağmen, bu çok önemli olan mikrobiyal güvenliği sağlayacaktır, çünkü viral ensefalit - beyin iltihabı, bağırsak enfeksiyonları, ayak ve ağız hastalığı, veba gibi hastalıklar vb. süt yoluyla bulaşabilir. Her yaştaki çocuğa verilmemelidir.